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美食文專題:十本美食文,願這煙火氣飄滿人世間

2022-07-25由 嘗草君 發表于 美食

大家好,我是嘗草君,關注我,每天與大家分享好看的小說。

今天做一期美食文專題,為大家推薦十本美食小說,願這煙火氣飄滿人世間。

美食文專題:十本美食文,願這煙火氣飄滿人世間

1。《舌尖上的大宋》

作者:呼啦圈大神

字數:429萬字(連載中)

簡介:人活著,總結的來說,其實就兩件事——吃飯和為了賺吃飯的錢而奔波忙碌。 滔滔歷史長河,數不盡風流人物,說不完精彩故事。 吃飯和食物兩樣最普通的事物,卻一直默默的改變著我們祖先的生活程序。 且看一名小小廚師,怎麼把各種食物製作的無比美味,又怎麼把穿越生活詮釋的萬分精彩。 烹東西南北四方菜餚,品酸甜苦辣百味人生。

精彩片段:“黑牛哥哥,你說咱這牛肉麵賣多少錢一碗合適?”

李黑牛就開始掰著指頭算成本,搖頭晃腦的嘴裡還開始嘀咕,“牛肉那麼貴,光那幾片牛肉就得十個大錢,加上面和調料,怎麼也得十五文的成本吧,咱們賣二十文一碗如何?”

聽完這麼實在的話,楊懷仁白淨的臉就有些抽搐的跡象。

“你是我親哥!你光算材料了,店面成本不算?人工呢?柴火石炭也不是天上掉下來的啊!”

這回該黑牛哥哥抽風了,“說的對啊,成本就超過二十文了,可是如果賣三十文一碗,尋常百姓都是些一個銅板恨不得掰成八瓣兒用的主,怎麼捨得花那麼多錢吃一碗牛肉麵呢?”

“三十文?這麼薄的利潤就是去的限量供應的目的。我要賣五十文一碗!”

即便這樣,楊懷仁都覺得這價錢虧了自己的手藝了,一半成本一半利潤,在後世的餐飲業中基本算是良心價了。

黑牛哥哥被驚的夠嗆,好在他這些天被楊懷仁異於常人的行為和語言驚嚇慣了,只是呆呆的看著他,等待楊懷仁的解釋。

“這世界上的東西,都是越少了越值錢,就是因為限量供應,我們的牛肉麵才顯得更珍貴,明白沒?”

黑牛哥哥抱著腦袋想了一會,恍然大悟,“貴精不貴多?”

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2。《北宋小廚師》

作者:南希北慶

字數:713萬字(完結)

簡介:身為一家超五星級酒店首席大廚的李奇,因為喝了點小酒,竟然奇蹟般的穿越到了北宋末年。來到這個無親無故的陌生世界,無奈之下,李奇只好抄起了老本行,在汴京一家即將賤賣的酒樓做起了廚師。李奇原本只想做一名低調的小廚師,可是是金子到哪都會發光,男人太出色,有時候真不見得是一件好事…

精彩片段:“嘿,小哥,你們這豆腐怎麼賣?”這時,一個剛剛聞臭趕來的白面書生朝著吳小六問道。

吳小六指著立於身旁的那塊木板道:“上面寫著了,你自己看吧。”

白面書生往木板上一瞧,只見木板上面寫著,‘祖傳秘製臭豆腐,由八種上等材料秘製而成,三百文錢一份(每份四塊),不二價,由於數量有限,限定每人只准買一份,賣完為止,望大家多多包涵。’

臭豆腐?光這名字就足夠吸引人的眼球了,這裡大多數的菜餚都是以一些華麗的名詞來命名的,用“臭”字來命名的菜,在整個大宋國,這可是獨一家,再加上那獨一無二的濃濃臭味,堪稱無懈可擊。

白面書生皺了皺眉,又往油鍋裡瞧了兩眼,納悶道:“就這幾塊豆腐就得三百文?”

三百文買四塊豆腐,這在北宋的確可以用天價來形容了,但是物以稀為貴,誰叫當今世界就李奇一人會做了,你去別的地方,想吃還吃不到了。

吳小六搖搖頭,嘆道:“客官,這你就不知道了吧,不錯,這幾塊豆腐確實不值什麼錢,可是你沒看見上面寫著麼,這豆腐可是用八種上等材料醃製成的,根本賺不了什麼錢。”

嘴上雖然這麼說,心裡卻早就樂翻了,什麼珍貴材料,不就是別人都嫌棄的醃菜汁嗎,這李哥還真是會忽悠人。

這番話自然是李奇教他的,論演技,李奇對吳小六還是非常有信心的。

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3。《怪廚》

作者:田十

字數:613萬字(完結)

簡介:白路在一個神奇的地方長大,學會許多古怪本領。更得到神傳廚道,擁有絕世廚藝。機緣巧合,來到首都開店,從此世上有了一間古怪的飯店,多了一個古怪的廚師,發生了許多古怪的事情,怪廚白路。

精彩片段:大天切菜用了兩分多鐘。白路只用去一分鐘就搞定三堆菜絲。而在整個切菜過程中,根本聽不到菜刀與菜板撞擊發出的聲音。

大天切菜發出輕微的咚咚聲,說明力量控制的很好確。可是白路控制的更好,從頭到尾,只有切菜的刷刷聲,刀鋒與案板一觸即收,沒有發出聲音。

等白路收刀後,滿店客人都不敢相信自己的眼睛,這不是拍電影吧?比拍電影還牛!

大天更是呆住,他一直以為自己的刀工非常非常好,在整個北城,縱是排不到第一,也絕對是前三名,沒料一個毛頭小子輕易就贏了自己。

看著那一面平鋪開的晶瑩的好似暖玉一樣的土豆絲,大天不服輸,你只是快而已,對,你只是快而已。咬咬牙,回頭吩咐一聲:“針。”

跟他一起來的人也都傻了,這還是刀工麼?人使的刀怎麼可能這麼快?這傢伙是機器人吧?

大天帶來的是三個徒弟,此時一會兒看著那堆菜絲,一會兒看著白路,無論如何都不敢相信是真的,可是明明親眼看到……

就這時候,聽到大天說話,有個徒弟慌亂拿針,被扎,發出呀的一聲。

大天怒瞪一眼,搶過針,在自己的三堆菜絲中各取一根,舉在眾人面前,試了兩下,一根接一根的菜絲輕易穿過針眼。

白路搖頭:“心不靜。”

拿過那根針,取一根胡蘿蔔絲和一根土豆絲,兩根並一起,輕輕一穿,入針眼而過。

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4。《曹操的主廚》

作者:隔壁的小蜥蜴

字數:228萬字(完結)

簡介:穿越前,我是一名美食主播,主打自主烹飪;穿越後,一位黑長直黑絲御姐,強橫的告訴我,今天開始我就是她的人,於是我成為了她麾下的主廚,這個女人叫做曹操,表字孟德,閨名夢。這是一個矛盾的世界,明明是母系社會,女性卻又有三從四德的特性。每個女子都有一個閨名,只有丈夫和閨蜜能叫。一開始,我以為穿越到女性化的三國時代,結果才發現這個世界的惡意,遠遠沒有那麼簡單……

精彩片段:“夏侯將軍,您要的菜餚已經準備妥當,還請品鑑!”王庸把盤子放在夏侯惇面前,隨即拿出一雙筷子,恭順的放在她的面前。

一股噴香緩緩升騰起來,隨即化為一股洪流,朝著夏侯惇的鼻腔襲去。聞到了這股味道,這小妮子瞬間就沉浸了進去,整個人也變得飄忽飄忽的,完全沉醉進去的感覺。

“誒呀,不好!”夏侯惇隨即回過神來,嚥了口唾沫,剛才差點就讓它流出來。隨即指了指桌面上的肉塊,“這是田鼠?若是你敢偷樑換柱,我同樣會殺了你!”

“這肯定是田鼠!”王庸看到夏侯惇這幅表情,就已經渾然不怕,拿起一雙筷子在肉裡面找了找,“它的尾巴都還在這裡!”

果然,筷子上,田鼠的尾巴赫然在其上面,再對照一下,似乎這盤肉還真是田鼠肉!

“拿走拿走,影響食慾!”夏侯惇也不管那麼多,“還要吃過才知道!”

頓時一筷子夾了一筷,知道它是田鼠肉,回想它原本的樣子,還真有點吃不下口。然而隨著這塊肉湊近鼻腔,那股霸道的味道更是直接衝了過來,直撲她的大腦而去。

“啊……啊……這真的是,田鼠肉?”夏侯惇頓時已經沒辦法思考,對美食的渴望已經快要把她的理性給淹沒。也不顧什麼,直接放進嘴巴里面,簡單咀嚼幾下,頓時進入了一個全新的世界。

“這是什麼?這是什麼?為什麼會這樣!”夏侯惇反覆的咀嚼著,“這太好吃了!”

酥脆的表皮,然後是綿柔的肉,醬香味和一股特殊的香味,快要把她的靈魂都給衝擊出來。此刻的她甚至忘記自己是來找茬的,完全沉浸在這道美食之中。

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5。《美食小飯店》

作者:像極了隨便

字數:173萬字(完結)

簡介:父母留下的飯店,一個不靠譜的系統,江陽開始了豐富多彩的一生。

ps:這是一本日常向的小說,大概沒有什麼勾心鬥角、稱霸都市的故事。

精彩片段:次日清晨,江陽早早起了床,他要去調查一下市場。

是的,昨晚他幾乎一夜沒睡,終於下定決心,開餐館!那件事已經過去了那麼多年,釋懷是肯定不能釋懷的,只是江陽決定走出過去。

因為,父母其實也是那樣希望的吧!

而且……這也是他小時候的夢想啊,那時候他跟著父親屁股後面轉,小小年紀就想拿菜刀學著父親切菜。

初中時,老師佈置了一篇作文,叫我的夢想。江陽就寫,我的夢想是成為和父親一樣的廚師,做好多好吃的給大家吃。

他還清楚的記得,父親看到那篇作文時,高興的拍了拍江陽的肩膀,大笑的說道:“好!以後咱們父子倆做最好的廚師,開最棒的飯店!”

母親還啐了父親一句:“當廚師有什麼好,以後我兒子肯定要上大學,以後掙大錢的。”

現在想起來,江陽不由的笑了笑。

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6。《星際之全能炊事員》

作者:涼拌豆芽

字數:70萬字(完結)

簡介:蘇里,聽說你要考第一軍校? 蘇里,聽說你要成為廚師? 蘇里,聽說你還想成體術大師? 蘇里,聽說疑難雜症你都要治? … 不,我不想。 蘇里也不知道怎麼就被這個坑貨系統一步步逼成了一個全能炊事員 ,她只想做一個睡到自然醒的大小姐而已啊……

精彩片段:蘇里這才將筷子,勺子以及這一盤藍莓山藥端到餐廳,剛走進,就看到秦媛媛慌張的抹著嘴角。

“蘇里,你來了,快快,我們快來吃吧。”秦媛媛臉上有一抹羞赧,她竟然忍不住,揹著蘇里自己一個人偷吃,簡直太失禮了。

看著盤子靠近秦媛媛那部分的三分之一都快沒了,再聽著她掩耳盜鈴的話,蘇里忍不住就“噗嗤”一聲笑了出來。

秦媛媛臉上越來越紅。

蘇里趕緊道,“作為製作它的人來說,它越是被你喜歡,我就越是高興!這是對我最大的肯定。”

“真的嗎?”秦媛媛忍不住哭喪著臉,“真的是蘇里你做的番茄炒蛋太好吃了!真的,特別特別好吃,顏色太好看,味道也是,那股香味不住的往我鼻子裡面鑽,我根本忍不住就想吃。”

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7。《末世小館》

作者:秦善官

字數:360萬字(完結)

簡介:林愁:我要在末日裡開一間超牛的五星級小飯館,回鍋金線鯊,酒烹毒龍獸,清蒸鬼翼蝠!天上飛的海里遊的地上跑的通通一鍋燴了!

精彩片段:新鮮黑山野豬血一大盆,加一小勺鹽,3:1的溫水,順時針攪拌,靜置十分鐘,就變成了鮮嫩的血豆腐。

湯鼎加水,放入部分血豆腐鋪底,加入去皮冬瓜塊,中火燒開,轉小火,兩個小時的熬製後,除盡其中豬血,這時冬瓜已基本化在湯中了,再取幾滴蛇酒去腥。

隨後將血豆腐薄片放入碗中,碗底放鹽,辣椒,花椒,以沸湯衝開椒鹽。

林愁端著碗聞了一下,頓時陶醉了。

豬血湯泡米飯,這可是他的最愛!

泡上兩勺白花花的大米飯,林愁稀里嘩啦的吃開了。

“嘶哈,這什麼味道!好香!林老弟偷吃什麼好東西呢?”

黃大山哼哼著扒在後廚門口,鼻子像狗一樣動著,口水都快流下來了。

“呵呵,林老闆,我老白也來了。”

飯廳裡多了十幾個人,光頭,皮衣妹子燕子都在,還有一群很年輕的面孔,滿臉好奇的打量著這家開在荒野中的小店。

“林老弟,你這招牌厲害了啊!你的天賦是操控植物?那些變異豬籠草可把我嚇了一跳!”

林愁也不管這個,“來得正好,幫我試試菜?”

一人一隻大海碗,滿滿的米飯澆上豬血湯。

“嘶…燙燙燙!”

“好吃!”

“吃到肚子裡感覺整個人都暖洋洋的!”

“何止暖洋洋的啊!一身疲憊簡直一掃而空好不好!”

“真不錯。”

黃大山自己幹掉了三碗,看到寫著鹽焗雞和三彩蛇酒的小黑板,又有點憂傷了,要不,再來點??

白穹首眼冒金光,“林老闆,你這豬血湯…絕了!”

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8。《蘇廚》

作者:二子從周

字數:481萬字(完結)

簡介:治大國如烹小鮮,因此,這是一個吃貨治國的故事,從北宋皇佑四年開始……

精彩片段:蘇油站在搬來的凳子上,讓廚子先將雞脯肉表面的少量筋膜剔除,放入鍋中加水和米酒蔥姜煮制,大火燒開後轉小火煮上兩刻的功夫,然後取出瀝乾水份稍稍放涼。

之後指導著廚子用擀麵杖將雞肉輕鬆壓制成雞肉絲。

炒鍋那是別想了,只找到一個厚底小銅鍋,蘇油讓廚子將鍋子放入少許油燒熱,然後倒入雞絲,加入鹽和些許飴糖小火不停翻炒。

一刻鐘後,肉絲變得蓬鬆,顏色也轉為金黃,蘇油讓廚子將銅鍋端下來,趁熱用鐵箸如絞打蛋液一般絞打肉絲。

肉絲愈加蓬鬆,顏色也由金黃漸漸變淡,最後變成了淡黃色的肉茸。

廚子被累得滿頭大汗,蘇油叫停後,找來筷子夾了一小撮給廚子:“大叔,嚐嚐。”

廚子小心的將手心裡的一點雞茸舔進嘴裡,眼睛頓時就亮了:“哎喲!怎麼……怎麼這麼鮮美!”

後世蜀州有一道著名的小吃,叫渣渣面,這面之所以出名,就是在味精尚未普及之前,面裡邊加了一款調味料,便是完全可以用來替代味精用的雞肉鬆,一招鮮,吃遍天。

將雞肉鬆倒到盤子裡放涼,蘇油說道:“這法子可就算是教給你了,以後家裡做飯,如八娘那樣食慾不振的,就可以嘗試著加上一些,不要太多,止於調味即可。”

廚子樂得油光滿面,對著蘇油連連作揖:“多謝小先生,多謝小先生,你這是送了我一門立身的手藝啊。”

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9。《食人魔的美食盒》

作者:黑籍

字數:193萬字(完結)

簡介:坐在名為“美食盒”的角鬥場至尊觀賞席上,看著那些曾經叱吒風雲的人類勇者、獸人先知、精靈英雄們像野獸一樣在泥濘和血汙中互相搏殺,撕咬,只為爭取那一點點骯髒的食物和生存的權利……已經站在刀塔大陸的頂點,站在一切之上的食人魔之王戈隆突然間開始懷念起孩童時的那段無憂無慮的日子,還有那本媽媽送給他的,象徵著整個食人魔族文化精髓的寶典……《烹人指南》:1。找一個或八個活人2。打他3。繼續打他4。把他丟到火裡5。吃他。

精彩片段:魔術師黑傑克走到了少女神官面前,優雅的鞠躬後說道:“我尊貴,神聖,而且美麗的朋友,克里斯蒂娜小姐,您要找的小食人魔,難道不都在這裡嗎?他們將任由您處置。”

少女神官克里斯蒂娜的目光在拉法娜身後的那群食人魔兒童身上一一掃過,然後她怒哼一聲:“他不在這裡,那……那傢伙雖然也是食人魔,但是體型和人類差不多,一點也不胖,年紀也要更大一些,他……我……我一定要親手殺了他!”

老巨魔的目光疑惑的看向身邊的戈隆,整個黑手部族中,符合少女神官這些形容詞的“小食人魔”也就只有一個,那就是他……戈隆·黑手。

果然,自從少女神官揭開斗篷之後,戈隆的目光就始終落在她的身上,老巨魔從戈隆的目光中讀出來的,是無盡的懊悔,自責,還有崩潰。

這些,都不是屬於一名頭腦簡單的食人魔應該有的感情。

老巨魔再次搖了搖頭,不用戈隆去解釋什麼,人老成精,而且對戈隆所謂的秘密早已知曉的他也能猜出個大概來了。

不久之前黑手部族剛剛襲擊過一支聖光之理教會的秘密行動小隊,帶回來的“儲備食材”當中好像就包括這名少女神官,然後戈隆因為喜歡女孩所講的故事,就偷偷將她放了……雖然戈隆以為自己做的非常隱秘,無人知曉,其實幾個部族領袖對於他的那點小把戲早就心知肚明,只是大家都呵呵一笑,沒有理會而已。只沒想到今天帶來這場災難的元兇,貌似正是這位清麗美貌的少女神官。

老巨魔長嘆一聲,看來戈隆對於人類,尤其是對於女性人類的瞭解還是十分淺薄啊,雖然她好意將女孩釋放,還她自由,但是對方非但一點也不感激,反而將戈隆視為生死仇敵,不死不休。雖然戈隆聽過很多故事,以為自己對很多事情都有所瞭解,但他畢竟是生活在單純的食人魔族群之中,對這種複雜糾結黑暗汙穢的情感自然是難以理解的。

10。《娛樂之荒野食神》

作者:祥瑞御妹

字數:190萬字(連載中)

簡介:離開自動化的電器之都,遠離霧霾瀰漫的繁華都市,他要周遊世界,去孤島、沼澤、山脈、雨林……挑戰最刺激的冒險,尋找最原始的美食!碳烤得噴香的海龍蝦和帝王蟹,香煎得金黃的松茸與雞樅菇,油燜得香糯可口的駝峰跟熊掌,荷葉盤上新鮮美味的松露與魚子醬。我是尼古拉斯-狗爺,這裡是《荒野食神》。我將展示給你看怎樣從世界上某些環境最惡劣的地方上生存的很滋潤。在我的節目裡,狩獵、冒險、美食、明星、求生、美景、探寶……應有盡有。

精彩片段:接受了“庖丁解牛”刀法的一系列知識灌輸後,二狗重新將注意力重新放在狼屍、兔屍上,立刻就有了不一樣的感受,彷彿對潑皮剔骨有著與生俱來一般的本能。

看著虛擬屏上滿屏恭維的彈幕“First-blood,恭喜狗爺單殺狼人”,還有不間斷的禮物刷屏,也不再故意裝酷了,臉上露出笑容,開口道:“嗯……情況就是這樣。大家也看到了,狹路相逢勇者勝,優勝劣汰是大自然亙古永存的生存法則。”

“這次狩獵我犯了點錯誤,太急功近利了。我應該嚇走它,而不是主動攻擊,它畢竟獨狼,我只用一支火把或者大吼就能做到。而且也不該一動手就丟刀子,顯然我的飛刀技能也沒練到家,而且打野刀不適合飛刀,這次出門也忘了給自己備用幾把飛刀,幸好準備了兩把打野刀。”

“同時也提醒觀眾朋友們,如果你在野外遇見狼群,不管是孤狼還是狼群,千萬不要試圖挑釁,有多遠躲多遠。森林裡揹著走有血腥味的東西走路是不可能的,我可不想一路都被各種猛獸在黑暗裡跟蹤,所以現在必須處理一下獵物。”

以上就是今天要與大家分享的小說,喜歡的朋友點點關注,我們下期見。

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