什麼酒是中國人最喜歡的，白酒肯定是其中之一，它不僅是國人餐桌上的重要飲品，它還是人與人之間提升感情和友情的重要媒介。而我們生活中很多重要時刻都離不開白酒，如工作應酬、招待貴客、老人過壽等等，

中國人不僅喜歡喝白酒，近兩年還流行起了“喝老酒”，因為人們經常說老酒要比新酒好喝，有一股特殊的“陳香味”。而且老酒還有濃烈的地域性，不僅是地方歷史文化的代表，而且還是風土人情的結晶。

現在市面上能見到的老酒已經不多了，而像下面這6款，基本上都屬於是絕版了。

1：紅糧大麴

大多數人對北京白酒的印象就是“二鍋頭”、“牛欄山”這一類的清香白酒，其實早些年之前北京還生產過一些濃香型白酒，而“紅糧大麴”就是其中一款（牛欄山出品）。

此酒玻璃瓶（那個年代的把酒大多都是玻璃瓶，鐵質壓蓋）、黃酒標，主要流行於70年代的北京、河北一帶。

該酒具有芳香濃郁、醇厚甘洌、入口綿順等特點！年輕人可能都沒聽過它的名字，但很多70後本地人都知道它的大名！

2：貴陽大麴

此酒產自貴州，不過它的酒廠“貴陽酒廠”一直處於茅臺的“陰影”之下（意思是說即便產品再好再有名，人們說到貴州酒第一個想到的還是茅臺）。不過這款貴陽大麴也算是驚豔過時代的名酒，不過最終還是難逃落寞的結局！

3：北京大麴

北京歷史名酒中一定少不了“北京大麴”，此酒也是牛欄山公司的產品，而且也是濃香型白酒。這款酒比較有意義，首先是以城市命名，其次就是度數很高（有說60度的，也有說52度的）。

雖然也是當時的名酒，但可惜的是這款酒僅僅生產了10幾年就宣告退市了，具體原因至今也說不清楚。

4：安酒

很多人只知道貴州是生產醬香酒的大省，殊不知這裡還誕生過很多有名的“濃香酒。而安酒就是其中之一，此酒最大的特點就是“濃中帶醬”，當時消費者對這款酒的評價都非常的高。只可惜90年代初，安酒酒廠陷入了經營困境，一度處在破產的邊緣，雖然勉強支撐了下來，但現在的安酒早已成了無人問津的“名酒”。

5：哈爾冰老白乾

別以為只有衡水老白乾才算得上好的老白乾，這款哈爾濱老白乾可是全國唯一上榜，並且四次獲獎的老白乾白酒，可以說是老白乾歷史上的“王者”。雖然名聲和頭銜很牛，但最後還是退隱了江湖，至於原因不得而知。

6：迎春酒（90年代）

迎春酒是河北的名酒，其品質和口感都非常的好，同時迎春酒也是北方醬香酒的典型代表。此酒曾多次獲得“國家優質”白酒稱號，而且在當時的低端酒市場上可以說是打遍“酒市”無敵手！不過再牛的高手也有落寞的時候，迎春酒最終還是走上了破產重組的道路，雖然現在還在生產白酒，但已大不如前！

上面這6款老白酒，現存於世的已經很少、很少了，之前喝過的人現在基本上都已經是爺爺了！而對於現在的白酒愛好者來說，如果家裡有這樣一瓶好酒，建議您一定好好儲存，因為這種絕版酒的收藏價值要遠遠高於它的飲用價值！

如果說你是為了品鑑老酒的魅力，那麼大可以買一些品牌年份酒，如茅臺、郎酒、五糧液都是很不錯的選擇，不過這種大牌年份酒的價格都很貴，基本都在萬元左右！像我們這些普通消費者肯定是買不起的。

但我們可以選擇一些價效比高的產品，這類產品首先必須是純糧酒，其次是價格在大眾接受範圍之內，比如最近很火的“潭酒金醬”、“國康1935”、“老白汾封壇15”都相當不錯。

潭酒是近幾年才火起來的，這主要得益於它的廣告做得好，像什麼真年份、好基酒等等。不過人家的品質做得還是相當好的，起碼在300檔的產品裡，算是非常抗打的一款了！

國康1935的名氣比較小，這是一款來自貴州的小眾品牌，與潭酒不同的是此酒很少打廣告，基本都把精力放在了白酒品質上，因為用來勾調的老基酒有10年的酒齡，所以此酒的陳香味很足。簡單來說就是可以喝出品牌年份酒的感覺，雖然談不上超越，但也絕對不會差到哪裡去。

老白汾封壇15是汾酒旗下的中端產品，這款酒有個兄弟叫“老白汾”，它的銷量一直就很好，而這款封壇15其實就是它的升級款，雖然價格高一點，但品質各方面都要略勝一籌。可以說是清香型年份酒中價效比最高的一款。

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