在廣西柳州市，融安金桔是融安縣的特色水果。果色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜，可食率達90%以上。它以樹形挺直美觀、四季常青，果實金黃亮麗、光彩引人，品質細嫩清脆、甜酸適度而聞名於世。融安金桔是金桔的一種，因出產地在融安縣而稱之。產地主要在融安縣大將、雅瑤、板欖、城東、大坡等鄉鎮，融安金桔主要有“滑皮金桔”和“油皮金桔”兩種，呈橢圓形，汁多，味甜，色澤金黃，單果重約15g，每年11月開始成熟上市。滑皮金桔則是融安縣所特有的品種，融安滑皮金桔的果皮油泡稀細下沉而光滑，質地脆滑而甜無酸辣味，吃過的人都讚不絕口。廣西融安滑皮金桔，皮薄細膩，清甜多汁，適合連皮帶肉一起吃掉！

廣西融安滑皮金桔，吃過的人都讚不絕口

融安縣，地處桂北山區，屬中亞熱帶季風氣候，太陽輻射強，晝夜溫差大，雨水充沛，這使得融安金桔的口感帶著獨特的脆、甜、香。是中國最適合種植金桔的地區之一，也是全國最大的金桔產區，因此，素有“金桔之鄉”的美稱。融安滑皮金桔比起普通的金桔有獨特的優勢，個大、皮脆、多汁、香甜、而且化渣無核，口感非常細膩、入口化渣。滑皮金桔的表皮更加細膩、潤滑、乾淨，像是開了美顏濾鏡，吃起來不會嘴麻。

滑皮金桔的表皮更加細膩、潤滑、乾淨，像是開了美顏濾鏡，吃起來不會嘴麻

我們小時候吃的、市場上常見的金桔品種，主要是油皮金桔。油皮金桔表皮下會有很多小突起，學名叫油泡。這種金桔吃多了嘴會有麻感，果肉也偏酸。脆甜的滑皮金桔，是近年來興起的新品種。1981年，廣西融安縣農業科技人員發現了它。經過不斷改良，才有了現在的滑皮金桔！除了沒有“小雀斑”，滑皮金桔的皮也不像油皮的那麼厚實。薄薄的一層皮，咬下去更加脆爽，更適合連皮帶肉一起吃掉！

滑皮金桔的皮也不像油皮的那麼厚實。薄薄的一層皮，咬下去更加脆爽，更適合連皮帶肉一起吃掉

滑皮金桔，皮薄、無籽（個別有1~2顆籽）、甜出糖心、肉質細嫩，堪稱完美！吃一口，清香甘甜，一點兒酸味、澀味都沒有。金桔富含維生素A、維生素C、金桔甙等，生津止渴、理氣化痰，冬天嗓子幹、咽喉痛，最適合吃金桔了！但其中80%的維生素C都集中在果皮上，所以金桔最好連皮一起吃。滑皮金桔，皮薄細膩，清甜多汁，一口一個完全停不下來。甜心滑皮金桔的果肉吃起來甜津津的，不會帶著尖銳的酸。當地果農告訴我們，當滑皮金桔還青青地掛在樹上時，就已經可以摘下來吃，每一口都透著甜。

滑皮金桔，皮薄細膩，清甜多汁，一口一個完全停不下來

金桔除了直接吃外，還可以將金桔對半切開，加上幾片檸檬，做一杯金桔檸檬蜂蜜茶，生津止渴，還暖身，冬日必備啊！以前的我非常的抗拒它，印象總是停留在第一次吃金桔的感覺。可是，自從吃了一次真正的融安滑皮金桔我就愛上了，不信你也來試試。

金桔除了直接吃外，還可以將金桔對半切開，加上幾片檸檬，做一杯金桔檸檬蜂蜜茶

滑皮金桔，熟透了以後果實變成橙黃，從外皮到芯都是甜蜜的。咬下最中間那一口，滿嘴都是甜汁。據說成熟的金桔甜度可以達到22。5以上，比芒果還甜！小夥伴們，廣西融安滑皮金桔，皮薄細膩，清甜多汁，適合連皮帶肉一起吃掉，你還記得廣西融安滑皮金桔的味道嗎？