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廣州一家讓吃貨拔不動腿的餐廳,開在深山中,謝霆鋒都來吃

2022-06-05由 帶你上王者 發表于 美食

廣東這家藏在大山腳下的農家樂,幾百平米的餐廳200個位置不夠坐,招牌菜來晚了吃不上。

廣州一家讓吃貨拔不動腿的餐廳,開在深山中,謝霆鋒都來吃

在很多人的印象裡,廣東廣州最為出名的美食,莫過於早茶了,當然除了早茶還有很多讓大家流連忘返的特色小吃,即使在遠郊小村落,也抵擋不住廣州人對其的追尋,在廣州白雲區永興村石坑六隊馬尾塘東南一路1號,也就是六片山腳下,有一家非常出名的網紅美食農家樂。位置也算是藏得比較深,如果沒有車還是比較難來的,很多都是徒步餓了順路來吃,也有很多人特意為吃而來,注意一路進來有很多其他的店招攬生意,一定要進到最裡面。

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店鋪環境還是不錯的,主要是地方夠大,老闆有自己的想法,裝飾也還挺有自己特色的,店裡還騰出了一塊露天的平臺,看上去也很開闊,庭院周圍有很多大樹和綠植,看上去整個環境都很舒爽,就特別農家樂的環境,濃濃的鄉村風情。庭院的牆壁也做了塗鴉的設計,還有一些燈光,加上一些其他別緻的裝扮,看得出老闆還是挺用心的。

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室內的大廳非常的大,將近20個左右的大圓桌和10來張方形4人桌,可以同時容納幾百人同時進餐,在附近餐廳中算是最大的了。唯一缺點就是抽菸的人比較多,二手菸燻得有點頭暈。在牆角的空調頂上,掛著明星謝霆鋒來過的合影,可見店裡菜品的味道還是非常得到大家認同的。

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太和脆皮燒雞,燒雞的皮烤得很酥,肉質吃起來細嫩,烤的火候剛剛好,把燒雞做出了吃白切雞的口感,雞胸部位的肉質就算切得比較大塊厚實,吃起來也不柴,算得上店裡名副其實的招牌菜了。

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果木炭燒排骨,雖然吃過很多燒排骨,他家還是最為認可的,烤的火候剛好,整個排骨的肉質吃起來不柴也不硬,肉質也不會烤得太焦,聞起來又有一股特有的焦香味,可以搭配檸檬汁食用,別有一番味道,也可以不沾檸檬汁,各有各的口味,可以都嘗試一下喲。

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冬瓜盅湯,對於廣東人來說,煲湯是很有學問的,也是忠於這樣的研究,在不計其數的湯品中,總會時刻經驗到來自五湖四海的食客。天氣熱原本是打算隨便點個冬瓜湯潤潤喉,解解暑,卻被這個湯驚豔到了,店門堆著很多新鮮的冬瓜,整個湯用料足,裡邊的食材有7一8種之多,吃起來味道鮮甜清爽,冬瓜味香氣十足。

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臘味煲仔飯,他家的臘味煲仔飯鹹淡適中,米飯作為主食不會越吃越齁,但也不會過於寡淡,就非常地方的廣式清淡口味,米飯顆粒分明,軟硬也剛好,略微帶點油脂和鍋巴的焦香,臘肉的瘦肉部分吃起來竟也不柴,而且用的肉質都是老闆自家做的臘肉臘腸,非常的好吃。

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鐵板鮑汁黑豆腐,這個豆腐用的食材是黑豆,所以出品的顏色是深色的,味道非常的不錯,豆腐有點內酯豆腐的感覺,內裡嫩滑,外皮煎過的,吃起來有點韌和虎皮,很入味。

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店裡的菜品還是非常豐富的,幾十個菜品供客人選擇,所有的菜品都很新鮮,點的青菜看起來很大顆,但實際上很嫩,菜心炒得青青脆脆,很甜,沒有那種放了太多化肥的淡味。

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總的來說點的所有菜品都有沒有一個踩雷的,有時間來了一定還是品嚐。廣州一家讓吃貨拔不動腿的餐廳,開在深山中,謝霆鋒都來吃。

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