蘇州也是春日旅遊的熱門城市，蘇州不僅僅是有著秀麗的風景，而且也有著很多精美的美食。

By 豆果美食達人 風生水起的日子

來到了最能代表江南的蘇州，在飽覽園林之時，如果不嚐嚐最具有江南特色的蘇幫菜，好像少了點什麼。

By 豆果美食達人 菜菜美食日記

說起蘇幫菜，很多人的第一反應就是松鼠桂魚，然後是蘇式糕點，最後總結一個字：甜。

By 豆果美食達人 阿濤美食日記

其實蘇洲菜菜系豐富，而又因時而異，整體菜系調味偏甜，但菜的口味又不僅僅是甜，而是追求清鮮。

By 豆果美食達人 雨鸞

今天小果兒就給大家介紹5道蘇州當地人都推薦的5道名菜，製作精細，風味獨特，有機會一定要嚐個遍。

- 陽澄湖大閘蟹-

在蘇州呆過一段時間如果不會吃蟹，那就真的會被鄙視。蟹最好吃的不是蟹肉，而是蟹黃（雌蟹）或蟹膏（雄蟹）。不過撥蟹的時候，不能忘了去掉那個“六角”。

By 豆果美食達人 西籣

- 松鼠桂魚-

松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，是一道傳統的宴客大菜，屬蘇浙菜系 這道菜色澤豔麗，獨特的造型，金黃的色澤，外酥內嫩的魚肉搭配酸甜美味的醬汁，嘗上一口就讓人慾罷不能吃起來外脆裡嫩、酸甜可口～

桃花流水鱖魚肥~在盎然的春日，正是吃桂魚的最好時節~那麼這樣一道顏值、口味俱佳的菜品，該如何製作呢？快來學習一下吧~

By 豆果美食達人 奶爸廚房Studio

- 鮮肉月餅-

吃多了甜口的月餅，快來試一下蘇式的榨菜鮮肉吧！同樣的酥，不同的餡料，鮮鹹酥脆的味道讓人停不下來啦！

By 豆果美食達人 摩登主婦生活研究所

- 叫花雞-

叫花雞是江蘇常熟地區傳統名菜， 板酥肉嫩，風味獨特。還瀰漫著荷葉淡淡的清香~ 當把包裹在外的麵糰敲開的時候， 彷彿打開了新世界的大門

By 豆果美食達人 朱莉生活日記

- 蜜汁火方-

蜜汁火方是極負盛名的蘇州名菜，費工費時又費料，三蒸三制，至少耗時3小時以上。經過三蒸三制後，鹹、鮮、甜、香達到了完美平衡，鹹甜交融，缺一不可。香氣醇厚撲鼻而來，夾起一塊入口，既有火腿的醇香，也有冰糖的清甜，瘦肉酥、肥肉糯，煨至軟化的蓮子蜜棗也是暗藏的香甜。

By 豆果美食達人 金字火腿

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