不管是哪個年齡段的

女性朋友

，最關注的話題永遠都是美麗的容貌和勻稱好看的身材。每個人都是在成長的，每個人都是由年輕走向衰老的。

女人年過40歲以後

，隨著年齡的增長，身體各器官的功能逐漸下降，

體內雌激素

的分泌也會越來越少，雌激素低會使面板失去往日的

光澤和彈性

。

黃體酮素

是女性身體中不可或缺的成分，它主要幫助維持體內內分泌平衡，黃體酮是由卵巢黃體分泌的一種

天然孕激素

。

黃體酮

也可以從日常飲食中少量的補充，平時適當地吃一些“自帶”

黃體酮的食物

，堅持吃或許會收穫很多好處。接下來跟大家分享：

“自帶黃體酮”

的8種食物，

雌激素豐富

，

40歲女人多吃

，別總省錢。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋是生活中常見的食物，和雞蛋一樣營養非常豐富。經常性吃一些鵪鶉蛋，可以起到補充能量的作用，還可以起到抗氧化的作用。鵪鶉蛋最好是蒸著吃或者是用於燉湯的方法來燉煮，避免炒和油炸，這樣可以增加它的熱量，同時還能夠儲存其中的營養物質，讓我們的身體更好的吸收。

推薦食譜：【五香鵪鶉蛋】

所需食材：鵪鶉蛋 蔥姜 八角 桂皮 香葉 辣椒 小茴香

調味料：鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 冰糖

1、準備一些鵪鶉，先把鵪鶉給清洗一下，清洗的時候可以新增一些鹽，淡鹽水有殺菌的作用，然後再搓洗一下，洗淨的鵪鶉蛋再放在一邊備用

2、洗淨的鵪鶉蛋直接放進鍋中，然後再新增一些鹽，之後再大火煮開，再轉中火煮12分鐘左右，把鵪鶉蛋給煮熟煮透

3、接下來再準備一些大料，大蔥洗淨 切成長短均勻的蔥段，再準備一些生薑 切成薑片，再準備八角 桂皮 香葉 八角 小茴香

4、煮熟的鵪鶉蛋被撈出來 然後再放入碗中 微微放涼的時候 ，用勺子給鵪鶉蛋拍碎，這樣是比較入味好吃的

5、鍋中燒水，放入準備的大料，然後再放入鵪鶉蛋 之後再開始調味，新增鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 然後再放入一些冰糖，大火燒開 然後再轉小火燉10分鐘

6、燉好之後 再關火，之後再繼續燜2個小時，這樣是比較入味的，

燜好取出 就可以吃了 美味既成 美味好吃的五香鵪鶉蛋就做好了。

豆腐

很多朋友都非常喜歡吃豆製品或者是鮮豆腐，豆腐的口感非常的爽滑，豆腐具有美白養顏、補脾益氣的功效。豆腐中含有豐富的蛋白質和礦物質，同時含有的脂肪非常少，可以在有效補充女性身體所需要的能量的同時不至於引起發胖。

推薦食譜：【家常煎豆腐】

所需食材：豆腐 蔥薑蒜 辣椒 花椒 澱粉

調味料：鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉

1、準備一些鮮嫩的豆腐，先把豆腐給清洗一下 ，然後再給豆腐切成薄一點的豆腐片，之後再切成粗細均勻的豆腐條，切好的豆腐條盛入碗中

2、接下來再往豆腐裡面新增一些鹽 再放入一些生抽，然後再倒入適量的清水，給豆腐浸泡一下，這樣口音去腥，還可以使豆腐更加入味

3、準備一些生薑洗淨，然後再給生薑切成生薑塊，再準備一些大蒜 洗乾淨切成蒜塊，再準備一些大蔥 切成蔥塊 放入碗中備用

4、準備一些豬瘦肉，先把豬肉給清洗一下，然後再切成小塊，之後再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起來沒有顆粒感。弄好的肉餡 再放入碗中備用

5、準備一些幹辣椒 先把辣椒給洗淨，然後再把辣椒給剪成辣椒段，把裡面的辣椒籽給弄出來，再把辣椒段給清洗一下 這樣炒菜的時候也不容易糊掉了，弄好的辣椒再放入碗中備用

6、準備一個小碗 提前調一個料汁，往碗中新增鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 充分地攪拌均勻，然後再新增澱粉 新增少許清水 再次攪拌均勻 放在一邊備用

7、豆腐醃製好之後取出來 把裡面的水給倒掉 然後再控幹水分備用

接下來平底鍋燒油 放入豆腐給煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黃的時候 再翻面 繼續煎，豆腐煎至表面焦黃酥脆的時候 再盛出

8、再次起鍋燒油 放入肉末炒一炒，小火慢炒，炒到肉末微微焦黃的時候，煸炒出裡面的油脂 然後再繼續炒，之後再放入蔥薑蒜 花椒 辣椒炒入味

9、炒到入味的時候 再放入煎好的豆腐，然後再把弄好的料汁給倒進去，繼續小火慢燉，燉到入味的時候 再盛出，美味既成 美味好吃的家常煎豆腐就做好了。

黑米

黑米是一種很珍貴的水稻品種，不僅營養豐富，而且吃起來也很香甜，含有碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，同時也被稱為“藥米”、“貢米”、“壽米”等，可以說有多個美名。

推薦食譜：【黑米發糕】

所需食材：黑米 麵粉 紅棗 葡萄乾

調味料：酵母粉 白糖

1、準備適量的黑米，先把黑米給清洗一下，然後再把黑米放入水中，之後再倒入足量的清水，直接給黑米浸泡4小時以上 經過浸泡的黑米 吃起來更加軟糯好吃，

2、黑米浸泡好之後 取出。然後再放進破壁機裡面 然後再倒入適量的清水，喜歡牛奶的，也可以用牛奶來代替，然後再啟動給打成糊糊狀，儘量給打得細膩一點，可以適量地多打幾次，

3、打好的糊糊再放入盆中 然後再新增一些酵母粉 之後再新增一些白糖，可以促進酵母粉的發酵，然後再充分地攪拌均勻 之後再往裡面新增一些麵粉，邊新增邊攪拌，攪拌成沒有乾麵粉顆粒的糊糊狀 再蓋上蓋子 密封發酵至兩倍大

4、準備一些紅棗 再準備一些葡萄乾 放入碗中 然後再新增一些麵粉，麵粉水有很強的去汙能力 ，然後再搓洗一下 ，用清水給清洗兩遍 ，洗淨再撈出控水

5、接下來再給紅棗處理一下，先把紅棗的棗核給去掉，然後再把紅棗給切碎，葡萄乾如果比較大的話 也給切一下 處理好再放入碗中備用

6、取出發酵好的黑米糊糊，然後再攪拌一下，攪拌排排氣，之後再放入紅棗 葡萄乾碎，再次攪拌均勻 再新增一些白糖 也可以增加甜味

7、準備幾個一樣大小的碗，先把碗底塗抹食用油 防粘 這樣也比較容易脫模，然後再撒入一些黑芝麻或者是白芝麻 再倒入麵糊 整理平整 表面再撒入一些白芝麻 點綴

8、把弄好的小碗 放進蒸屜裡面 靜置20分鐘，二次發酵 使其明顯變大， 二次發酵好之後，然後再放入葡萄乾 把葡萄乾整齊地擺進裡面 也可以放入自己喜歡的果乾

9、全部弄好 再大火燒開，再轉中火蒸35分鐘左右 蒸熟 再關火 然後再繼續燜5分鐘左右

燜好取出 脫模 美味既成 ，美味好吃的黑米發糕就做好了

菠菜

菠菜的做法多種多樣，受到很多人的喜愛。菠菜是生活中很普通的一種綠色蔬菜，是很多人餐桌上比較常見的一道菜。菠菜的烹飪方法比較多，而且味道也比較鮮美，所以大家都很喜歡吃。

推薦食譜：【菠菜炒雞蛋】

所需食材：菠菜 雞蛋 蔥薑蒜 辣椒

調味料：鹽 雞精 蠔油 胡椒粉 五香粉

1、準備一些新鮮的菠菜，先把菠菜給挑揀一下，菠菜的根部是比較髒的，摘乾淨清洗的時候多清洗幾遍，洗到水不再渾濁的時候就可以了 然後再把菠菜給撈出來 控水備用

2、接下來準備幾個雞蛋，把雞蛋給打進碗中，然後再放入一些鹽 可以增加底味，然後再新增一些胡椒粉 可以去腥增香 然後再充分地攪拌均勻 攪拌成雞蛋液 再放在一邊備用

3、鍋中燒水，新增一些鹽 然後再新增一些食用油，這樣y可以使焯水的菠菜顏色更加翠綠好看，水開再放入菠菜焯水，焯水斷生後撈出 然後再擠出裡面的水分 之後再給菠菜切碎

4、切碎的菠菜再放入雞蛋液裡面，然後再充分地攪拌均勻

5、準備一些大蔥 先切成蔥花 再準備一些大蒜 切成蒜碎 再準備一些生薑 切成薑末，最後再準備一些辣椒，給切成辣椒段

6、把切好的蔥薑蒜辣椒全部都給放進菠菜雞蛋液裡面 充分地攪拌均勻

接下來開始調味，新增鹽 雞精 蠔油 胡椒粉 五香粉 再次充分的攪拌均勻 放在一邊備用

7、接下來起鍋燒油 然後再把菠菜雞蛋液給倒進去，小火慢煎，煎至底部焦黃酥脆的時候 ，然後再翻動 炒成大塊的雞蛋塊 之後再繼續小火慢煎 剪成菠菜雞蛋塊

炒好直接給盛入盤中 美味既成 美味好吃的菠菜炒雞蛋就做好了。

南瓜

南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，屬葫蘆科南瓜屬。是夏季大量上市的蔬菜，可作蔬菜，味甘適口，老瓜可作飼料或雜糧，故不少地方又稱之為“飯瓜”。

推薦食譜：【南瓜雞蛋餅】

所需食材：南瓜 雞蛋 麵粉 蔥薑蒜 辣椒

調味料：甜麵醬 白糖 雞精 胡椒粉 生抽 老抽

1、準備一個新鮮的南瓜，先把南瓜給清洗一下，然後再把南瓜的南瓜瓤給弄掉 然後再削掉南瓜皮，之後再把南瓜給清洗一下

2。南瓜清洗之後 切成南瓜塊 再切成南瓜片，儘量切得薄一點，這樣蒸的時候，不會出現夾生的情況 ， 然後再把南瓜片放進盆中 然後再放進蒸鍋裡面 大火燒開 再轉中火蒸15分鐘左右 把南瓜給蒸熟 蒸透 再盛出備用

3、蒸熟的南瓜片 再放入盆中 趁熱搗成南瓜糊糊，儘量弄得細膩一點， 等到南瓜放涼的時候，然後再打進去四個雞蛋 再新增一些鹽，再新增一些白糖可以提鮮 再新增一些胡椒粉，然後充分地攪拌均勻，攪拌成糊糊狀就可以了

4、準備一些小蔥，洗淨後切成蔥花，然後再放入南瓜糊糊裡面，之後再充分的攪拌均勻，接下來再放入一些麵粉，不用放入太多，邊新增邊攪拌，攪拌成糊糊狀

5、準備一個小碗，提前調一個美味的料汁，碗中新增一些鹽 再放入甜麵醬 白糖 雞精 胡椒粉 生抽 老抽 再放入一些澱粉 充分的攪拌均勻 再放在一邊備用

6、準備一些香菇，洗乾淨 切成香菇丁，再準備一些小蔥 I切成蔥花，然後再準備一些青椒 紅椒，洗淨 再切成辣椒碎， 弄好全部放入碗中備用

7、起鍋燒油 儘量選擇平底鍋 不粘鍋，燒熱後 把弄好的南瓜雞蛋糊糊倒進去，然後再小火慢煎，煎至底部定型的時候 再翻面 繼續煎另一面，兩面都煎好 煎至焦黃酥脆的時候 再盛出備用

8、起鍋燒油 放入蔥薑蒜爆香 然後再放入香菇丁繼續給炒一炒，小火慢炒，炒到入味的時候 再倒入弄好的料汁，然後再放入煎好的南瓜雞蛋餅，小火慢燉，一面燉至入味的時候 再翻面繼續燉另一面

燉入味 盛入盤中 美味既成 美味好吃的南瓜雞蛋餅就做好了。

雞肉

雞肉味道鮮美，是許多人的最愛。雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。

推薦食譜：【水煮雞】

所需食材：雞 蔥姜

調味料：鹽 雞精 蠔油 生抽 白糖 胡椒粉 香油 香醋 辣椒油

1、準備一直新鮮的雞，一定選擇整隻雞，先把雞給處理一下，表面的絨毛也都給處理一下，然後再把雞肉獨立裡面的髒東西也都處理一下，處理乾淨 再次給清洗一下

2、接下來準備一鍋水，放入一些鹽 大火燒開，然後再放入蔥節 再放入一些薑片，然後再倒入適量的料酒。最後再放入一些黃梔子，可以上色 大火燒開 然後再繼續煮5分鐘左右 然後再關火備用

3、接下來取出處理好的雞，把雞放進鍋中浸泡10秒鐘 然後再撈出來，之後再繼續放進去浸泡10秒 這樣重複操作3-4次就可以了， 然後再把雞肉給放進去 小火慢燉40分鐘 最小火操作

4、趁燉肉的時間 來準備一些萬能的涼拌汁，準備一些生薑，洗淨直接拍成薑末，再準備一些小蔥 切成蔥花，弄好放入碗中，然後再新增一些鹽 雞精 蠔油 生抽 白糖 胡椒粉 香油 香醋 辣椒油 再充分地攪拌均勻

5、燉好的雞肉 再撈出 切成小塊 再整理的擺入盤中 然後再淋入弄好的萬能涼拌汁 ，美味既成 美味好吃的水煮雞就做好了。

豬肉

豬瘦肉

當中含有的營養成分通常是相對比較豐富的，主要成分包括優質蛋白、脂肪，以及無機鹽等， 豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少。

推薦食譜：【孜然牙籤肉】

所需食材：豬肉 澱粉 蔥姜

調味料：辣椒粉 白芝麻 辣椒麵 孜然粉 鹽 雞精 蠔油生抽 老抽 料酒

1、準備一些新鮮的豬肉，先把豬肉給清洗一下，然後再把豬肉給切成小塊，再切成大小均勻的小肉塊，然後把切好的肉塊再放入碗中備用

2、準備一些大蔥 切成蔥絲，再準備一些生薑，先切成薑片，再切成薑絲，弄好的蔥薑絲再放入碗中，倒入溫水，抓拌出蔥姜水

3、取出切好的肉塊 把蔥姜水倒進肉塊裡面，這樣比較入味好吃，然後再調味，新增鹽 雞精 蠔油生抽 老抽 料酒 再抓拌一下 ，使肉塊完全入味，然後再把肉塊放在一邊醃製20分鐘左右

4、準備一些牙籤，放入碗中 然後再倒入開水，給牙籤燙一下 ，再準備一些大蒜，先把大蒜給清洗一下，然後再拍碎 剁成蒜蓉

5、取出醃製好的豬肉 往裡面新增一些澱粉，充分地抓拌均勻 ，這樣可以起到鎖水的作用，然後再用牙籤給扎一下 之後再放在一邊備用

6、 準備一個盤子，開始準備一些孜然調味料，放入一些辣椒粉 再放入一些白芝麻 細的辣椒麵，再放入一些孜然粉

7、起鍋燒油 油溫燒至五成熱，也就是放入筷子起密集小泡泡的時候 然後再放入醃製好的肉塊給炸一炸，小火慢炸，炸至定型的時候 再翻動一下 使其受熱均勻 上色均勻

炸至焦黃酥脆的時候 再撈出 油溫升高 再放進去復炸 炸至酥脆 直接給撈出 備用

8、起鍋燒油 放入蒜末給炒一炒，然後再倒入準備好的孜然料 再繼續炒一炒，小火慢炒，炒到入味的時候 再放入牙籤肉繼續炒 炒到入味的時候 再盛出 美味既成 美味好吃的孜然牙籤肉就做好了。

玉米

玉米又叫做珍珠米，是我們日常生活中十分常見的一種食物，十分受人們的喜愛。燒烤、煮湯、炒菜等各種各樣的烹飪方式都適用於玉米。對於女性而言，常吃玉米，可以達到美容養顏的效果。

推薦食譜：【玉米發糕】

所需食材：玉米 麵粉 白芝麻 紅棗 蜜棗 紅豆 葡萄乾

調味料：酵母粉 白糖

1、準備一些新鮮的玉米，先把玉米仁給剝下來， 然後再給玉米仁清洗一下 多清洗幾遍，洗淨的玉米仁再放入碗中備用

2、往玉米仁裡面打入幾個雞蛋，然後再倒入一些牛奶，之後再充分地攪拌均勻，新增一些白糖，喜歡吃甜的就多新增一些 充分的攪拌均勻

3、弄好的玉米雞蛋糊糊給倒進破壁機裡面，然後再啟動打成糊糊狀，儘量打得細膩一點，打成的糊糊直接給倒進盆中

4、接下來往玉米糊糊裡面新增一些酵母粉 然後再新增一些白糖，充分的攪拌均勻，白糖可以促進酵母粉的發酵，攪拌均勻後再少量多次的新增一些麵粉，邊新增邊攪拌，攪拌成粘稠的糊糊狀，攪拌到沒有乾麵粉顆粒就可以了 蓋上蓋子 再密封發酵至兩倍大

5、準備一些紅棗 再準備一些葡萄乾，放入碗中 再放入一些麵粉，麵粉水有很強的吸汙能力，清洗乾淨 再撈出控水，接下來再把紅棗去核 ，然後再切成紅棗碎

6、麵糰發酵好之後 攪拌排排氣，然後再放入紅棗葡萄乾碎 ，之後再放入一些蜜豆 充分地攪拌均勻，

7、準備四個大小相同的碗，先把碗給清洗一下，然後在底部塗抹食用油 防粘 易脫模 然後再放入弄好的糊糊 震盪一下， 再整理平整 然後再放入一些紅棗蜜棗 再撒入一些白芝麻點綴

8、所有的都弄好之後，然後再放進蒸鍋裡面，二次發酵20分鐘左右，發酵好 再開火，大火燒開 再轉中火蒸50分鐘 蒸好關火 然後再繼續燜5分鐘左右

9、燜好取出 再脫模 美味既成 美味好吃的玉米發糕就做好了，