“小藍杯變小黑杯了，也更強了”“黑金質感好贊”“耶加雪菲好味道，你品，你細品”“低調奢華有誠意”……最近，瑞幸精品SOE限定系列——耶加雪菲美式和耶加雪菲拿鐵，在北京、上海和全國主題店重磅推出，隨後迅速在各路種草平臺、社交媒體強勢刷屏。

不難看到，大家對瑞幸這次的新品系列相當認可，評價裡最高頻的誇讚都是“高階感”。

這種高階感，如何而來呢？

首先，瑞幸為SOE限定特別設計的“小黑杯”，就是“高階感”最直觀的呈現：黑色杯體搭配金色logo，極致簡約的設計裡又飽含質感。還採用12oz（330ml）的精巧容積，和磨砂質感的杯蓋，拿在手中立刻成為街拍神器。

其次，SOE天生自帶“高階感”。SOE，Single Origin Espresso，直接翻譯過來即 “單一產地濃縮咖啡”。一杯合格的SOE，既要彰顯個性鮮明、讓人眼前一亮的產地風味特徵，又要避免單一風味增強導致的平衡感降低，所以對於咖啡生豆、烘焙技術、萃取技術都有更高難度的要求，因而往往和高品質繫結。

最重要的是，瑞幸SOE限定系列的“高階感”，是得到專業背書的！它甄選全球知名精品產區——衣索比亞耶加雪菲的咖啡豆，採用水洗法處理，果酸更加清澈明亮。並使用全球知名烘焙機器BRAMBATI精確複製烘焙曲線、進行中深度烘焙，釋放出咖啡豆的純粹風味。由SCA專業全程把控，透過對咖啡豆香氣、風味、觸感、平衡感、酸度、甜度、乾淨度等指標，綜合評分達80+，獲得精品豆認證！

那麼，耶加雪菲美式和耶加雪菲拿鐵具體喝起來又表現如何呢？品嚐過兩杯之後，說說個人感受。

耶加雪菲美式，咖啡調性清晰乾淨，入口酸質柔和明亮，略有焦糖香氣的甜感轉化很充分，吞嚥後的回甘也很舒服，與尾韻的堅果、可可味相互交織，醇厚度很高，餘韻持久。

耶加雪菲拿鐵，香醇純淨的咖啡風味與奶香十足的高品質牛奶激情碰撞，激發出近似太妃糖與牛奶巧克力的香甜，融合度很高，整體平衡順滑，分分鐘感動你的味蕾。

作為瑞幸咖啡的年度匠心之作，“高階感”滿滿的精品級SOE，顏值、味道都是相當OK，值得一嘗。愛咖啡的你，不妨從這杯“小黑杯”開始品嚐、瞭解SOE，開啟咖啡世界的另一扇門。