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4道德陽美食,看到嘴饞了,有心動的感覺!

2022-07-10由 西安美食彙總 發表于 美食

說起的德陽,你就會有不同的感受,有人說這裡是精品小城市,有人這裡是小資城市,還有人說這裡是美食的天堂。對於這些說法,其實德陽是一座歷史文化異彩的古老城市,一直都是美食愛好者的天堂,不管是小吃還是到美食城,都能滿足好吃嘴的需求。很多人說德陽的美食很多,吃一個星期都不會重樣的。是不是這樣的呢?今天就給大家分享幾道德陽美食,一起來看看吧。

1、廣漢纏絲兔

4道德陽美食,看到嘴饞了,有心動的感覺!

廣漢纏絲兔是德陽市廣漢市最著名的特產,纏絲兔製作時還用麻繩纏繞的特殊加工,因此故名為“廣漢纏絲兔”。廣漢纏絲兔享譽海內外,是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質細滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一種健康食品。纏絲兔製法歷史悠久,流傳至今,已經成為四川地區特色,尤以廣漢纏絲兔最為正宗。

2、什邡板鴨

4道德陽美食,看到嘴饞了,有心動的感覺!

什邡板鴨是四川的著名小吃,亦是什邡當地著名美食、傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。什邡特產的什邡板鴨分生板鴨和熟板鴨(俗稱燒臘鴨子),系醃滷食品中的精品,歷史悠久,是與葉煙齊名的什邡特產。板鴨系以其在晾曬和醃滷過程中,均採用竹骨繃撐,成品成板狀而得名。什邡板鴨有個特點就是最宜出鍋即食熱吃口感最佳,不宜久存。因為名師各有師承,所以什邡燒臘鴨子亦各有風味,但皮色金黃、肉色紅潤、肥而不膩、嫩而化渣、耐久咀嚼、鮮香味獨特,則是它們的共同特色。

3、羅江豆雞

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德陽羅江豆雞,是四川省德陽市羅江縣的著名小吃,羅江豆雞並非以雞肉製成,是一種豆製品素食,距今已經近百年。此品顏色棕黃,由一層層薄薄的豆皮卷制而成,豆皮上沾滿了芝麻、熟油辣汁、花椒麵兒等配料,豆皮之間充溢著一股麻油味,狀若雞肉,奇香誘人。將一卷豆雞放進嘴裡細細地咀嚼,頓時滿口生香,越吃越過癮。在川菜菜譜和眾多食品行業中享有很高的聲譽,深受廣大消費者的喜愛。羅江豆雞不僅是食素者、佛教徒的高階菜餚,而且是人們旅遊、佐酒、饋贈親友的方便食品。

4、松花皮蛋

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松花皮蛋屬於四川美食中四川特產的生鮮養殖一類,是四川省德陽市黃許鎮的著名特產。生產的松花皮蛋,歷史悠久,享譽海內外。松花皮蛋的製作工藝,選用優質鴨蛋,採用現代科學配方和傳統工藝精心加工而成。100%選用川內潔淨河流放養鴨產的土鴨蛋,蛋清晶瑩剔透,松花清晰,色如紅瑪瑙,清涼不澀口。蛋黃呈五色,層次分明,其中溏心美味無比,香郁悠長。

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