丹東

作為全國最大的邊境城市

全國優秀旅遊城市

物華天寶、人傑地靈

層出不窮的特產、美食

讓每一個丹東人為之驕傲

讓每一位來過丹東的人大飽口福

可……

你真的瞭解這方土地嗎？

小編今天為您盤點

丹東25種特產美食

一起來吧

草莓

“中國草莓第一縣”——東港。東港市已向國家申請註冊了“東港草莓”地理標誌商標。

藍莓

藍莓果實富含花青素，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。

軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃營養價值很高，含有20多種氨基酸和多種維生素，既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。

梭子蟹

國家地理標誌產品。丹東東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科。

石柱參

寬甸石柱人參，遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮石柱子村特產，國家地理標誌產品。石柱參也稱柱參，是中國人參中的優良品種，因產地而得名。

麵條魚

丹東（鴨綠江）麵條魚學名叫尖頭銀魚。麵條魚體形細長，全身銀白，體內一條細軟骨刺貫穿頭尾。它與大黃蜆子並稱為“丹東雙鮮”。

東港大米

東港大米是北黃海岸邊出產的大米，也是國家地理標誌產品。東港的大米品種基本為粳米，具有米粒豐滿肥厚等特點。特別是前陽柳林一帶的稻米，在清代就納貢朝廷，素有“宮廷貢米”之美譽。

大黃蜆子

東港大黃蜆於2015年列入國家地理標誌第一批保護清單。黃蜆子學名青柳蛤，因裡外都呈黃色而得名。

雜色蛤

雜色蛤，是貝殼類海產品，隸屬簾蛤科，遼寧稱蜆子（xianzi），山東稱蛤蜊（gala）。也是國家地理標誌產品。東港雜色蛤5大系列40餘個品種遠銷世界各地。

燕紅桃

燕紅桃在河口地區種植歷史悠久，蔣大為所唱的《在那桃花盛開的地方》就是指的寬甸河口，而盛開的桃花，自然就是燕紅桃的花。丹東寬甸河口盛產燕紅桃，燕紅桃個大，味甜，汁多。

大孤山杏梅

孤山杏梅因原產于丹東孤山鎮而聞名。因其個大，當地又稱大杏梅。至今已有100多年的栽培歷史，為遼寧名果之一。

鴨綠江鴨蛋

鴨綠江江面寬闊，水質優良，無任何化學汙染，非常適合動植物的生長繁殖。在鴨綠江里長大的鴨子，“蛋”能差麼？鴨綠江鴨蛋黃個個冒油！

林蛙

林蛙，俗稱哈什蟆。丹東寬甸具有氣候溼潤、森林資源豐富等特點，天然林蛙產量及品質居東北地區之首。

雄蠶蛾

雄蠶蛾為柞蠶雄性蠶蛾的別稱。早在唐代，雄蠶蛾就被視為宮廷專用的補腎、抗衰、延壽珍品。

北黃海海參

海參，又名海鼠、沙參、海黃瓜等。沒有重工業汙染的北黃海海域打造了天然和養殖海參的得天獨厚的生存環境。

板栗

鳳城板栗，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板栗以其個大，味醇，營養豐富享譽中外，是傳統的出口商品。

蠶蛹

鳳城蠶蛹獲國家地理標誌認證。鳳城柞蠶歷史悠久，距今已有三百多年的歷史。

中國對蝦

丹東的中國對蝦養殖始於1980年，北黃海對於中國對蝦的養殖有著得天獨厚的優勢。東港市形成了產、加、銷一條龍產業化體系，使對蝦成為丹東水產業出口創匯的拳頭產品，日本、美國、歐盟是丹東對蝦產品的主要出口國。

北黃海海蜇

海蜇，俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。

鴨綠江媳婦魚

松江鱸魚俗稱四腮鱸、媳婦魚、花鼓魚，為近海洄游魚類，生活在鹹淡水或純淡水中。松江鱸魚的肉質潔白似雪，肥嫩鮮美，少刺無腥，營養價值很高。松江鱸魚還被譽為“中國四大名魚”之一，1972年美國總統尼克松訪華時，在招待他的國宴選單裡，就有松江鱸魚。

松傘蘑

丹東寬甸的松傘蘑，生長在油松林帶，是蘑菇之王，肉厚鮮嫩，味道醇香，其他蘑菇有菌類培植，唯獨松樹傘蘑菇不能移栽培植，是純天然上佳美食。

榛蘑

榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。

酸湯子

酸湯子，又稱湯子、餷子、擱豆子（做法略有不同），是滿族的一種傳統特色美食，是用玉米水磨發酵後做的一種粗麵條樣的主食，口感細膩爽滑，粗糧營養健康。

燜子

燜子是丹東的地方特色，原料是澱粉，用特殊的方法制成象涼粉一樣的東西，呈半透明狀，用平底煎鍋煎至焦黃，淋上芝麻醬、蒜汁、蝦油、等調料 ……一盤香噴噴、熱乎乎的燜子就做成了。

丹東炒叉子

炒叉子是以玉米為主料，發酵磨成水面後再經沉澱，上層為澱粉，下層則為餷子面渣取粉，用手工或模具擠壓成條狀，直接下到熱水鍋裡煮熟，撈出後以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之。

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