“小欖人何時與菊花結緣？

種食用菊花，可溯自宋末”

這次，小編帶你去了解菊城文化

菊城酒廠

國家級AAA旅遊景區— 小欖菊城酒廠

快來一場非遺美食研學之旅

感受歷史文化的魅力

小欖菊城酒廠

圍繞小欖的菊藝與傳承進行拍攝

2015年初，菊城酒廠成功推出荼薇文化工業旅遊專案，吸引了大批港澳旅行團以及周邊多個地區的自駕遊前來參觀，提振本土文化旅遊產業，建立特色旅遊品牌，並於2016年8月，正式成為國家級AAA旅遊景區。

荼薇文化陳列館

中山酒業發展歷史，介紹了由允利酒莊到中山酒廠時期，

中山酒業以及小欖荼薇酒的發展歷史。

中山酒業歷史文化長廊展示了中山北部的酒業經營變化歷程現今

收集到最古老的荼薇酒和一系列與之相關的收藏品。

設立荼薇酒蒸酒模型

講述現代荼薇酒的整個生產流程

▼釀酒流程介紹

允利酒莊

復原允利泗和堂下基總店，展現當時允利酒莊的釀造工藝和經營模式，讓遊客能更

深刻體驗古今釀造荼薇酒的差異和變化。

菊城魅力

自古以來，我國都有將菊花作為蔬食的記述。

而在我國種菊最多而又作蔬食的，首推小欖。

央視新聞攝製組遠道而來

圍繞小欖的菊藝與傳承進行拍攝

▼

菊花刺身

DIY不僅可以培養孩子的動手能力

同時還能拉近家庭之間的距離

菊花刺身製作簡單，卻是最能保留菊花的味道

：新鮮採摘的菊花洗淨後，剪出菊瓣，再用花生碎末和細砂糖加以拌勻。

菊花氣味芬芳，軟綿爽口，

經過製作更是花瓣肥厚，

口感脆甜，讓人讚歎！

菊之清雅

想要一嘗菊花最純粹的味道，就不能錯過“菊花刺身”如此佳餚

製作菊花肉

資深大廚手把手教學，

孩子們親自動手DIY菊花肉，體驗動手的樂趣，

還能吃到自己的勞動成果，何樂而不為？

文化大講堂

內設展示和演講裝置，可作會議、文化交流會等用途，

會不定時舉辦文化講座、民間藝術課堂等，傳播荼薇知識，傳承荼薇文化

菊城手信

提供特色菊城手信食品試食以及荼薇酒和菊花酒試飲，

讓遊客能最真切體驗到荼薇文化的傳承以及小欖特色手信的與眾不同

快來深入瞭解傳統文化

感受“菊城”其中的魅力~