大家好，很高興又和大家見面了，今天小編跟大家分享一道高顏值的家常菜，相信你肯定會喜歡。現在正是秋葵豐收的季節，相信大家家裡的餐桌上都會常常出現秋葵吧！秋葵是南方最常見的一種蔬菜，對於北方的朋友來說，就會很少吃到，小編就是一個北方人，第一次吃到秋葵還是在去年，第一次吃有點不太適應它那黏液，有股淡淡的清香味，吃了幾根後就越來越喜歡吃了。

秋葵，素有“蔬菜之王”的美稱，是最近幾年很流行的一種蔬菜，有著萌萌的樣子，極容易讓人想去嘗試。秋葵是一種富含多種營養物質的蔬菜，它獨有的黏液是大自然的精華，含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等等多種營養物質。

秋葵的做法也是非常多的，比如白灼，蒸蛋，沙拉，煎炒，烘烤，烘乾等等，不管是哪一種做法，相信愛吃秋葵的都抵擋不了它的誘惑。小編今天和大家分享一種有著超高顏值、能讓人食慾大開的秋葵做法——

秋葵雞蛋卷

，如果家裡有孩子，可以試著做做哦，做完之後，會有你意想不到的收穫哦！

秋葵雞蛋卷

高顏值、營養又美味、操作簡單、讓人食慾大開

所需食材：秋葵、雞蛋、鹽、番茄醬

具體做法：1、秋葵清洗乾淨，去掉兩端備用。

2、鍋中加水煮開，下入秋葵焯兩分鐘（水裡加點鹽、幾滴油），焯好的秋葵撈出過涼水，瀝乾水分。

3、碗中打入雞蛋，加點鹽，打散備用（根據自己的量打雞蛋）。

4、平底鍋加熱刷油（刷均勻），油熱後倒入三分之一的雞蛋液，輕輕轉動鍋，使其鋪均勻，待雞蛋未凝固，中間放入兩根秋葵，用鍋鏟慢慢地把雞蛋卷到鍋的另一邊。

5、再倒入三分之一的雞蛋液，待雞蛋液未凝固，再把它捲回去，用同樣的方法把剩下的雞蛋液弄完。

6、弄完後，兩面微微煎一下，即可出鍋，出鍋後切成塊擺盤，在上面擠點番茄醬（根據自己愛吃的醬），即可食用（如果不喜歡吃番茄醬，可以弄點味極鮮蘸著吃）。

一道好看又好吃的秋葵雞蛋卷就做好了，是不是看起來很有食慾呢？喜歡的話記得告訴小編哦！