這種野草長得醜葉子皺巴巴，叫癩蛤蟆草，價值高遇到要珍惜

今天小花給大家介紹一種植物當中的無名英雄，從古至今它一直在默默的奉獻著，甚至在一段時間之內成為人們的主食。裡面營養豐富，口感好。它的名字叫做癩蛤蟆草，是一種生長在野外的野草，有的地方又叫做它野菜，其實它還有另外一個名字叫做雪見草。

癩蛤蟆草是野菜當中的一種，只是它的葉子表皮的紋路凹凸感比較強，所以才有癩蛤蟆這樣的名字。其實小花更喜歡雪見草的稱呼。試想一下，山坡上的土壤已經被雪完全的覆蓋，太陽出來之後最先露出來的就是這樣的植物。

在過去的時候，大家的食物比較缺乏，經常到野外尋找雪見草來製作成主食。製作的方法也很簡單，將它切碎一些和米熬成粥。雖然條件比較艱苦，但是能感受到過去的人對這種植物一定有深深的感情。

現在條件好了大家都對它視而不見，不過我們卻不能遺忘了這樣的無名英雄。聽說雪見草收割回來之後，經過加工還可以製作成各種麵食的餡，口感也非常的不錯。小花小的時候，爺爺奶奶經常講述關於它的傳奇故事，那個時候食不果腹，甚至吃這種野草都成為了奢侈品。它非常的偉大，現在又成為了家禽的口中美食。山坡上休息的羊群經常尋找雪見草食用，吃著非常的香，口感清脆汁水多。

現在雪見草主要生長在野外的山坡上，或者是靠近河流的岸邊。只要環境足夠的溼潤，陽光充足，它們一定會生長得很快。它有很強的耐寒和耐乾旱的能力，所以在寒冷的冬天也能在野外找到這種野草。

我們用鐵鍬小心的將它的根部全部從土壤裡挖出來，然後放到乾淨的水裡面清洗幾遍。清洗的時候要在水裡放一些食鹽，因為它的葉子上面很容易會沾著一些蟲卵。鹽和水混合之後能有效的去除蟲卵和汙垢。

雪見草清洗乾淨之後放到陽光下晾曬，去除它裡面的水分，這樣能很長時間的儲存起來。曬乾之後的雪見草體積比以前小了很多，樣子也完全的變成了紅黑色。脫了水之後變得很脆，放到密封的袋子儲存，需要食用的時候拿出來泡一下水就可以了。

它有很多種可以製作成食物的方法。可以將它與肉食清