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江蘇大哥帶朋友回家,妻子花半小時做了3個菜:這飯菜讓我很丟臉

2022-06-16由 秀妹說美食 發表于 美食

今天是週末,很多家庭會選擇出去吃飯過週末,而早已是老夫老妻子女也不在身邊的江蘇王大哥王大嫂卻各過各,王大哥早上五點就出門釣魚,晚上七點才回家,還帶著釣友一起回家,沒想到王大嫂只准備了三個菜,讓他覺得很丟人。

江蘇大哥帶朋友回家,妻子花半小時做了3個菜:這飯菜讓我很丟臉

王大嫂的週末生活也很豐富,早上和閨蜜爬山,中午睡個養生覺,下午出門散步,順便逛一下菜市場,回到家也六點過了,看到王大哥馬上就回來了,趕緊把在菜市買的五塊錢毛豆拿出來開始做菜,這個毛豆是已經剝好的,非常鮮嫩,放一點肉片木耳青椒紅椒洋蔥一起爆炒,肉片是中午出門前醃製好,已經很入味了,木耳也是提前發好,基本上只需要下鍋炒一炒就可以了。最重要的還是要加一點辣椒提味增香,這樣一盤大雜燴就炒好了。每一道食材都不單調,非常下飯。

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然後是一個炒土豆絲,這個是王大嫂的拿手菜,也是她的自創菜,因為這個炒土豆絲的做法就是加辣加醬油加醋調味,蒜末也要放很多,看著就鹹香可口,吃起來口感偏辛辣,非常開胃。王大嫂只簡單切了一個土豆,就已經炒出滿滿一大盤,賣相雖然差了一點,但是不影響口感,尤其是微辣微酸的味道,真的是越吃越上頭。

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最後一個菜就更簡單了,做了一個燉菜,家裡的娃娃菜清洗乾淨,切碎一下,和自己做的肉丸子、粉皮等一起燉煮,最後放一點蝦皮,就有了鹹味和鮮味,不需要再放其他的配料,這個肉丸子裡面加了豆腐,特別清爽,娃娃菜也很鮮嫩,配上粉皮細嫩爽滑,有前面兩道比較重口的菜陪襯,顯得這個燉菜清爽又開胃,雖然只是一些家常菜,卻也能吃,配米飯更是絕了。

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本來王大嫂以為就自己和老公兩人吃飯,所以也沒注意太多,半個小時就做好三個菜,沒想到王大哥居然帶著釣友一起回家,而且兩人釣了一整天,吃了個白果,啥魚都沒釣起來,又餓又累,真的想好好大吃一頓再睡覺,看到這樣三個菜,王大哥自然覺得羞愧,感覺拿不出手。

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其實也不是王大嫂的錯,第一她沒想到老公會帶朋友回家,第二就算帶朋友回家,如果王大哥自己釣了不少魚,可以現做一個紅燒魚、燉魚,再不濟也有魚湯炸小魚啥的,不然回家時買點滷菜,像什麼豬頭肉大肘子的加餐不行嗎?自己啥食材都不帶回來,現做也做不出來,有句老話說的好巧婦難為無米之炊,想要請客吃飯,難道就不知道提前說一聲嗎?對此你怎麼看呢?(素材源自網路,如有侵權,聯絡刪除)

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