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曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

2021-10-25由 魔都吃貨小分隊 發表于 歷史

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曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

/

建國西路

「 悠閒放鬆的街區 」

全長2498米

法國梧桐,花園公寓與百年弄堂並存

樹影斑駁下,有上海人放鬆的樣子

本期探店

Golden Lily 河內巴黎 | la Boulangerie | Popot 博樸

凡爾賽咖啡招待所 | 內明谷 Me Time Coffee

深坑 Cafe·Bar

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

建業裡 & 步高裡

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

109歲的建國西路,馬路兩旁種植著高大的法國梧桐樹,沿路以新式里弄、花園公寓等高檔住宅為主。新式里弄以建業裡最具代表,改造前是上海最大的石庫門裡弄建築群。嘉佩樂酒店和一眾精品商鋪暗藏其中。而“姐妹之作”步高裡,更具人文風情。

步高裡 · 最具生活氣息

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

融合西洋聯排房屋風格的步高裡石庫門建築,依然儲存著濃濃的中國傳統民居文化風俗。1930年由法商投資,弄堂口的門樓用中法兩種文字標註,法文名稱(Cité Bourgogne)得名於法國的勃艮第地區。巴金、胡懷琛、張辰伯、平海瀾等著名人士曾先後居此。

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

屋脊紅瓦如鱗,老虎窗藤蔓纏繞。厚實烏漆的大門背後是小小的天井,晾衣竹竿、搓衣板等居家日用品在此唱著主角,鄰里間的聲息響動清晰可聞。百姓的生活,就像永遠擰不緊的水龍頭——滴滴答答。滋生出了周邊別樣的風情。

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法國名廚的麵包房

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曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

法國傳奇名廚Pierre Gagnaire的麵包店,開在建業裡石庫門,隸屬於嘉佩樂酒店。選址和環境秉持著其一貫的高格調,但是麵包甜品的價格卻很親民。巴黎佈雷斯特用樹莓果醬中和堅果的厚重,非常均衡,38元的蛋奶派塞進嘴裡就像起伏的樂章,本以為微微發白的酥皮是烤制時間不夠,問過Chef,犧牲酥皮的焦香是為了不壓制蛋奶的濃郁。真的是教科書級別。

/: Info

la Boulangerie

建國西路480號(嘉佩樂酒店門口)

週一~週日 08:00 - 20:00

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人均:74 元

曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

隱秘花園裡的 Fusion 料理

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這家新開的融合料理門頭看著不大,吹著初夏的微風,坐在門口的露臺,舒爽愜意。進店後會有點被驚喜到:吧檯的拱形大頂搭配琺琅的貼片裝飾,高階的法式宮廷風撲面而來,室外則是優雅的庭院,樹影斑駁,一坐就是一下午。

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店裡菜品價效比蠻高,黑松露火腿溫泉蛋和焦糖布丁出品都不錯,滾子更推薦大家來這裡下午茶,精緻的甜點+清爽的飲品,和朋友聊聊天時間不知不覺就過去了。

/: Info

Golden Lily 河內巴黎 法越料理餐廳

建國西路515號

週一~週日 11:00 - 23:00

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人均:285 元

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裝在罐子裡的Brunch

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初夏的南法玻璃罐頭菜,別瞧不起罐頭,密閉的設計保溫非常好,較深的罐體也保證了菜量,口味上主打健康輕食路線,食材用得都還不錯,每一勺挖下去都像是在尋寶。

/: Info

popot 博樸(徐匯店)

建國西路406號岳陽大廈1樓

週一~週日 09:00 - 21:00

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人均:102 元

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藏在巷子裡的深坑咖啡

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顏值向的一家咖啡店,徑直走進弄堂,四周都是綠植,入口點單的對面就是必拍的深坑位,有一點工業風的感覺,內部空間很大,適合帶一群小夥伴前來玩耍,推薦創意咖啡:偷吃的檸檬,主料是埃塞冷萃、百香果、檸檬、馬天尼白,口味果香濃郁,層次鮮明。

/: Info

深坑 Cafe·Bar (建國西路店)

建國西路331號小弄堂內

週一,週日 11:00 - 23:00

週二 ~ 週六 11:00 - 次日01:30

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人均:68 元

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週末午後的籬笆園

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內明谷,一家名字很詩意的咖啡店,外籍友人的口音讓故鄉內蒙古諧音成了內明谷。開在建國西路上20+的價格很是親民,店裡裝飾並售賣著主理人姐姐的手繪畫。不很網紅的裝修讓我週末也能獨享一個院子鋪灑的斑駁陽光。主理人希望,每一個來客,內心都是明亮的山谷。

/: Info

內明谷 Me Time Coffee

建國西路122號

週一~週日 09:00 - 18:00

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人均:34 元

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名叫凡爾賽的招待所

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主理人是一對夫妻,妻子是各大咖啡賽事的評委,負責烘豆和咖啡出品的把控。手衝價格只要20元,這鐵打的價效比當真凡爾賽。探店時只有攝影師丈夫在,裝修有非常濃郁的個人風格,每個細節都展現著他對美學獨到的見解。我們鍾愛著這樣小店,更鐘愛著像主理人這樣有趣的靈魂。

/: Info

凡爾賽咖啡招待所

建國西路56弄1-2號

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人均:20 元

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開在市中心的小眾 Club

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曾經最大的石庫門,有上海人放鬆的樣子

無意間路過的一家威士忌俱樂部。老闆有自己的酒莊,在上海開了15年,低調的門店,小小的門臉,內部卻別有洞天,威士忌價格很是合理,比去Bar的價效比高。整體裝修古典中透出新意,私密性很好,越是高階的地方越是能把控環境的氣味,哪怕對威士忌不感冒,偶然駐足觀望,也是別樣的體驗。

/: Info

Maltluxe 彌樂

建國西路468棟1號

週一~週日 10:00 - 21:00

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周邊還有這些

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% Arabica

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言一

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R.S. Cafe

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M Stand

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BREAD etc

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建國328小館

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少有人知的街拍地

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清水紅磚、馬頭風火牆、半圓拱券門洞形成了這裡鮮明的建築特色。著名作家巴金先生就曾居住在此,他的故居位於步高裡52號。在這裡他創作了《海的夢》等作品。

關於建國西路,他們有話說

2角6分就可以買到一盒上好的紫雪糕。我因為那時候上班經常會騎車經過建業裡,所以還能想起路口的一家洗染店,向西面是一家小百貨店,門口的藤筐裡放了各色襪子在待售,東邊還有一家吃食店,生煎熟了揭開鍋蓋時會騰起一團團的熱氣、一陣陣的香味……

——binren60

不論是新朋友,還是老朋友,兜兜轉轉,四季輪迴,我都會帶他們來la Boulangerie,這裡儲存了我好多美好的回憶,是我在上海幾年的寶貴縮影。

——清饞

從天井到中廳,再到兩側廂房、灶披間,在幽暗中踏著狹窄的木樓梯走上去,經過玲瓏的亭子間,走進寬敞的前樓,推開房間窗戶,似乎伸手就能觸及對面人家的門牆。從我父親開始,就住在這裡了。

——王爺叔

我們在這裡開了3年咖啡館,和周圍的街坊鄰居都很熟悉了。很多爺叔阿嬤,哪怕不喝咖啡,也會進來坐坐,和我們聊聊天。也許,社群店就應該是這樣吧。

——Xin

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*攝影 | Amy 設計 | 隔壁老王

文中圖片及文字為小分隊原創

盜用者雖遠必

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