嗨，各位新老朋友，歡迎來到美食屋！在這裡，我們將每日為大家帶來不一樣的家常美味或是簡單的家常技巧，我是美食屋小二，今日為大家帶來：香菜的長時間儲存方法。

說起香菜，喜歡的人基本上是餐餐不離它，不喜歡的人是一點都不能接受。雖然受眾呈現兩極分化，但是不得不說，香菜是我們最常使用到的輔助食材之一。香菜通常帶有一股獨特的香味，而也正是這香味，許多人喜歡的不行，許多人壓根不能接受。

香菜有著許多名字，諸如芫荽，胡荽等等，我們通常所用的是其嫩莖和鮮葉，菜餚加入點香菜，即可起到點綴的作用，還有著提味的效果，對於烹飪有著不小的作用哦（當然，對於不喜歡吃的人那就不一樣啦）。入蒸魚呀之類的加點香菜，不僅能讓菜品更加美觀，而且還能夠起到取腥，提味的特別功效呢。

當然，如果你覺得香菜只有這方面的作用，那你可就錯了，香菜還有著許多功效的哦。最值得一提的應該就是它在消化不良、食慾不振方面的作用啦，香菜富含的多種揮發油物質，除了能起到祛腥羶、增味道的功效，還能夠促進腸胃蠕動，增進我們的食慾。同時，如果脾胃虛寒的人，也可以偶爾吃上一點香菜，它可是能起到暖身暖胃，緩解胃痛等功效哦。

香菜在我們日常的生活經常會被使用到，但是作為一種輔料，它每次的用量基本不會多，有時候買多了，容易發黃變蔫。扔掉吧，感覺十分可惜，可如果拿來吧，不僅沒了之前的用處，還會起到反作用。而有時候想著少買點吧，到用的時候往往又會出現沒有的情況，著實讓人煩惱。所以，如果有一種方法，讓我們能夠將香菜長時間儲存，又不發黃變蔫，那就十分的好啦。

香菜吃不完這樣儲存，放一個月葉子依然翠綠新鮮，不變味，很簡單

那有什麼方法能讓我們長時間儲存香菜呢？其實很簡單，只需要使用到我們的冰箱就可以達到我們要的效果了。當然，肯定不是直接放保鮮裡面的。

這個儲存香菜的方法我們首先需要將香菜洗淨，然後晾乾水分，將其切段，保證其水分完全乾了以後，放入保鮮盒中，蓋上蓋子。接下來，我們需要做的就是將其放入冰箱冷凍，記住不是保鮮層哦。然後我們每次要用的時候取出一些就可以啦。這樣子就可以讓香菜儲存足夠長的時間。

注意！

每次用多少取多少

，切記每次使用的時候不要全都拿出來，不然會導致保鮮盒內有水氣，從而使得香菜都凍在一起了。

不管生活在忙，也一定要記得好好吃飯哦，我是林小二，大夥明天再見。

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