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食材冬瓜450g雞腿肉1只蛤蜊 半公斤姜1塊蔥1根九層塔 少許米酒1湯匙鹽2茶匙黑胡椒粉 少許做法：1、雞腿切塊洗去血水，蛤蜊浸洗，姜、蔥、九層塔都洗淨...

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3秘汁包菜炸得酥脆的豬肉與包菜一起爆炒，豬油的肉香與清甜脆嫩的包菜完美融合，在爐火的持續加熱中，越煮越入味~4青檸酸梅汁還有酸甜爽口的酸梅汁搭配，解膩又開胃~PART02「  精緻清新裝飾，就餐體驗感up...

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這盤號召了諸多海鮮的烤物，帶你探究“海底世界”的美味~清甜可口的基圍蝦在醬汁裡翻滾過後入味十足，吃之前再澆一下它的肉身~鮮香的美味不如錯過~刻不容緩，多吃幾個~皮皮蝦的季節，怎能不被它刺一下，卸下它的梯形額角板需要扭動它的身軀~肉質香甜嫩滑...

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N年前還不流行吃田雞就是蛙肉，我就被川菜裡面一道“跳水田雞”所折服，那口感、那滋味一嘗難忘，從那時候開始我就揹負著“吃益蟲”的惡名在吃貨道路上一騎絕塵，直到蛙小俠引領邕城吃蛙風潮，我才有臉見人嘍～走進蛙小俠店面光線挺好的，很亮堂，讓人心情不...

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3、鍋入底油燒至五成熱，放郫縣豆瓣醬15克炒香，下入蔥段10克、紅泡椒段20克，倒入羅漢筍段、蒜瓣，加鮮湯350克，調入料酒8克、醬油5克、鹽3克、味精、白胡椒粉各2克，放田雞塊中火燒3分鐘，撒蒜苗段10克，勾薄芡，澆入醪糟15克翻勻即可出...

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餐桌上的是人工養殖的田雞，用來煮粥是相當美味，兩廣人都很愛吃田雞粥...

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他家的仔姜田雞做法看起來沒有很特別之處，除了田雞肉就是紅油和花椒在鍋底之中，實際上之所以廣受好評和追捧就在於裡面添加了一般店沒有的天然草本植物，仔細看就能看見草本調料會不均勻的粘連的肉質上面，不僅把香味提升到了極致，吃起來也不會爆口上火...

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今天種草的這家店專門賣啫啫煲，是一種聲音和視覺味覺同步享受的美食，店名叫做上下九廣州啫啫煲，是知名餐飲集團上下九旗下的品牌，新店地址就在新開業的吾悅廣場6樓...

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嚴記紫金客家酒樓：尋找廣州地道客家菜，得來全不費功夫坐落在鹽田區沙頭角街道沙深路95號的嚴記紫金客家酒樓，從2015年至今，本著創造價值、服務市民、回饋社會、誠信為先的宗旨，堅持傳統、不斷創新，獲得良好口碑...

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鍋內留一兩油，下入紅椒後加鹽炒一下，再放入花椒粉、大蒜、田雞腿，倒入兌汁顛幾下，裝入盤內即成...

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蜘蛛雨，2015年，在澳大利亞新威爾士的古爾本鎮，百萬只小蜘蛛突如其來，實在這類“蜘蛛雨”實際上是天然的遷移徵象，有點類似於蒲公英傳種美國肉雨，1876年，美國肯塔基州一名農場主在院裡洗手的時刻，忽然像雨點同樣平常的薄片肉突如其來，據當時的...

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第三步：把鍋洗乾淨，然後往鍋中放油，做這道菜需要大量的油，所以在放的時候要多放一點，強烈推薦用豬油，用豬油炒的田雞更入味，接著就可以把田雞放入鍋中炒，儘量要炒久一點，這樣麵粉跟田雞肉才會被充分炸到，當田雞外層的麵粉都要被炸成褐色就差不多了，...

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而在金句之餘田雞擋下一次又一次的炮轟式射擊，最後把波交回自己隊，讓少林隊有反攻的機會，真的相當熱血...

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第二步：鍋入自制仔姜油燒至四成熱，下蒜米、花椒粒爆香，下入郫縣豆瓣小火炒至吐出紅油第三步：然後下泡椒碎、仔薑絲、小米辣（從中間一切二）炒香，第四步：將醃好的牛蛙下入鍋中翻炒均勻，倒入清水浸沒原料，加鹽、雞精、味精、料酒，大火燒開後改小火繼續...

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放水在鍋中，姜、蔥也放入，水煮開後，放下發菜煮開5分鐘撈起用鍋鏟壓幹水，豬腱（後腿肉）放入煮過的髮菜之開水中，焯至半熟，撈起過冷水，把水放入煲內煲開，下豬腱煲20分鐘，後放田雞，髮菜再煲半小時，下冬菇再煲10分鐘，下調味即可...

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明輝田雞粥 Eminent Frog Porridge地址：323 Geylang Rd， Singapore 389359營業時間：每日下午4時 -上午4時No.2Alliance Seafood下飛機第一頓就飛奔來Circus Food...

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大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房專研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道...

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之所以我買回來一袋菜，是因為裡面有兩盒羊肉卷、7只田雞、一斤茼蒿、一包泡椒酸湯調料以及一些配菜...

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地點：倉山區長安路87號兒童發展學院站附近人均：25元05江南紅魚湯這家煙火氣十足的小店已經開了許多年頭，店面座位有限，晚到的朋友就只能手捧著站著品嚐，但即使是這樣，也總能吸引食客慕名前來...

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自由魚頭王口感略辣，魚頭肉質肥美，少刺，好吃的連上面的剁椒也沒有放過...

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