土耳其共和國

（

土耳其語

：Türkiye Cumhuriyeti；英語：The Republic of Turkey），簡稱

土耳其

，是一個橫跨

歐亞

兩洲的國家，北臨

黑海

，南臨

地中海

，東南與

敘利亞

、

伊拉克

接壤。

西臨

愛琴海

，與

希臘

以及

保加利亞

接壤，東部與

喬治亞

、

亞美尼亞

、

亞塞拜然

和

伊朗

接壤。國土783600 km²，人口8315。5萬人 （截至2020年12月）。

1、國土97%在亞洲，卻認為自己是歐洲國家。

按照常理而言，國土絕大部分位於哪個洲的話一般就會被認作為哪個洲的國家；可是97%位於亞洲的土耳其，卻認為自己是歐洲的國家！

我們先說說土耳其在歐洲的3%的土地，如上圖，主要是伊斯坦布林周邊區域，位於歐洲西南。土耳其97%的土地位於亞洲，在小亞細亞半島。

在3%的土地上，曾經有歐洲最大的繁華城市，土耳其市民認為自己的根依然在歐洲，所以國民也認為自己是歐洲城市。

2、歐盟候選名單之中呆了二十年也沒進去。

現代土耳其雖然在政治、經濟、文化上均實行歐洲模式，並且一心向往成為歐盟一員，然而冷酷的現實令土耳其人很尷尬，二十多年來也沒有走進歐盟大家庭。

在1999年土耳其終於被歐盟接納為預備候選國

，

從而讓土耳其再度看到獲取歐盟成員國席位的希望曙光，但是這一個“候選”就候到了21世紀。（為什麼會這麼執著於加入歐盟呢？）

3、土耳其也有十二生肖。

其實十二生肖不僅僅只有咱們中國擁有，在土耳其，他們也有十二生肖！不過有一項不同，那就是生肖龍，而土耳其的龍則換成了鱷魚。

而土耳其有很多人說，中國的十二生肖其實是抄襲他們的；

之後中國考古界發現秦簡中有關於十二生肖的記載，把中國十二生肖的時間提到了先秦。土耳其則是突厥的後代，最早也應該是唐朝時期，誰抄誰的，不用多爭辯了吧。

4、當地人超愛喝茶，茶葉消耗量是中國的五倍。

茶是咱們中國人的傳統飲品，不僅僅在國內廣受歡迎，就算是在世界範圍內也影響廣泛！其中土耳其人對於茶的愛好，跟咱們是有過之而無不及！

土耳其是一個橫跨歐亞的國家，最開始他們是和西方國家一樣，喜歡喝咖啡，不過後來因為一戰的原因，國內的咖啡供應幾乎完全中斷，國內的咖啡價格暴漲，普通人根本就喝不起咖啡了。

而茶葉的價格相對來說要便宜一點，所以茶葉逐漸流行了起來，漸漸地替代了咖啡。土耳其最喜歡喝的茶葉是紅茶，紅茶在土耳其非常的流行，幾乎每個小店都會有紅茶。

在土耳其，茶櫃、茶攤非常的常見，每年土耳其人平均都要喝掉大約7磅的茶葉，相當於6。4斤茶葉，是中國的5倍左右。

5、在土耳其買房，會得到永久產權還有當地身份。

前段時間，土耳其推出一個政策；就是外國人可以在土耳其花費25萬美元購置一套房屋，並且合法持有三年以上；就能擁有土耳其的國籍！

在這項政策出來之前，想利用這個政策獲得土耳其國籍的話；就必須要在當地房產投資100萬美元以上！而這次降低到25萬美元，無疑對於眾多投資人而言是一個很好的訊息。

不過對於咱們中國人而言，中國國籍才是最重要滴！

6、可以用刀叉吃的冰淇淋——土耳其冰淇淋。

說到這個冰淇淋，好像前幾年在咱們國內也是火了好一陣吧！網上有很多調皮的土耳其冰淇淋小哥，拿著超長的冰淇淋剷鬥跟遊客們一起玩。

土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和蘭花莖粉，而蘭花莖粉由野生蘭花的根莖壓碎而成。據說，土耳其冰淇淋製作時不需要加水，而且要對冰淇淋不 停地敲打，透過持久地敲打和揉捏，增加其黏性。

土耳其冰淇淋可以說是世界上超硬的冰淇淋，有點像奶糖，而且不易融化，也不會凍結，小販用鐵勺倒來倒

去也不 會把冰淇淋甩到地上。因此有人說，土耳其冰淇淋是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。

7、超多的無花果樹。

無花果距今也有五千多年的栽培歷史了。有關無花果有這麼一個傳說，古羅馬時代有一株神聖的無花果樹，因其幫助過羅馬創立者羅慕路斯王子躲過妖婆的追趕，從而讓這株無花果樹被尊稱為“守護之神”，無花果也被稱之為“聖果”。

所以，這種充滿神秘色彩的果實自古就被人們賦予了美好的寓意。

土耳其橫跨亞歐大陸，毗鄰地中海和愛琴海，地貌複雜，因而具有多樣且獨特的氣候環境，適合多種果蔬的生長成熟，尤其是有利於無花果的生長。再加上土耳其豐富的無花果種植技術經驗的加持，使得土耳其可以種植出全球獨一無二的優質無花果品種。

而如今，整個土耳其大約有著將近五分之一的國土都種植著無花果！可想而知，當地人對於無花果的喜愛。（螢幕面前的你喜不喜歡吃無花果呢？）

8、中國柚子在當地是貴族水果哦！

土耳其因為其優良的氣候條件，是世界上許多水果的完美種植地；不過讓人意外的是，在土耳其，咱們的中國柚子卻在這裡發光發熱！

土耳其的食物非常美味，可是土耳其人卻對中國的一種水果念念不忘，這種水果就是柚子。這幾年，中國生產的柚子在土耳其當地成為了非常熱門的網紅食物。

在土耳其人看來，柚子不僅富含維生素，而且味道也很不錯，是非常好的養生水果。正是由於這個原因，很多土耳其人到中國遊玩，都很喜歡買柚子。

在土耳其，能吃到蜜柚可是十分難得的，因此蜜柚也成為了土耳其上層社會的流行水果。

9、伊斯坦布林——大巴扎市集。

這個商場歷史非常的悠久，是眾多遊客們來到伊斯坦布林必須要去逛的地方；

大巴扎集市是一個巨大的市場，充滿了一切。

從黃金和鑽石首飾陳列室、衣服、咖啡廳、紀念品商店、人造珠寶、銀首飾、地毯、陶瓷等。你會沉浸在廣闊的市場中，享受其中的每一點。

買東西必須要講價。總之，一定要去看看，這裡很容易進入，沒有任何入場費，你可以在這裡各式各樣的貨物中找到自己最喜歡的東西，所以來這裡別忘了帶上一個大購物袋。

10、土耳其人認為，咱們修長城是因為他們。

如果你去看土耳其國內的英文教材，可能會看到這樣一句話：

Our great ancestors forced the great Chinese to build up the Great Wall。 “我們偉大的祖先迫使偉大的中國人修了偉大的牆（長城）。”

他們認為我們修長城是因為他們。我們來把這裡的歷史捋清楚。

土耳其人 the Turks

是西突厥人的後裔，是西突厥人被唐朝打敗後西遷過去和當地人混血而來的。

而中國長城的主體是用來擋

匈奴人 the Huns

，現在的土耳其認匈奴人做祖先，然而現在的人類學研究其實覺得他們沒關係。你要是說長城是用來防匈牙利，那倒還靠譜一點，因為匈牙利是匈奴人建立的國家。

11、土耳其彩瓷。

彩瓷是土耳其最負盛名的藝術品之一，不論是工藝彩盤、還是陶瓷花瓶、餐具、酒具和動物擺件，胎質細膩，充滿土耳其民族文化特色。

土耳其彩瓷的製作工藝是奧斯曼時期由中國傳入。早在元朝，商人們透過絲綢之路將青花瓷帶到土耳其。喜愛瓷器的土耳其人，從中國人那裡學到了陶瓷的製作工藝，並且在陶瓷製作中融入了獨有的民族文化理念。

12、土耳其地毯。

土耳其地毯是原產於土耳其的一類毛紡織物，是土耳其代表性的民間藝術品之一，並在國際地毯中佔有重要地位。土耳其地毯主要原料為

羊毛

、絲綢和棉花，地毯大部分用機器編織

。

地毯顏色和圖案深受

伊斯蘭藝術

文化影響。編織地毯所用的土耳其扣（吉奧迪斯扣）織法被廣泛傳播於各個國家的地毯生產中。

土耳其地毯每年大量出口至

歐洲

和

中東

地區。

沙烏地阿拉伯

是土耳其地毯最大出口目的地，佔土耳其2013年總地毯出口的14。7%。美國是土耳其地毯出口的第二大目的地。

13、美麗的棉花堡。

相傳，一個名叫安迪米恩的牧羊人。小夥子長得英俊瀟灑，與希臘月神瑟莉妮墜入愛河。有一次，他光顧著和月神幽會，竟然忘記了擠羊奶，於是羊奶恣意橫流，覆蓋了整個丘陵。這就是有關棉花堡的美麗故事。

所謂“棉花”，就是由於泉水從平原之上200米高的岩石中流出，經過悠久而古老的歲月，白石灰堊鈣化沉澱，積聚在表面被侵蝕成棉花狀的梯形岩石上，形成無數大大小小的白棉球層層相疊。

遠望好像一堆堆的棉絮階梯，像大堆大堆棉花矗立在山丘上，因此土耳其人稱它為帕姆卡萊（意為“棉花宮殿”），也就是所謂棉花堡。

14、土耳其的首都是安卡拉。

很多人認為，土耳其最大的城市伊斯坦布林是土耳其的首都；可是事實上，安卡拉才是！

安卡拉為僅次於

伊斯坦布林

的全國第二大工業中心，有東西行的鐵路幹線通全國主要城市和港口，另有公路多條通向各方。航空港保持國內外的航空聯絡。自古以來就是交通要塞，素有“土耳其的心臟”之稱。

安卡拉也是現代化

大都市

，大街上汽車川流，馬路旁高樓林立，呈現在人們眼前的是一派繁榮興旺的景象。

15、這裡的酸奶是鹹的。

土耳其的酸奶預設是鹹的，加鹽；不光有基本款的鹹酸奶，還有加各種料的鹹酸奶，比如加蒜蓉、辣椒油、橄欖油的酸辣酸奶，直接就是一道菜。

酸奶無疑是土耳其的國民食品，因此它一定會出現在各種土耳其美食指南上。酸奶可以作為蘸料、醬汁甚至飲料，它無處不在，形式多樣。

你點任何一種mezze來品嚐酸奶都沒有問題，但是它最好的食用方式是隻加點蜂蜜，或加鹽飲用。

16、土耳其的前身——奧斯曼帝國。

奧斯曼帝國（英文：Ottoman Empire；1299年

—1923年），是

土耳其人

建立的多民族帝國，因創立者為

奧斯曼一世

而得名。

奧斯曼帝國極盛時疆域達亞歐非三大洲。領有

巴爾幹半島

、

中東

及

北非

之大部分領土，西達

直布羅陀海峽

，東抵

裡海

及

波斯灣

，北及今之

奧地利

和

斯洛維尼亞

，南及今

蘇丹

與

葉門

。

16世紀

蘇萊曼大帝

在位之時，奧斯曼帝國日趨鼎盛。其領土在17世紀更達最高峰。在

巴巴羅薩

的帶領下，其海軍更掌控地中海。奧斯曼帝國是15到19世紀唯一能挑戰

歐洲

國家的

伊斯蘭

勢力，但是1699年《

卡洛維茨條約

》的簽訂標誌著帝國擴張的停滯。

到19世紀初，帝國趨於沒落。最終於

第一次世界大戰

中敗於

協約國

之手，奧斯曼帝國因而分裂。

1922年，

凱末爾

擊退歐洲勢力。1923年，

土耳其共和國

成立，奧斯曼帝國滅亡。

17、世界上最小的海——馬爾馬拉海。

面積11350平方千米，是世界上最小的海，平均深度約494米，又譯

馬摩拉海

。平均含鹽度22。海中有兩個群島，常有地震。

克孜勒群島

在東北面，接近

伊斯坦布林

，為旅遊勝地；

馬爾馬拉群島在西南面，與卡珀達厄半島相望。自古就開採

大理石

、

花崗岩

和石板，沿岸城鎮均為興旺的工農業中心，有些是旅遊勝地。

如果沒有馬爾馬拉海，黑海就成一個湖泊了。博斯普魯斯海峽與馬爾馬拉海、達達尼爾海峽合稱土耳其海峽。

18、土耳其的巴克拉瓦。

初嘗“巴克拉瓦”的人大多驚詫於它的甜味。土耳其、埃及的男士們一邊喝著紅茶，一邊吃著點心，紅茶的苦配上“巴克拉瓦”的甜，也許這就是最佳的組合。

初吃之時也許你會不喜歡，但是日子久了，吃多了之後會突然變得喜歡吃。當你有一天醒來，突然有想吃“巴克拉瓦”的衝動的時候，你的口味就成了一個真正的土耳其人了。

一口咬下去，酥鬆香脆，入口即化，那種神奇的體驗，大概不是“齒頰留香”四個字就能夠勾勒得出來的。小小的點心讓人瞬間喪失招架之力，難怪數百年來土耳其人對它的愛矢志不渝；

難怪長久以來，為了爭奪“巴克拉瓦發源地”的稱號，土耳其和希臘吵得不可開交。關於巴克拉瓦的故事，就像愛情一樣，吵吵鬧鬧，但卻甜甜蜜蜜，這大概就是人們所說的“浪漫”了。

19、建於公元前4世紀的劇場。

阿斯潘多斯古劇場。始建於公元155年，位於土耳其安塔利亞省南部的馬納夫加特，是世界上儲存最完好的，仍在正常使用的古羅馬劇場。

可容納15000人的儲存最完好的古代劇場——阿斯班德斯劇場。劇場舞臺上有雕工精美的大理石雕刻，競技場展示著從該城周圍挖掘的其他雕刻品。

兩端高聳著兩座塔的華麗的大門，建時曾鑲嵌有馬賽克，參觀店鋪排列建有圓柱的長長道路、巨大的阿哥拉、公共澡堂、體育館等，也許會喚起對考古學的興趣吧。這個劇場仍在使用，觀眾席、舞臺裝飾、音響效果堪稱絕妙。

20、聞名世界的土耳其熱氣球。

不知道大家之前是不是也被那句（想帶你去浪漫的土耳其）洗過腦，在那個夏天，這首歌一下子讓土耳其成為浪漫的代名詞。

其中最負盛名的就是那巨大的熱氣球；不知道帶著最愛的人去坐一次土耳其的熱氣球是一種怎樣的體驗呢？

土耳其的卡帕多奇亞之所以能夠和熱氣球成為絕配，正是拜大自然的鬼斧神工所賜，由於300萬年前埃爾吉耶斯山和哈桑山兩座巨大的火山噴發。

再加上長年累月的風雨侵蝕，形成了如同月球一般荒涼詭異的地貌，當你乘著熱氣球飄上天空，漫山遍野的巖洞和怪石盡收眼底，猶如置身於一個亦真亦幻的世界，刺激指數瞬間爆棚。

再加上當地旅遊局對此高度重視，光是大大小小的熱氣球公司就有數十家，已經將卡帕多奇亞熱氣球做成了一個成熟的“品牌”，兼具專業性和安全性，進一步奠定了其不可撼動的地位。

寫在最後：

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