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天冷了,我們一起回瑤寨烤火吧

2022-05-31由 瑤族姑娘 發表于 美食

天冷了,我們一起回瑤寨烤火吧

不知道為什麼,天黑的時候,天冷的時候,人就特別想家,想家裡簡簡單單的家常飯菜,想家裡忽明忽暗的火塘,以及火塘邊暖暖的火光。

天冷的時候,山裡家家戶戶都生火,雨天不幹活的白天、吃了晚飯的夜裡,一家人就圍坐在火塘邊烤火,時常有鄰居來串門,大家就一起烤火一起看電視聊聊天,時間在歡聲笑語中悄悄溜走,大家其實無所謂時間的流逝,只管手心烤得暖不暖。

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很多個寒冬臘月裡,晚餐通常是一鍋湯和一兩個小菜,湯就在鍋裡不用舀出來,鍋上架一根木板,幾個小菜就放在木板上,一家人就這樣圍坐在火塘邊吃晚餐,那溫暖足以抵禦寒冬風霜。

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大部分時候火塘上面的鐵架子是不會空著的,通常有個鐵罐子燒著水,天冷,時刻都要備著熱水,方便洗手或者飲用。

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賢惠的瑤家婦女時常團聚在火塘旁,烤著火,做著一些手工,刺繡、縫衣服、編腰帶,她們的手總是那樣靈巧。男人呢,邊烤火邊抽著水煙筒,他們一邊烤著火,一邊有頻率地抽那常常的竹煙筒,那安然的深情,彷彿世間只剩他和他的煙筒。

又或者炒著菜,煎幾個餈粑粽子,用柴火燒出來的飯菜總是特別香。

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老人們的手也不會閒著,他們或者掰點老玉米,或者剝點油桐果茶籽果,東家長西家短地閒聊,火把他們臉上的皺紋都照明瞭。

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饞嘴的孩子不會安安靜靜坐在火塘旁烤火,他們會找來各種農家五穀來烤著,芋頭、紅薯、香蕉,或者是大人做好的餈粑、粽子,放在木炭上烤得焦黃焦黃的,那都是他們美味的零食。

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貓兒狗兒也喜歡烤火,他們縮卷在火爐邊的角落裡,有時甚至霸道地佔一大塊位置,主人也不趕,任由它們在和人們一起烤火,好似它們也是一個人。

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也時常會遇到燒不旺的柴,怎麼吹都燃不起火苗,總是冒著濃濃的煙霧,坐在煙霧方向的那個人便被燻得眼淚鼻涕一起流。

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火不旺的時候,人們就要用嘴吹火,山裡人都知道吹氣能使火燃燒,然而沒人知道為什麼,人們也不關心為什麼,反正火滅了、火不旺了就要吹,吹到自己頭暈目眩,吹到臉上頭髮上滿是灰屑。

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冬天山裡的農活少了,人們團聚的時間也多了,寒風蕭蕭細雨綿綿的白日裡,你隨便到哪一家去串門,都能看到一團燃燒的火,火塘旁照例是幾個鄰居們在烤火、在聊天。

加入他們的烤火聊天隊伍中,你會聽到許多有趣的故事。這小小的火塘邊,遠近村寨的最近新聞都能傳播,你不用出寨子、不用上網,這附近大大小小的事兒都能瞭如指掌。

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有人家就有煙火,有了煙火,也就有了人氣。生火的山裡農戶,散發著勃勃的生機,充滿人情味。

不烤火的冬天,就不是完美的冬天,不烤火的山裡人,不是真正的山裡人。哪怕臉上的膚色被燻得和臘肉的顏色差不多,也無法抵抗火爐的誘惑。

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更何況,人們從來就沒想到要在寒冬裡抗拒烤火,還沒到冬天,家家戶戶已儲存一堆的柴火,足夠一家子一個冬天的燃燒。

在衣不遮體食不果腹的困難時代,火塘更是山裡人冬天賴以生存的生活方式,一把溫暖的火苗,抵得過任何的大風大雪。

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現如今人們的生活好起來,不愁吃不愁穿,可是冬天裡,烤火依然是人們喜歡的生活方式,不僅僅是取暖,更是繞在火塘邊那份濃濃的鄰里情意。

人間煙火,最撫凡人心。小小的火塘,紅紅的木炭,溫暖的火苗,述說不完的瑤家故事。

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天冷了,出門在外的瑤家兒女們,都回來吧!回瑤寨,我們一起烤火喝酒講故事唱山歌,管它外面是怎樣的花花世界。

天冷了,我們一起回瑤寨烤火吧

圖文:暖走

編輯:李梅華

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