「老牌白土特色店」

專賣龍巖特色美食 | 近四十年的老店

不到20㎡的一家特色老店

一年四季，只賣龍巖傳統美食

低調不起眼，一開就是近四十年

阿公阿嫲都愛來

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1﹋

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這店在北市場開了近四十年

”

北市場，藏著龍巖人的許多回憶。任高樓大廈拔地而起，這裡還是從前的模樣，彷彿過著與世無爭的慢生活！

老牌白土特色店老舊的招牌在一眾顏色鮮豔的招牌中黯然失色，一不留神就可能錯過了哦！建議去的吃貨仔細找找

店面很小，只有一個櫃檯，兩代人已經堅持了四十多年。年輕人可能已經不愛這種傳統的美食了，但阿公阿嫲卻總心心念念著這一口

2﹋

“

賣的全都是龍巖傳統美食

”

一看櫃檯眼睛都看不過來了，擺滿了各種龍巖特色美食：糯米灌大腸、米漿果、八寶飯、紅圓子、雪糕、鬼糕、芋子餅……居然還有立夏限定的油飯

- 鬼糕 -

這家店一年四季都有賣鬼糕哎！嘴饞的不用等到冬至才能吃上了，聞著有清冽的艾草芳香，味道十分獨特！

鬼糕有筍餡和糟菜餡的，包的手法和包餃子類似，三角形的模樣就想讓大咬一口

吃的時候要小心會吃得滿口流油哦，想吃冬至包的不妨去這裡買一個吧！

- 芋子餅 -

說完冬至包那就不得不提芋子餅啦，兒時記憶裡冬至也少不了它！

芋子餅小小一個還沒有我的巴掌大，表面和內陷都看得見花生。一口下去，鹹香味美，還能嚐到花生香，是記憶裡的味道沒錯了！

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- 珍珠丸 -

糯米制成的珍珠丸，模樣很是討喜，是讓人捨不得下嘴的小可愛

蒸好後的珍珠丸軟糯可口，口感豐富，一次性吃上幾個也不覺得膩

- 年糕 -

過年每家每戶都有年糕這裡平日裡也有賣，除了由紅糖做成的褐色年糕，這裡還有艾草做成的綠色年糕

有大小兩種規格，小時候一吃年糕便是過年了

- 粽子 -

ta家還有賣自己包的粽子，想吃的時候來上一個，既美味又果腹！

粽子也是兩種，鹼水粽和肉粽。鹼水粽蘸蜂蜜阿公阿嫲超愛的，吃起來有一種特別的清香

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肉粽直接把我香沒了，軟糯入味，肉和香菇也是絲毫不吝嗇，愛慘了！

“你記憶中還有哪些難忘的老店？”

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