大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了“一天一度”的美食分享時刻了。今天小廚想跟大家聊聊2019年，聊聊這一整年大家過得怎麼樣，不過小廚聊的方式和別人不同，我不問大家2019年掙了多少錢，也不問大家這一年中得到了誰失去了誰，我只想問問大家2019年你在家吃了幾頓飯。

數不清在家吃了幾頓飯的人，2019年你一定過得很幸福，兩隻手就能數過來的人，2019年你肯定過得很忙碌，我想肯定還有小夥伴正在回家的路上，趕回去吃2020年的“第一頓飯”，不管2019年過得怎樣，小廚希望大家都能有一個美好的2020年。與大多數人相比，我覺得我2019年過得還是蠻幸福的，不但數不清在家吃了幾頓飯，就連給家人做了幾頓飯也都數不清，一年到頭一日三餐幾乎都是我做的。

今天就給大家曬曬我的幸福，曬曬2019年我家最受歡迎的7桌菜，也是我2019年做得最好吃的7頓飯，這7桌家常菜可是我精挑細選了好久，有葷有素，而且都是一些簡單易做的家常菜，非常適合日常食用，最重要的是這7桌菜還很實惠，別看有葷有素，但是沒花多少錢，成本總共只需170元。接下來我就把這7桌家常菜詳細地給大家介紹一下，也會把大概價格說一下，讓大家更直觀地看美食。

【一】：水煮牛肉+涼拌秋葵+素炒土豆條+小鹹菜+花生米鹹湯，水煮牛肉這道菜牛肉並不多，加上下面的蔬菜一共花了20塊錢，秋葵花了6塊錢，土豆花了2塊錢，小鹹菜自己做的，花生米花了2塊錢，總共花了30塊錢。這桌菜重點給大家推薦水煮牛肉，很適合年夜飯吃，做起來很簡單，大家不用很麻煩的去準備各種配料，直接用火鍋底料做，簡單還好吃，最後放上一層辣椒和花椒，澆上熱油就行了。

【二】：辣炒豆乾+清湯丸子+豬肉燉土豆+辣炒海帶絲，豆乾花了2塊錢，丸子加上鵪鶉蛋花了10塊錢，海帶花了3塊錢，土豆花了2塊錢，豬肉花了20塊錢，總共花了37塊錢。這桌家常菜最好吃的就是豬肉燉土豆，做這道菜沒啥訣竅，重點就是老抽和白糖，炒肉的時候放上這兩種調料，炒出來的菜非常好看。

【三】：牛蹄筋炒洋蔥+乾煸杏鮑菇+辣炒芸豆絲+西紅柿炒雞蛋+綠豆粥，牛蹄筋花了15塊錢，洋蔥花了1塊錢，杏鮑菇花了3塊錢，芸豆花了4塊錢，雞蛋花了2塊錢，西紅柿花了2塊錢，綠豆花了1塊錢，總共花了28塊錢。牛蹄筋炒洋蔥這道菜很多人可能沒吃過，大家可以買些牛蹄筋炒試試，買的時候要買熟的，回家切成小片，放些洋蔥和青椒，大火炒熟就可以了。

【四】：蒜苗土豆片+蒜末金針菇+青椒炒腐竹+大米粥，土豆花了2塊錢，金針菇花了3塊錢，腐竹花了4塊錢，大米花了1塊錢，總共花了10塊錢。這桌菜推薦大家試試蒜末金針菇，大家做這道菜不要先把金針菇煮熟，要先炒料汁，然後把料汁澆在金針菇上，然後再把金針菇蒸熟，料汁的味道會完全進入金針菇裡，吃著非常好吃。

【五】：油炸花生米+西紅柿炒雞蛋+香辣豆腐+菜花炒肉+紅薯粥，花生米花了3塊錢，雞蛋花了2塊錢，西紅柿花了2塊錢，豆腐花了2塊錢，菜花花了3塊錢，肉花了6塊錢，紅薯花了2塊錢，總共花了20塊錢。給大家推薦最家常的香辣豆腐，又好吃又熱乎做法還簡單，非常適合現在大冷天吃，做的時候先炒郫縣豆瓣醬，炒出紅油後再倒入清水，這樣豆腐燉出來就特別好吃。

【六】：羊血燉豆腐+素炒菜花+辣炒藕條，羊血花了8塊錢，豆腐花了2塊錢，菜花花了2塊錢，蓮藕花了3塊錢，總共花了15塊錢。這桌菜最好吃的就是羊血燉豆腐，大家做這道菜要先炒辣椒油，炒出紅油後倒入清水，再把羊血和豆腐放入鍋中。

【七】：五花肉燉土豆+青椒炒雞蛋+蘿蔔絲燉粉條+素炒豆角，五花肉燉土豆這道菜總共花了22塊錢，雞蛋花了3塊錢，豆角花了3塊錢，蘿蔔是自己家地裡的，粉條花了2塊錢，總共花了30塊錢，7桌菜總共花了170塊錢。大冷天大家可以試試蘿蔔絲燉粉條，我家冬天就非常愛吃這道菜，蘿蔔要用紅皮紅心的蘿蔔，先把蘿蔔絲炒熟然後倒入清水，最後再放粉條。