現在社會壓力是越來越大，我們呢都希望透過自己的努力賺錢養家餬口，我們這邊有一位大姐就非常有頭腦，她自己研究了一種秘製小吃，由於賣的價格便宜，所以非常搶手，好的時候一天能賣上百個，這讓大家都非常的羨慕。

早點小吃對於我們來說再熟悉不過了，尤其是年輕人，基本不在家吃早餐，他們特別喜歡吃街頭的小吃，因為它不光方便而且價格比較便宜，今天就來給大家介紹一種小吃，這種小吃在北方是比較常見的，我們一起來看看吧

這個小吃就是我們非常熟悉的，它叫做大餅雞排，是一個40多歲的老阿姨在街頭賣，只見在大姐的攤子上擺放著各種各樣的小菜，旁邊有一口大油盆，裡面正在炸著雞排，等雞排炸完之後，再放到盛滿各種調料的盒子裡，金燦燦的一看就非常有食慾。

炸完之後，就會拿一張餅，往裡加點胡蘿蔔、海帶絲等小菜，再撒上辣椒醬、番茄醬，看著大姐用已經是操作了好幾年的手速很快就可以包好一個，一張大餅只要1塊錢，雞排一個2塊錢，再加點小菜，一個只要4塊錢，看起來量比較大，絕對管飽，顧客們都說：這是良心買賣，太實惠了。第一次吃的話，那麼就會讓你一定會愛上這個味道。

聽大姐說她這個小推車是有年頭了，我耐不住性子問了下，才知道，大姐賣這個已經有30來年了！不過這雞排做起來也是很不容易，每天要準備大量的雞排，所有的雞排不是成品，都是晚上自己加工的，而且雞排一定要先醃製一晚上，麵包糠的話必須在炸之前才能裹上，早裹上的話，炸出來的雞排就不脆了，只有按照這個方法做出的的雞排才能入味！看大姐回答的認真的模樣，我知道什麼叫做匠心了！

我拿起大餅雞排，趕緊咬了一口，外面的餅軟軟的，雞排炸得很酥很入味，特別好吃，之前跟朋友去到外地的時候，在街頭也吃到過不少早點，但是像這麼實惠的，我還是第一次吃到，真的太便宜了，想不到一位大姐只靠一輛推車就是可以做出來這麼美味的早點，為大姐點個贊，你們身邊有這樣實惠好吃的早點嗎，大家留言談論一下唄。