芒果分公母，公的更甜！老果農教你4招挑出“香甜芒果”

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1、看形狀：公芒果的身形較長，果肉較多，而且果核也較小，果核薄而長。母芒果底部又圓又大，有個小肚子，整個體型較大，核粒也較大，果肉也相對比較少。所以我們在買芒果的時候應該買稍微扁一點的，而不是長的特別圓鼓鼓的芒果，這樣的芒果吃著也沒有什麼香甜的味道。

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2、看個頭：一般母芒果個頭會比較大，公芒果的個頭都會比母芒果要小上很多，所以同樣品種的芒果我們挑選稍微小一點而且扁一點的，味道才會更好一些。而且母芒果的核太大了，芒果都是按斤來稱的，買太大的不划算！

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3、看顏色：首先，那種青皮綠色的，肯定是還未成熟的芒果。我們買芒果的時候，一般會挑選那些金黃的，因為這樣的芒果更加成熟，糖分和水分也更多。而暗黃色的芒果，並且表面帶有黑斑多，呈現塊狀的，說明這樣的芒果存放時間長，而且可能果肉已經開始變質。這樣的芒果不會好吃，而且很容易就壞掉。

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4、聞氣味：一般，好的芒果聞起來是有一股清新的果香味的，這樣的芒果就會非常好吃。芒果的果香味越濃，證明芒果越發的成熟。如果聞到的芒果沒有香味，那肯定不會太甜，這樣的最好不要去買。

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