吃來吃去還是這款素包子最香，好吃好做還便宜，快試試。

這個餡料的包子是我家的常客，鮮嫩多汁，百吃不厭。

1、家人都喜歡吃帶餡料的美食，比如包子、餃子、餡餅等，每次週末休息的時候，總會做一些帶餡料的美食吃。

這個週末就做了白菜包子，搭配牛肉湯，看似簡單，吃著卻很舒服、很踏實。

2、我用這樣的方法包出來的包子，皮薄餡大，味道鮮美香嫩，一口氣就會吃掉6、7個，真的特別滿足，比吃大餐更過癮。

3、好吃的包子做法卻很簡單，用到食材也很簡單。

所需食材：6片大白菜，一段大蔥，半根紅辣椒，半個蔥頭，還有一把粉條在水裡泡著。

下面和我一起看看具體的做法：

4、大白菜切小丁，放盆裡撒一勺鹽，沙沙水，粉條、蔥頭、大蔥、紅辣椒都切小丁。

5、大白菜丁裝入紗布，擠掉多餘的水分，這裡有一個技巧，就是不要把白菜汁擠掉得太乾淨，適當保留白菜汁，蒸出來的包子才更香嫩多汁。

6、擠掉水分的白菜丁、蔥頭、大蔥、粉條、紅辣椒丁一起裝入盆裡，撒兩勺鹽、一勺蠔油、一勺五香粉、三勺紅辣椒麵、半勺雞精。

鍋裡熱一大勺花椒油，油熱後把花椒過濾掉，澆到調料上。

7、澆了花椒油的餡料聞起來瞬間就香味撲鼻，這也是餡料好吃的一個技巧。

8、把餡料攪拌均勻，看著色香味俱全，聞著好香啊。

9、把包子皮儘量擀薄一些，多放一些餡料，這樣包出來的包子才是皮薄餡大的包子。

10、包好的包子放蒸鍋裡面，二次發酵10分鐘，然後開大火蒸15分鐘，關火開啟鍋蓋，香噴噴的包子就出鍋了。

我家的包子一向皮薄，幾乎能看見裡面的餡料，家人都喜歡吃皮薄餡料多的包子，這樣吃的蔬菜就比較多。

11、咬一口，鮮嫩多汁，粉條彈牙，白菜鮮美入味，真的太香了，簡直是百吃不厭，吃來吃去還是這款素包子最香，好吃好做還便宜，喜歡的親們快試試。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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