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這裡是重慶的「咖咖火鍋」

-滴滴滴，吃“咔咔火鍋”不？

-走啥！那就去隨便找一家蒼蠅館子嘛！

-哎呀！我說的是！

咖咖火鍋，不解風情的我還單純以為是一家藏得深的蒼蠅館子！

確實~他們家確實藏得深！

以至於我用地圖導航的時候來來回回繞了兩次，才找到這家店！誰能想到在

裡面的巷子裡面

，藏了這麼一家火鍋！

沒辦法，誰叫這是重慶呢！

01

KAKA HOTPOT

IT'S DELICIOUS

爽翻！火鍋絕配鮮果冰沙

今年的夏天，在火鍋店火爆的單品一定不是冰湯圓！

甜品迎來了自己的夏天！

重慶的夏天，吃火鍋如果沒有一碗解辣神器，這頓火鍋一定吃得嘿憋屈！

有的人喝國賓/豆奶/可樂。在咖咖火鍋，C位必須給！

一口麻辣火鍋，一勺鮮果炒冰！

簡直讓舌尖翻雲覆雨！

他們家的炒冰選擇還挺多的！我一共點了三款！玫紅色是紅龍果；白色是菠蘿；黃色是芒果！

炒冰的阿姨據說都有六十幾歲了，但是完全看不出來！炒冰基本就是他一個人！旁邊的阿姨負責打雜！

不得不說，老嬢嬢的手藝屬實是美滋滋！

炒冰的口感非常綿密，水果的口感完完全全在嘴巴里綻放~而且完全沒有新增劑！價格也超級親民！

7塊錢的鮮果炒冰誰人不愛呢！

02

KAKA HOTPOT

IT'S DELICIOUS

啥子耶？肉這麼大一坨！

咖咖火鍋的菜真的是實在！

到底有好實在？直接上圖！

一份兒，裡面的牛肉都是“坨坨”！

價效比也太高高高高了吧！

而這，也就是

他們店的常規操作

吧！像分量這麼旺實的菜品，也不是隻有這一個！像發魷魚/糯豬蹄真的都非常大一坨，一口吃起真的是滿足慘了！

對了，這個時候一定要吃一口炒冰！爽！

所以你以為他家主打的菜是這些？錯了！

他們家的主打菜是丸子！12種丸子！

天啊！就算我喊一桌人來吃怕是也吃不完這12種丸子哦！於是我點了香菜丸子/香蒜丸子/皮蛋丸子！

闊以把丸子做出這麼多種，也確實不簡單！

pick一下皮蛋丸子！

它是真的香！

個人最喜歡的菜，還有！

牛肉包著些許薑絲用牙籤穿起來，這種吃法還真的是絕了！怎麼說呢？就像是用火鍋底料 炒了一盤薑絲牛肉！

你們品！細品！

在他們也不流行吃酥肉！取而代之的是一盤麻辣黃鱔！

黃鱔都是門口的老闆娘親自殺的

！新鮮得不得了！

這盤黃鱔用來下酒真的霸道，一口咬下去油汁兒從黃鱔裡面噴湧而出，濺射到口腔內壁，鮮嫩的黃鱔肉與辣椒素在唇齒間反覆！晚風一吹，還多了幾分大排檔的味道！

喜歡的菜品還遠遠不止~

火鍋店的基本上都不會踩雷！他們家還做得非常細心，腳指甲都剪了的，直接塞進嘴裡抿！

碼好佐料的吃起是真的嫩！感覺佐料上是用了心的！

火鍋必點的比較薄，口感還是很爽脆！

我只能說：

吃起嘛，吃起！

還有還有，肉吃多了，還是吃點素菜！

素菜點好了用筲箕裝好，市井味道嘿濃！真的嘿像我屋頭燙火鍋的感覺！

特備推薦哈，

好吃得打哇哇！

03

KAKA HOTPOT

IT'S DELICIOUS

花卉園排隊王！衝了！

他們家的生意還真的嘿好！

下午五點來就開始上客了！吃到6點鐘，外面已經排起隊了！

為的肯定是他們家的那些

“特色板眼”！

裝修？不存在的！

白牆＋大字報

，這就是這家店的全部裝修！

什麼注意事項/吃喝指南/菜品介紹統統寫到上面！

老闆還說：

牛肉不新鮮，老闆慘耳shi！

那就真的很respect了！這個隊我排了！

本期撰文：為潮

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