要說廣東人唯一的善良

就是不吃辣

可萬萬沒想到

這個世界連廣東人最後一絲善念都剝奪了

國際吃辣條大賽在廣州舉行？

？

看看！都給我看看！

這是人乾的事兒嗎？

全國各地網友紛紛表示

這種舉措令人匪夷所思

湖南、江西、川渝的網友們首當其衝

畢竟大家都知道

廣東人連“人”都敢吃

唯獨在吃辣這件事情

全身心都在抗拒

說到廣東，你能想到什麼？

應該很多人都會想到“不吃辣”

還有像“廣東人站在食物鏈頂端”這樣的梗

畢竟在廣東人眼裡

全國地圖是長這樣的

誰知盤中餐

樣樣都可盤

“不吃辣，是廣東人最後的仁慈”

作為“站在食物鏈頂端”的廣東人

無論是天上飛的，還是帶上跑的

水裡遊的，土裡鑽的

都能給煮了燉了入嘴！

除了這些，廣東人還特別愛吃“人”

比如煲仔飯、人頭飯、老婆餅、盲公餅

小全叔有一次點餐

看到選單上面寫著“人頭飯”的時候

嚇得直接把選單當飛鏢扔！

在廣東所有的美食中

酸甜苦辣都有

但只有“辣”的地位最低

比如在這些著名美食中

你就看不到“辣”的存在

對於廣東人來說

沒有糕點的生活

就像失去了快樂的源泉

在臺風來臨之際

有關“辣”的食物，廣東人也一概不囤

就算在災難面前

也要有選擇，有追求

在廣東人眼裡，只有甜的和鹹的

他們絕不對向“辣”屈服！

因為吃了辣的他們是這樣的

“為什麼廣東人不吃辣”

小全叔以前也想過這個問題

後面發現在廣東吃辣會“被嫌棄”！

- 被自己的身體嫌棄 -

廣東人一旦吃了辣

身體的各種“併發症”就會開始找存在感：

在臉上長得對稱的痘痘

開始冒火變痛的喉嚨

準備就緒的口腔潰瘍

開始爆發的痔瘡。。。。。

一時吃辣一時爽

一直吃辣一直“爽”

可是廣東人的體質頂不住啊！

據說就連廣東的貓都不吃辣

因為廣東地處亞熱帶，氣候溼熱

所有吃辣的人來廣東吃辣

那就等著各種“併發症”吧

- 被爸媽嫌棄 -

廣東人從小就有個習慣

就是“偷偷吃辣條”

畢竟在家裡別說辣條了

就連拿辣椒拌飯也會被嫌棄

- 被同事嫌棄 -

小全叔有一個廣東朋友

混進了都是貴州同事的公司

每天公司點外賣時都是這樣備註的

“煲仔飯那份不要辣，其他全部給我辣辣辣辣辣！

”

後來那家店每次乾脆另放兩碗辣椒

- 被外地人嫌棄 -

每個會吃辣的廣東人

都覺得自己吃辣能力很不錯

但當遇到外地朋友時

才會發現自己是多麼不堪一擊！

廣東人眼裡的微辣

在外地朋友眼中的微辣

就像小學生口味

“如果你想讓我吃辣=你企圖想要我的命！”

廣東人有屬於自己的辣

雖說在廣東這個地區吃辣容易上火

但有時被獨愛的“辣味”也有可愛的地方

比如能去溼氣，能開胃，還能減肥

吃辣會上火不代表就不能吃~

對於廣東人來說

他們發明出了一種專屬於廣東人的“辣”

比如這“三寶”：生薑、胡椒粉和黑椒汁

生薑和胡椒粉可以代替辣椒

不僅能讓身體“免遭罪”

還能用一碗“胡椒豬肚雞”來驅寒

不是每一個廣東人都拒絕“辣”

小全叔身邊就有很多吃辣的廣東人

有些能吃辣的程度

絕不亞於那些吃辣的外地人！

（via。24季私享家）

以前順德龍江人用辣椒為原料

製作出了一種叫“烏醬”的醬料

微辣的醬香帶出了食材的鮮味

讓人食慾大增~

（via。24季私享家）

繼吃微辣的順德人之後

廣東韶關則是開啟了吃辣的地獄模式

韶關地處粵贛湘三省交界處

其菜餚味道不可避免地

受到了湖南和江西等地的影響

（via。24季私享家）

無論是把辣椒整個吃還是做醬吃

韶關都能算得上是清淡廣東的一股泥石流

在講究食材新鮮入味的基礎上

開啟了各種重口味模式~

（via。24季私享家）

廣東隨處可見川湘贛菜系的館子

在廣東阿媽的眼裡

去這些館子裡吃就相當於上火

小全叔小時候偷吃辣

被阿媽當場抓住揍了一頓

對於承載開拓美食地圖使命的廣東人來說

也會在吃辣上另闢蹊徑

一口辣椒，一口涼茶

佛系起來也是什麼都不在怕！

#今日話題#

小全叔自從來到深圳後

每次特別想吃辣又吃不到的時候

就從冰箱裡挖辣醬吃

你身邊有特別能吃辣的朋友嗎？

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▌編輯：小全叔（執行編輯：吳賢勵/ 主編：林微微）

▌內容：由深圳全接觸整理釋出

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