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挑選葡萄有技巧,不是越大越好吃,教你這6點,準能挑到新鮮可口的葡萄

2022-06-22由 語墨小食光 發表于 美食

夏天也是吃葡萄的季節,這個時候很多時令水果大量上市,想吃別錯過自己喜歡的水果了,正所謂應季而食味道好營養高,天氣逐漸變熱了,吃水果最能潤膚潤喉又潤腸,消暑解渴又排毒,比如火龍果,西瓜,桃子,櫻桃,菠蘿芒果還有惹人喜愛的各種不同顏色的葡萄,葡萄的營養價值比較豐富,夏天紫外線強,多吃葡萄對面板好,減少黑色素沉著,護膚養顏抗衰老,另外長時間暴曬工作的人,對著電腦和手機的人、還有熬夜的人要多吃葡萄好處多,尤其是色斑多和面板暗沉皺紋多的女性朋友,不妨常買常吃葡萄哦!美麗動人又可愛,可是大家都知道如何挑選葡萄嗎?如果盲目隨意買一兩串回家吃,不一定就能吃到好吃的葡萄,還可能味道差又浪費錢,其實挑選葡萄也是有講究的。

挑選葡萄有技巧,不是越大越好吃,教你這6點,準能挑到新鮮可口的葡萄

小編今天給大家分享,在你購買葡萄的時候,不是越大就越好吃,牢記這6點,葡萄酸甜可口還新鮮,飽滿又汁多,準能挑到你滿意的葡萄,一起來看看吧~

挑選葡萄有技巧,不是越大越好吃,教你這6點,準能挑到新鮮可口的葡萄

一、看葡萄的果莖是青色還是發黃發皺

買葡萄的時候,建議不要隨意購買,也不能聽賣葡萄的老闆說都甜放心拿,因為葡萄皮薄不容易儲存,他也想很快把葡萄賣完處理掉,還是憑自己經驗挑選好吃的葡萄,葡萄新不新鮮看果莖的青綠,如果顏色比較青綠不發皺不發黃果段買了,大多都美味,如果一碰果莖很容易掉了又發黃發皺,還是別買了,肯定不新鮮,說明採摘有一段時間了,商家是把葡萄放冰箱冷藏很多天了或者新增一些防腐劑讓果肉保持飽滿的狀態,所以不要吃這樣的葡萄,除了口感不好以外還影響身體健康。

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二、看果皮是不是有“白霜”

挑選葡萄也要看果皮有沒有“白霜”,每一顆葡萄上都會佈滿一層均勻的白霜,這樣的葡萄是可以購買的,葡萄在自然成熟的時候,溫度和陽光都充足的情況下都會形成天然的白霜,買到這樣的葡萄酸甜可口營養高。

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三、看葡萄“顆粒飽滿緊緻度”

買葡萄的時候,除了以上兩點外,還要仔細觀察一下葡萄的飽滿緊緻度和顆粒的大小均勻,如果每一串葡萄看著比較飽滿,葡萄果皮不發皺又緊緻,每一顆大小基本均勻,說明大多數情況下都是在陽光比較充足條件下生長成熟的葡萄,買到這樣的葡萄肯定好吃,酸少甜多汁水更多。

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四、掂一掂葡萄的重量

大多數人都還是比較喜歡吃葡萄的,但種類很多,所以每個人也都有自己喜歡的口味,如黑葡萄,紫葡萄,綠葡萄,紅葡萄等,營養價值各不相同,但唯一挑選的時候還是一樣的,買的時候除了看果肉、果莖和顆粒的飽滿外,還要輕輕拿起來用手掂一掂葡萄的重量,如果感覺到比較沉掂掂的,說明水分足也是剛採摘不久的葡萄,放心買回家味道準好吃。

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五、看葡萄的“密度”

買葡萄另外還要看每顆之間的密度也非常重要,如果比較稀疏的話,大概有兩種原因,一種是在葡萄生長過程中沒有及時吸收水分養分和滿足葡萄需要的光照,所以成熟的葡萄就會比較稀疏密度大,吃起來也就會不好吃,水分少也偏酸一些,另一種可能就是商家採購葡萄時太多了,導致積壓庫存嚴重,葡萄不容易儲存,所以摘掉了每一串裡有爛掉的葡萄,所以看起來也比較稀疏密度不均勻空隙大,所以再便宜也不要買了,以免影響腸胃不適。

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六、聞葡萄的香味

我們在購買葡萄的時候,良心商家都會賣比較優質的水果,所以靠近放置葡萄的地方,自然就會聞到一股濃濃的的果香,如果你的鼻子嗅覺不是太好,可以拿起一串聞一下有沒有散發好聞的葡萄味道,如果是刺鼻氣味或者沒有什麼味道就不要買了,可能都是透過人工處理過的,新增太多保鮮劑或者不是自然成熟的葡萄,所以有濃濃果香味才是酸甜可口又多汁的葡萄。

小編溫馨建議:買葡萄的時候,要輕拿輕放,別捏來捏去亂翻亂挑,也要站在商家的角度考慮,同時也要做個文明行為的人,以上六點都是小編總結的購買葡萄的經驗,不喜勿噴!祝大家都能買到好吃水分足又新鮮的葡萄。

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