朋友，可能枇杷你吃過，枇杷花您也見過，但您喝過枇杷茶嗎？

枇杷茶是我國珍貴而又稀少的茶樹品種，薔薇科植物枇杷的花製作的茶。是四川省五大地方良種茶樹之一。因葉形形似枇杷葉而得名。

枇杷在中醫學上有止咳的作用，枇杷的花也可以用來泡茶，而且茶水純正剔透，芬芳四溢，喝起來清涼舒爽。枇杷茶還具有止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟，以及化痰止咳、潤喉、潤肺、清火解熱等多種功效，尤其針對針對夏天天熱引起的各種病症，比如咳嗽、咽喉痛等症狀，飲用枇杷花茶最適合不過了。因為它的主要功效是清熱去火。而且枇杷花瓣茶與其它茶葉相比，不含咖啡咽，不會引起大腦的興奮影響休息。

枇杷茶生長在位於四川省崇州市境內的，海拔800到1400的邛崍山脈。山區土壤為白堊紀酸性紫色土和侏羅紀酸性黃壤，山區年均氣溫15攝氏度，年降雨量1200mm，相對溼度84%，山間終年雲霧繚繞，非常適宜茶樹繁衍和生長。所以，邛崍山脈是成都市茶葉種植規劃區。而且崇州市文井江鎮的大葉枇杷茶極為珍貴。

龍門山脈的枇杷茶有發芽早，芽葉肥厚，發枝能力強、香高、味濃、耐沖泡等特點。龍門山脈的枇杷茶葉形為中葉或小葉種，唯獨崇州市文井江鎮的屬於大葉，形似枇杷，肉質厚嫩，耐光、味濃，最為珍貴。取少許，放進杯中，沸水沖泡，稍等片刻即可飲用，沖泡簡單，可用蓋杯沖泡也可大壺浸泡，加適量冰糖或蜂蜜亦可，且茶香濃郁。