今天老公的哈薩克朋友過來拉我們去阿合爾德村去玩，還說讓我們提前過個與眾不同的中秋節，嚐嚐從來都沒有吃喝過的好東西，我很好奇，欣然答應了。

驅車大概走了半個小時，我們就來到了白楊河的阿合阿德爾村。

這個村子就在山邊，周圍都是連綿起伏的山。越往裡走越涼快。村裡大多數都是哈薩克族牧民，幾乎家家都養著牛，羊，駱駝。

還有的開著牧家樂，生意挺好的，來這裡的遊客都要品嚐一下這裡的燻馬肉馬腸，馬奶子，酥油，酸奶，酸奶疙瘩，奶皮，還會觀賞牧民們養的駱駝。

一進院子，我的目光就被高大的駱駝吸引了，它們昂著高貴的頭，挺著兩座小山峰，悠閒自得地吃著草料。

主人熱情地招待了我們。先來了一壺香噴噴的奶茶，喝一口，咂咂舌，到底是正宗的奶茶高手，我們就做不出來人家這個味。

燻馬肉，酥油，酸奶，駱駝奶各樣來了一份。聽說駱駝奶營養非常豐富，一公斤40塊呢，我從來沒有喝過駱駝奶，特意重點要了一公斤好好品嚐一下。

小心翼翼地喝了一口，感覺有一種蓬蒿的鹹鹼味，因為我只知道駱駝愛吃那種帶刺的鹼蒿，不知道是不是心理作用。

看著老公和他朋友大口大口地喝著駝奶，沒有一絲絲不適。我趕緊喝了個底朝天，這麼珍貴稀少的東西可不能浪費了。

主人告訴我們，哈薩克牧民以前都是在山裡放牧，那時候沒有米麵，所有的食物來源都靠自己養的這些牲畜。

所以奶製品是他們主要的食物來源，為了便於儲存，他們就製成酥油，奶疙瘩，奶皮子，在放牧途中或者遷徙的過程中充飢。

現在他們安定下來了，也會把這些奶製品進行真空包裝後，銷售到四面八方去，讓各地的人都能品嚐到他們的傳統手藝。

哈薩克族用智慧將食物無限轉化，形成了哈薩克獨特的美食文化，奶製品不僅傳達了本質的香味，更是傳達了哈薩克族人的質樸真誠，熱情豪爽。

臨走的時候，我又買了兩公斤駱駝奶帶回家給家人喝，今年的中秋我們的餐桌上又多了一份白色的美味。