在太陽當空照，汗水不斷往下掉的日子裡，肯定是少不了冰淇淋的，在味蕾享受美味的同時還能給身體降溫，讓人如何不想每天都吃到，要說最愛吃冰淇淋的其實不是中國人，而是德國，在去年的記錄中，德國平均每人吃掉了129個冰淇淋球，可想而知他們有多麼喜歡吃冰淇淋了。

不比國內的冰淇淋有各種口味各種造型，現在的網紅冰淇淋估計加起來都夠吃好幾個夏天了，而在德國最流行的口味就是香草、草莓和巧克力，當然還有一些比較奇葩的，蘋果芹菜、芒果胡椒、啤酒櫻桃等等，隨意的搭配也有很多，相信大家也有吃過很奇葩的冰淇淋，比如最近比較流行的辣椒和雙黃蛋。

不過在德國有一種很流行的冰淇淋，風靡了將近五十年卻沒有傳入國內，看著就像是一碗義大利麵，不過上面的醬汁從經典的番茄肉醬換成了草莓醬，上面的芝士碎也變成了巧克力碎，還有奶油，讓我想到了奶油蘑菇意麵，但是搭配巧克力後口味應該會很奇怪吧。

不過這並不是一碗簡單的義大利麵，勺子下去後就知道是什麼了，這就是一碗冰淇淋，只不過做成麵條的樣子而已，最初發明者只是用各種口味的冰淇淋，擠壓成條狀，後來得到父親的建議，把香草冰淇淋壓成條狀，再用切碎的覆盆子和草莓醬做成類似於義大利麵的醬料，巧克力代替巴爾瑪乾酪。

於是就有了這一碗相似度極高的冰淇淋意麵，可能是因為太像了，很多人都誤以為這就只是意麵而已，很多人都不進店，後來就在盤子裡放一點奶油，這樣就更像是一份甜品了，而不是一碗意麵，現在他們已經習慣了這種冰淇淋意麵，每年夏天都要吃，可惜的是國內沒有，要不然真的可以嘗試一下，挺有意思的。

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