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從洗頭妹到女強人,張蘭女士的段位比大S高多了

2022-06-01由 繁華落幕的傷 發表于 美食

2021年3月份,大S和汪小菲結婚十週年當天,婆婆張蘭發了一段打電話的影片。

影片裡她對汪小菲說:“你們倆真有意思,大半夜躺在床上給媽秀恩愛,祝你們十週年愉快,白頭偕老!媽身體很好,準備參加你們的金婚銀婚鑽石婚!”

因為影片中的她有點刻意和尷尬,她被網友稱為“無實物表演藝術家”。

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而且打臉的是,早前大S和汪小菲離婚風波鬧得沸沸揚揚,這段影片重出江湖看起來就更尷尬了。

張蘭是不是“表演藝術家”不好說,但她確實是個不簡單的女人。

她的人生閱歷極為豐富,段位絕對在大S之上。

01

1958年,張蘭出生在一個商人家庭,她的父輩都做布鞋生意,有自己的品牌叫做“老美華”。

因為以前的女人都纏腳,很難買到合適的鞋,“老美華”就是靠定製布鞋發家,後來沒人纏腳了,店裡生意就慢慢變差了。

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之後張蘭家裡經歷了一些變故,她跟著父母來到四川生活,父母忙著幹活,張蘭就一個人在竹林裡玩。

雖然家裡條件不比從前,但是父母在飲食方面還是相當講究,可以是粗茶淡飯,但必須擺盤裝碟,吃得舒心。

在張蘭的記憶裡,哪怕餐桌上只有三份鹹菜,母親也會切得漂漂亮亮,還要精心擺盤點綴花瓣。

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張蘭後來一直做餐飲生意,正是因為受到了父母的影響。

不過上學時,張蘭的理想是做醫生,只是這個理想最終被現實擊敗,她跟父母回到北京後,早早地就參加了工作。

80年代初,20出頭的張蘭在工作的豆製品廠認識了汪則翰,汪則翰是遼寧瀋陽人,家族還是滿族正黃旗,他非常有生意頭腦,是廠裡的供銷科科長。

張蘭是廠裡會計,兩人因為工作經常打交道,相處後彼此感覺不錯,很快就結婚了,張蘭在第二年生下汪小菲。

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張蘭生汪小菲時只有23歲,她認識到自己還很年輕,不應該淪為家庭婦女,過相夫教子的生活。

於是她把汪小菲交給老人照顧,自己則專心複習考大學,1983年,張蘭考入北京工商大學,學習企業管理專業。

而丈夫汪則翰開始做生意,兩人都很忙,幾乎沒有時間管孩子,汪小菲就像是一個留守兒童,鮮少得到父母的關愛。

因為張蘭和汪則翰的發展目標不同,兩人之間產生了不小的矛盾,隨著矛盾激化,兩人乾脆在1989年離婚了。

已經8歲的汪小菲對於父母離婚根本無所謂,因為他覺得不管父母離不離婚,反正都沒人管他。

汪小菲的童年經歷決定了他的一部分性格,他性格軟弱卻又激烈,總會時不時製造點麻煩,讓父母幫著解決。

02

90年代初期,我國掀起了一陣“出國狂潮”,不少人吵著要出國掙“美刀”,張蘭在機緣巧合下,也得到了一個出國的機會。

她的舅舅一家剛剛移民到加拿大生活,舅媽因為不適應國外生活生病了,舅舅找到張蘭,問她願不願意幫忙照顧舅媽,當然,會給她工資的。

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張蘭聽後非常心動,因為她知道出國的機會很難得,多少人吵著掙“美刀”,但是根本找不到門路。

張蘭下定決心,把汪小菲安頓好後,就坐上了去加拿大的飛機。

張蘭到加拿大後,要照顧舅媽,還要負責一大家人飲食起居,工作量不小。

可是當她瞭解到在當地打工一天能掙400元時,她徹底被震撼了,因為在國內,月薪400就已經是很不錯的收入。

於是她決定要狠狠掙錢,她還給自己制定了一個目標:兩萬美元。

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她打的第一份工是在飯店洗盤子,一小時能賺3。5美元,她最高的記錄是一天干了4家餐館,連續幹了16個小時,掙了56美元。

除了洗盤子,張蘭還做過保姆,也在理髮店做過洗頭妹,甚至還要卸車,扛起百斤的半扇豬肉,最多的時候,她一天打六份工。

每天的工作都很辛苦,有時候她躺在床上想孩子,懷疑自己這麼做值得麼?

她把汪小菲的照片放在枕頭底下,想著看看照片寄託思念,可是她發現她根本就不敢看,因為她怕看了孩子照片就要崩潰回國。

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不過,她確實掙到錢了,她每天算自己掙的錢離目標兩萬美元還差多少,到了兩萬美元就立刻回國。因為獨在異鄉的日子真的不好受,而且還經常因為地位低下被人欺負。

她夢想著等錢掙夠了,就回國做點事業,要自己做老闆。

1991年底,34歲的張蘭終於掙到了兩萬美元,她沒有和任何人商量,就買了機票回國,徹底告別暗無天日的打工生活。

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可是回國後,她陷入了迷茫,她不知道自己該拿這筆錢做什麼生意,因為她在加拿大打工時以餐館居多,比較熟悉其中的門路,她決定開飯店。

03

半年後,她拿出所有積蓄開了第一家川菜館“阿蘭餐館”,屬於她的商業帝國正式崛起。

開業初期,為了節約成本,張蘭一人做著廚師、跑堂、收銀和採購的工作,為了打造四川特色,她親自到四川帶人砍竹子,然後運到北京裝飾餐館,把餐館打造成南方的“竹樓”。

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很快的,“阿蘭餐館”就憑著地道的四川風味和獨特的裝修風格吸引了不少忠實顧客,可以說,張蘭是將餐飲行業和裝修藝術融合為一體的第一人。

“阿蘭餐館”大獲成功後,張蘭順勢開了烤鴨店和魚翅海鮮大酒樓,到了1996年,這幾家飯店的日營業額已經達到50萬,年營業額達到2億元,張蘭成為名副其實的女強人,在北京餐飲業有了立足之地。

這一年,“富二代”汪小菲年滿15歲,張蘭決定送他出國留學鍍金,他們首選張蘭待過兩年的加拿大,但是汪小菲因為簽證原因被拒,最終選擇到法國學經濟管理。

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把汪小菲送走後,張蘭覺得自己可以喘口氣了,她把餐廳生意交給弟弟管理,自己則帶著老母親度假休閒。

她們在海南度假時,張蘭曾到一間寺廟燒香拜佛,而且還求了籤,可是師傅說她抽了下下籤,會有血光之災。

張蘭當時正春風得意,生意也做得有聲有色,根本不相信,就求了第二籤。

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可是讓人意外的是,第二籤還是下下籤,師傅說:還是有血光之災,但是有位貴人幫你擋了。

張蘭無心度假,趕緊回到北京,她小心翼翼過了一段時間後,發現並沒有什麼事發生,也就把求籤的事拋之腦後了。

可是命運很無情,1999年6月7日,張蘭到法國看汪小菲,當地時間凌晨兩點時,她接到和國內打來的電話,她的弟弟在餐廳被搶劫,在搏鬥過程中身中16刀,不幸離世。

張蘭第一時間趕回北京,走之前還好好的弟弟已經變成冰冷的屍體,張蘭痛不欲生,覺得是弟弟替她死了,她對不起弟弟。

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悲劇發生後,張蘭無心經營餐廳,只想著替弟弟報仇,她把名下的幾間餐廳打包賣掉,九年的心血換了6000萬。

之後張蘭什麼都不做,只為弟弟的案件奔波,半年後歹徒落網,張蘭也了卻了心裡的一件大事。

然後,她又站在了新的起點,有了之前的經歷,她決定打造一個高階餐飲品牌。

04

2000年,張蘭創辦了“俏江南”品牌,在北京最高階的國貿開了第一家“俏江南”雖然還是做川菜,但是隻做精品川菜,而且將目標客戶定位在消費能力強的白領和高階商務人士。

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開業初期,“俏江南”入不敷出,賺的錢還不夠員工的工資,但是打造一個品牌本來就不是一件容易的事。

好在張蘭並沒有放棄,半年後“俏江南”知名度開啟,人人都知道國貿有家高檔川菜叫“俏江南”。

兩年後,張蘭把“俏江南”開到全國各地,即使遭遇2003年非典,“俏江南”也未受影響。

同時,汪小菲留學歸來,直接成為俏江南集團擔任執行董事,負責“俏江南”的海外推廣和創意。

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因為汪小菲富二代的身份,他和汪雨、王爍、王珂四人被稱為“京城四少”。

跟“京城四少”有瓜葛的女明星數不勝數,比如趙薇、張敏、黃奕,汪小菲回國後就交了一個模特女友馮婧,還利用自己的資源給讓她做了電影女主角。

2006年,汪小菲拿了張蘭3個億,投資打造奢華會所“蘭會所”,目標客戶是各界名流名仕,而汪小菲本人善於交際,跟不少圈內人關係不錯,是“蘭會所”最大的招牌。

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“蘭會所”的生意非常好,日營業曾達到300萬,絲毫不比“俏江南”差,汪小菲嚐到甜頭後,又在2007年打造新的時尚餐飲品牌——SUBU。

SUBU餐廳跟“俏江南”和“蘭會所”一脈相承,都是斥巨資打造出來,光是裝修就花費幾億,與此同時,“俏江南”還在不斷增設分店。

此時的俏江南集團資金鍊已經非常緊張,張蘭只能引入國內知名投資方鼎暉的投資。

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2008年下半年,鼎暉用2億元換取俏江南集團10。53%的股份,而且雙方簽了對賭協議:如果俏江南集團不能在2012年上市,張蘭就要花高價從鼎暉投資手中回購股份。

張蘭非常自信,認為上市指日可待,而汪小菲則是忙著跟張雨綺談戀愛,根本沒有把鼎暉放在心上。

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2010年,汪小菲和張雨綺分手,不久後認識大S,兩人認識一個月就領了結婚證,並在2011年3月舉行了盛大奢華婚禮。

汪小菲跟大S的婚禮讓“俏江南”名氣翻倍,人人都說大S成了“俏江南”的太子妃,張蘭接受採訪時高調地說:想要12個孫子,在全世界都買好房子了。

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可是沒人知道,“俏江南”很快就不再是張蘭和汪小菲的了。

05

2012年1月,俏江南集團上市失敗,出現在證監會終止審查的名單裡,之後張蘭嘗試在港股上市,而且不惜改變國籍,可是再次上市失敗。

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2012年底,張蘭對賭失敗,第二年,張蘭再次決策失誤,將69%股份賣給私募股權基金CVC。

之後在CVC的幾番操作下,張蘭和汪小菲退出俏江南,張蘭還因為拿走一億元被對方告上法庭,導致資產被凍結,甚至面臨一年的拘禁。

張蘭二十年的心血付之東流,她親手打造的餐飲品牌不再姓張,大S因此被不少人嘲諷嫁入“假豪門”。

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之後的張蘭鮮少露面,直到2020年才註冊了自己的短影片賬號,開始跟網友互動,還賣自己的自傳《我的九條命》。

有網友評價她說:“她真的太適合某音帶貨了,因為她是那樣濃烈,有著強烈的表演型人格。”

除了直播賣貨,還有訊息說張蘭已經跟汪小菲大S合資成立基金,未來三年她希望自己能夠投出10家餐飲大企業。

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張蘭已經63歲了,還在不斷創業,不顧她成功與否,這份精神就是難能可貴的。

就像她的自傳寫的:我的生活從來沒有過‘一帆風順’,可我一向不會害怕逆風而行!

早前,汪小菲和大S鬧出離婚風波時,張蘭還在直播賣貨,有網友問張蘭大S和汪小菲是什麼情況?

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張蘭直接說:“別信那些八卦,謠言止於智者。”

可是在她直播過程中,疑似汪小菲敲門喊話:“別說,行麼!”

張蘭回答:“我沒提你。”

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看起來,汪小菲情緒不佳對張蘭撒氣,其實作為母親,張蘭比誰都心疼汪小菲,她曾抱怨說汪小菲為了跟妻兒團聚,十年之中,在北京和臺灣之間飛了700多趟,作為老公和爸爸,汪小菲做得很不錯。

她雖然沒說大S不好,但是她的言下之意跟汪小菲一樣,對於大S和一雙兒女在臺北生活有所不滿,而她也很想念孫子孫女。

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大S一直未作出迴應,而且她一向性格強硬,應該不會妥協,真不知道這次“離婚風波”會如何收場,不過不管怎麼說,一家人還是要生活在一起才有家的氛圍。

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