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一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

2022-06-11由 餐飲新紀元 發表于 美食

夏天是一個很神奇的季節,雖然溫度高,但是夏天可以說是一年四季裡,美食最多的季節,人們為了對抗高溫的天氣,發明了越來越多的夏天美食。

比如韓國人喜歡在夏天的時候炸雞配啤酒,在中國有燒烤配冰啤酒,再加上網紅小龍蝦,近年來又出現了各種各樣的網紅冰淇淋。

特別是今年的夏天,溫度格外的炎熱,各個景區相繼推出了各種“文創”雪糕,就連兵馬俑都忍不住推出了網紅雪糕。

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

隨著各大網紅雪糕的出現,雪糕行業在今年也變得更加熱鬧和不一樣,最明顯的變化就是雪糕的價格變得越來越貴。

那些網紅雪糕們都在趁著夏天不斷漲價,作為一個有明顯淡旺季的小吃,雪糕在旺季的夏天銷售額佔比高達90%,到了秋冬之後,雪糕的銷量將會斷崖式下跌,為了獲得更多的利潤和營收,網紅雪糕們都不約而同的漲價。

網紅雪糕有多貴?

網紅雪糕們的價格到底有多貴呢?

最近一張網紅雪糕的價格圖,在網路上走紅。

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

從這家價格圖片上我們可以看出,最便宜的網紅雪糕也要5塊錢,大部分的網紅雪糕的價格都在10塊錢以上,35塊錢的雪糕價格有10多款。

不得不說網紅雪糕們,是真的把雪糕做成了一次性的生意!

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

這張在超市裡拍攝的價格圖片還不是最貴的,被稱為雪糕網紅的鐘薛高,曾經憑藉著66元一支的雪糕一炮而紅,昂貴的價格反而讓這個默默無聞的品牌,在一夜之間賣斷了貨,很多年輕人的消費者看到這個價格後,反而激發了想要品嚐的慾望。

從5塊錢到66塊錢,網紅雪糕們正在努力地提升自己的售價。

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

低端雪糕並不賺錢

在夏天的各大小賣部裡,我們都能夠看到雪糕的身影,曾經一兩塊錢的雪糕成為了市場的主流,而在雪糕的傳統市場裡蒙牛和伊利成為了絕對的霸主,雖然雪糕產品很多,但是價格都集中在2塊錢以下,賣得最好的都是一塊錢一根的雪糕。

看起來鋪貨量這麼大,但根據蒙牛的財務報表顯示,冰淇淋業務對業績的貢獻率只有0。8%,連百分之一都不到,利潤的貢獻率更低只有0。3%,賺得都是辛苦錢。

反而這一切都在2021年的夏天悄然發生了改變!

為了獲得更高的利潤,隨著網紅雪糕的不斷漲價,伊利和蒙牛等傳統雪糕廠商彷彿點亮了新技能,各個雪糕產品的價格全線上漲,以前5毛錢的小布丁如今變成了一塊錢,以前一塊錢的隨便如今變成了2塊錢。

低端雪糕並不賺錢,於是傳統雪糕廠商們,開始提價,從而期待獲得更多的收益。

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

又貴又難吃

那麼5塊錢以上價格的網紅雪糕,口味真的會更好嗎?

面對著這個問題,網友們熱議紛紛。

小王表示,我前天去超市購買了一根15塊錢的網紅雪糕,吃了兩口就吃不下去了,還不如2塊錢一根的牛奶雪糕。

小林表示,35塊錢的網紅文創雪糕,一看口味就不好,一兩塊錢的巧樂茲它不香嗎?為何要去購買那麼貴的?

一支66元,那些趁著夏天不斷漲價的網紅雪糕,網友:又貴又難吃

小麗表示,作為一個東北人,我只喜歡吃東北的1塊錢的雪糕,其他地方的雪糕,我認為都不是雪糕,只有糖水。

有網友在社群團購平臺花99元購買了20支夢龍雪糕,拿到手上開啟一看,原來是個迷你雪糕,兩三口就啃沒了,雖然價格這麼貴,但是並沒有覺得口味很驚豔。

很多網友們對於網紅雪糕的口味都表示:又貴又難吃,大部分的網紅雪糕們都在強調原材料的高階,但其實都是在收智商稅,一陣熱度而已,等熱度一過,又是遍地雞毛。

對此,你是如何看待的呢?

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