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獨食記:蛙!蛙!蛙

2022-06-06由 南國吃喝玩樂 發表于 美食

騷年們,緊張又激動的高考即將開始了!當然,人生從來不止一場考試,你們只管向前奔跑,在奔跑的路上還有大把的美食為你加油打氣咧~

可能有些朋友不喜歡吃蛙鍋,其實牛蛙肉質爽嫩可口,味道鮮美,營養價值及其豐富。N年前還不流行吃田雞就是蛙肉,我就被川菜裡面一道“跳水田雞”所折服,那口感、那滋味一嘗難忘,從那時候開始我就揹負著“吃益蟲”的惡名在吃貨道路上一騎絕塵,直到蛙小俠引領邕城吃蛙風潮,我才有臉見人嘍~

獨食記:蛙!蛙!蛙

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走進蛙小俠店面光線挺好的,很亮堂,讓人心情不錯。雖然是午餐時間還是很多顧客,九元一位冰粉自由,不吃夠他三四五六七八碗回本絕不甘心啊。

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廢話少說,趕緊給大爺我上蛙鍋,看上去就是滿滿一鍋,每一塊蛙肉都滋滋作響,健碩飽滿的蛙肉,那叫一個鮮嫩啊,讓人食慾大開。子姜泡椒鍋蛙肉相比於我之前吃過的其他口味,口感會更嫩一些。沒有那種咬不動,塞牙的。通常蛙腿肉是蛙身上最容易老的肉,蛙小俠做得還是蠻嫩的。畢竟主打的就是蛙鍋嘛,他家的蛙鍋味道,我還是非常認可的。還有蒜香蛙鍋的蛙肉很鮮,然後又比較容易入味,不管是下飯還是單吃都很好吃,帶著點微辣,吊了鮮,又不至於讓人辣得吃不下。至於其他菜嘛,點綴而已,不必認真,咱來這就是吃蛙,加油吧,騷年!

獨食記:蛙!蛙!蛙

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