山水田園 畫境密雲

北京密雲不可辜負的美食美築

9月26日，由密雲區人民政府主辦，區委宣傳部、區文化和旅遊局承辦的“2021北京

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密雲魚王文化節（第十八屆）”在密雲盧苑休閒度假酒店正式拉開帷幕。

北京密雲風景別緻，有山有水，是京郊周邊休閒旅遊的好去處。密雲東部有古北水鎮、霧靈山，西部有清涼谷、雲蒙山，南部有云佛山、冶仙塔，北部有云峰山，司馬臺長城等，人與自然交匯，山水相依，四季景緻不一，遊客遊覽其中，觀景、休閒，靜享時光靜好。還有許許多多散落在密雲山水間的精品民宿，美食漁村。

不能錯過的金鼎漁香水庫魚

金鼎漁香生態漁村位於北京市密雲區溪翁莊鎮口門子村美食一條街，即現在的“漁街”，是“魚街”中最具特色的“魚文化”主題餐廳。多年來，每年在密雲水庫捕魚季期間，舉辦大型“魚王美食文化節”，推廣地道水庫魚美食，密雲“漁街”以獨特的水庫“魚文化”進入大眾的視野，被眾多美食愛好者青睞。

金鼎漁香裝修風格以中式復古風為主，融入地方特色。 2021年為了提升餐廳的品味，與時代接軌，打造首家灶臺魚山景餐廳，餐廳依山而建，讓顧客在享受特色“魚文化”美食的同時，體驗優美的自然風光，感受大自然的饋贈，讓久居繁華都市的食客，能夠在這裡得到“身、心、靈”的放鬆。

密雲水庫是國家一級保護水源，水質優異，水裡盛產的魚自然也是頂呱呱，店內魚的品類就有胖頭、白鰱、虹鱒等數十種，即可單品製作也可以多種魚類一鍋燉，口味分微辣、香辣、麻辣、不辣、酸湯、清湯、菌湯、醬香、酸菜燉，應有盡有，吃過後唇齒留香，回味無窮！

灶臺鐵鍋醬燜水庫魚，做法始源於民間灶臺烹飪，在傳統的醬香基礎上又加入數十種燉料、補料和密雲水庫的山泉水煲製出的老湯，使用農家鐵鍋古法燜制，可根據食客要求，現場選魚現場燉制，味道鮮美。除了傳統的灶臺燉，還有一種“魚生百味”。

金鼎魚香創始人徐會強，是一名80後外鄉在京創業者，多年來致力於水庫“魚”文化的探索，他不僅精心研發魚的各類烹飪技巧，還將全魚宴打造得豐富多彩。進門所掛“金鼎漁香生態漁村”的牌匾就是著名畫家徐悲鴻的夫人廖靜文女士親手所題。

“魚街”的興起，大幅提升周邊民俗戶、農家樂的入住率，以及農民的就業率，就連周邊推車買土特產的村民都有了可觀的收入。如今，“漁街”在各級政府的大力支援下，已經成為溪翁莊鎮的一大特色品牌。

雲水花溪——長城腳下的小資鄉村

在美麗的密雲水庫西岸，雄偉的五座樓長城自然風景區腳下，有一個美麗的莊園——北京雲水花溪鄉村連鎖酒店。它依山而建，空氣清新，自然風光秀麗，依託密雲水庫得天獨厚的旅遊資源和當地的蘋果、大棗、杏、梨觀光采摘園，觀美妙山水，居鄉村酒店，品特色美食，是旅遊度假的最佳選擇。

雲水花溪地處北京密雲區石城鎮梨樹溝村，密雲水庫西岸自然風光帶，地理位置得天獨厚。

大山裡，空氣清新、環境優美；小院裡，足不出戶即可享用密雲水庫美食，湖鮮水庫魚和大森林中盛產的山珍野味，均是城裡餐桌上少有的美味佳餚；江南水榭風格的庭院，是休閒度假小憩的最佳選擇。

雲水花溪“民宿小院”設計精緻典雅，老北京四合庭院的建築與鄉村風格的小溪流水景觀完美結合。主題客房環境溫馨浪漫，設施配置完善，讓您盡享出行的便捷與舒適。小院配有：書香咖啡吧、私房菜餐廳、全景多功能廳、騎行設施、萌寵家園等休閒設施。

雲水花溪度假酒店採用經典的歐式鄉村風格，依山而建，自然風光秀麗。地理位置優越，緊鄰密雲水庫、黑龍潭、桃源仙谷等景區。

在石城鎮梨樹溝村路旁，雲水花溪酒店的門臉設計精美又不失樸實，吸引著過往遊客。不同於傳統的民俗院，走進酒店大廳，壁爐造型的背景牆、倒掛的高腳杯、鐵藝吊燈、茶具等裝飾品，全部採用歐洲風格設計，讓人感覺走進了異國風情的鄉村酒店。

穿過大廳，佳木蘢蔥、奇花爛漫的庭院映入眼簾，兩邊高高低低的樹木和奇藝盆景將小院重重圍住，頓覺清爽。水秀山清眉遠長，歸來閒倚小閣窗。如果你逛累了石城鎮的俊美山水，回來小憩，院中隱沒於樹木、花草之間的桌椅絕對是個好地方。泡上一壺茶，與友人品茗閒聊，享受一份難得的慵懶，讓快樂閒逸的時光靜靜地流淌。

再穿過清新秀麗的庭院，經過月亮門，是三面被客房包圍起來的另一個具有江南水榭風格的小庭院，一條人造溪水景觀環繞院落，幾尾金魚在潺潺的溪水中劃出愜意的漣漪，院落中間再配上花草、卵石、木質桌椅，恰似一幅迷人的水墨畫。

在雲水花溪，除了兩處別具風格的庭院，還有觀景多功能廳，四面落地飄窗，空間通透敞亮，佈置格調是現代簡約風格，周邊的山景盡收眼底，向西可仰望巍巍的五座樓長城，向東可以欣賞密雲水庫西岸的群山；到了傍晚，天色漸漸昏暗，五彩斑斕的燈光依次點亮，燈光和星光交相輝映，彷彿星星近在咫尺，伸手就可摘得。這個時候，喝上一杯冰啤，吃上幾串花溪魚串，在這樣的夜空裡，大家都不會計較你的歌聲是否悠揚、舞步是否輕盈，只需以快樂的名義，將幸福分享。

“未舍”情緣

在通往白河大峽谷的途中，你會路遇捧河灣。沿著導引綿延向前，你會為一處特別的客棧吸睛駐足。

它背倚青山，前臨碧水，黛瓦白牆，小青瓦，馬頭牆，錯落的飛簷挑弄悠悠的白雲，不止勾住你的匆匆腳步，彷彿也凝滯了失落的時光。

它的門前，兩株高大的梧桐優雅安寧。柔和的日光透過婆娑的枝葉，搖落一地的光影。翠葉間依稀可見門楣上一塊兒樸拙的木匾，上書“未舍”。

初見這二字的人，往往心存疑惑：這“舍”字，是讀三聲，還是讀四聲呢？

讀三聲吧。誰沒有多年不曾放下的嚮往？激揚的青春，盪漾的詩情，都在寵辱得失中消磨殆盡。日復一日的忙碌，麻木了思緒，平淡了日子，潦草了歲月。一念迴旋，才會憶起曾經的渴望已漸行漸遠，淪為了心底的守望。守望遠方那處只需緣溪而行、不必過問遠近西東的桃花源。享受那方水土間芳草鮮美的清新，落英繽紛的靜謐，屋舍儼然的恬淡，黃髮垂髫的悠然自得。從鋼筋水泥中走出，樂享在這安寧之地，放緩奔忙的腳步，沉澱浮躁的心情，沉醉在時光深處。

讀四聲吧。每日奔走在車水馬龍的喧囂鬧市，朝九晚五，偶爾落腳於這處小小院落，不知會帶給你怎樣的未知驚喜，收穫怎樣未知的感喟。從熙攘的人群走出，擁抱這自然山水，仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，攜好友親朋，遊目騁懷，暢敘幽情。

夜，或許淡了曾經的色彩；風，或許變了曾經的情懷。但你心底的隱秘處，是否也如這客棧老闆一般，於平淡流年中戀念如初？

放下雜亂的思緒，安頓疲憊的身軀，來“未舍”稍坐吧。徜徉在時間的縫隙，沏一壺清茶，看雲捲雲舒、花開花謝，聽夏日鳴蟬、梧桐滴雨，賞四季風景，守一心寧靜。

捧河灣江南驛

捧河巖村位於密雲區石城鎮北側，白河在這裡展開了一個最美的大拐彎——著名的白河大回旋，曾因為山水秀美入選密雲最美古村落 。

環境這麼好，北京城裡的文化人、藝術家、自駕遊的車友來了，許多人到山水中游玩，找能吃飯住宿的地方，於是越來越多的農家院開業。後來區鎮又注資在白河邊修築了大壩、有木柵欄的步道，遊客在步道上散步，從高處欣賞白河的美好，呼吸水邊最新鮮的空氣，聞著成片格桑花、月季花的香氣，美不勝收。

北京密雲捧河灣江南驛精品民宿位於北京市密雲區石城鎮捧河沿村，是一座中式田園風格的度假休閒民宿，3000平米的超大戶外庭院，隱藏在青山綠水之間，綠蔭環繞，在複雜的世界裡，以清淨心看世界，以歡喜心過生活。

院內山水之間，一方碧波盪漾的嬉水泳池，更是平添了許多童趣。

民宿有40人會議室，卡拉OK，桌遊等娛樂，是家庭度假及團建的之地，足夠盡情撒野，配上各具特色的擺件，無不體現出老闆的獨特風格，吃喝睡，這裡通通安排妥當。

客房特點就是大，每間房間都隱逸在一片綠色之中，簡約的風格，非常符合當下的審美需求，每間房都極為用心，精品所至，具有當地特色的裝飾風格，形成了當地民宿的一種新的風尚，客房以清新淡雅的木藝原色呈現，每一個細節追求環保，高階，品質。

民宿面朝群山，腳下是清澈的白河水流過，享受習習的山風，肆意的暖陽，好不快哉！約三兩好友，攜父母妻兒，探山水清幽，尋美屋一座，彈逍遙一曲，老酒醉今宵，談笑到天明，來這裡農家菜依舊是一首主旋律鄉野的味道天然的味道讓你吃到嗨！

別有洞天捧河灣

捧河灣風景區位於北京市密雲區石城鎮捧河巖村，坐落白河大峽谷中，是一處集歷史文化、自然生態、人文景觀為一體的休閒度假旅遊勝地。白河峽谷是從白河堡水庫流向密雲水庫的河流大峽谷，與永定河官廳峽谷和拒馬河峽谷並稱“京都三大峽谷”。

捧河灣景區景觀豐富，有千尺瀑布、天池、白雲湖、杏花潭、寶珠潭、灑珠潭、洗墨潭、神龍探水、三官洞、藏龍洞等，每一處景觀都能勾起美好的回憶和對大自然的嚮往。

捧河灣天生麗質，鬼斧神工，沒有雕琢的痕跡，獨特的自然、人文景觀，舉目遠眺，閉目遐思，品評人之偉力，自然之廣博。正是“白雲瀑布天上來，清清白河敞襟懷，野鴨戲水遊弋處，山巒處處百花開。

另外景區內有攀巖、徒步、露營、腳踏車騎行等體驗專案。

攀巖線路由中法兩國專家共同設計並建造。保留野外攀巖的驚險刺激感，同時鍛鍊了攀爬者的體能和意志。

在景區的營地，您可以親手為自己“安營紮寨”體驗露營生活，和夥伴們一起學習野外生存能力，學習一種新的生活方式，學會感恩大自然的賜予，學會傾聽大自然的聲音。

捧河灣還設有十幾千米的徒步以及腳踏車騎行路線，最理想的動態地點就在此山水之間，自然之境……