時間過得真快，轉眼間自己已經長大，很多事情都需要自己面對了，成家後的自己要擔起很多的責任，不可以再像孩子一樣玩耍，時間是一把殺豬刀，讓童心留在過去，讓成熟佔滿內心。今天就教你們一道非常成熟的飯前點心，用它來招待自己家人，保證誇你賢惠哦！

婆婆來家裡吃飯，我做了一道飯前點心，飯後卻說：不敢來你家吃飯，這道點心就是驢打滾，十分的軟糯香嫩，吃過的人應該都知道十分清香好消化，外面有一層黃豆粉，所以會增加人的食慾，這道點心不知道是否得到了你的歡心，可以點評一下哦！

驢打滾

By A羋菇涼

配料：

糯米粉 150克、水 150克、豆沙餡 適量、熟黃豆麵 適量

烹飪步驟：

1。準備好所需的食材

2。乾淨的盤裡倒入糯米粉、加水用勺子攪拌混合成麵糊

3。表面蓋保鮮膜，放入微波爐中高火2-3分鐘左右，取出翻一下，再放入微波爐叮2分鐘至麵糊熟透

4。 然後取出麵糰放在面板上，面板上放上一張保鮮膜，以免會粘上

5。在面板上和麵團上撒上少許炒熟的黃豆麵，用擀麵杖擀成方形，均勻抹上豆沙餡；

6。從一端向另一端捲起，再撒上一些炒熟的黃豆麵

7。用鋸齒刀或者鋒利的刀切成小段即可

烹飪小貼士：

1。紅豆有清心養神、健脾的功效，加入蓮子、百合能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。紅豆具有消腫、輕身的功效，紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品；

2。驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”；

3。如果不喜歡紅豆餡料的話，可以根據自己的喜好來更換裡面的餡料。

你喜歡吃驢打滾嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。