春天多喝這三款大棗湯,氣血充足,面色紅潤,渾身有活力
2021-04-20由 美食與時尚生活 發表于 美食
大棗冬菇湯
原料:豬心 1 個,紅棗 25 克
做法
1。 將豬心切片,與紅棗一同放入砂鍋。
2。 先用大火煮沸,再用文火燉至豬心熟爛即成。
功效
補中益氣,生津養顏。
南瓜紅棗排骨湯
原料:南瓜 700 克,排骨 500 克,紅棗 8 粒,珧柱 25 克,姜 1 片
做法
1。 南瓜去皮、核,洗淨,切厚塊。排骨放入沸水中煮 5 分鐘,撈起洗淨。紅棗洗淨,去核。
珧柱洗淨,用清水浸約 1 小時。
2。 煲內加水適量煲沸,放入排骨、瑤柱、南瓜、紅棗、薑片煲滾,繼續慢火煲 3 小時即可。
黑木耳大棗湯
原料:黑木耳 20 克,瘦肉 50 克,大棗 100 克
調料:花椒、蔥、姜、香油、鹽、雞精各適量
做法
1。 瘦肉洗淨,切大片。蔥洗淨,切段。姜洗淨,切片。黑木耳泡發,撕成片。
2。 高壓鍋內放瘦肉片、木耳、大棗、花椒、蔥段、薑片,加鹽、雞精和適量水,壓 12 分鐘。待氣壓降低後開啟鍋蓋,滴入香油即可。