眾所周知，國內論起“吃”來，絕對是無人能及的。相比國內歐洲美食烹飪方式比較單一，主要是烤、炸、煎等幾種方式，但是歐洲各國也有很多的特色美食，準保讓你大開眼界。足不出戶，彷彿已遍遊歐洲。

法國

法國冬季的一道特色菜“燉牛肉”，法文Pot-au-feu。被法國人認為是一道原汁原味的法國家常菜，十足的鄉村風味。主要是帶些筋的牛肉，就像我們說的牛腿肉，牛腩，牛脖子等肉。搭配好的蔬菜，包括胡蘿蔔，大蔥白，法國白蘿蔔，洋蔥，芹菜杆等。

義大利

奶油甜餡煎餅卷（cannoli）是產於西西里地區的義大利傳統甜品。原本是狂歡節的食物，象徵著豐足，後來漸漸成為常年的人氣甜點。它的外表是酥脆的油酥麵皮，內部卷有被稱為“裡考塔”的甜味奶製品。經過油炸後，外表還會撒上糖霜。

西班牙

說到西班牙最具代表性的美食一般人一定首先想到西班牙海鮮燉飯。燉飯最早由阿拉伯人傳入伊比利亞半島的巴倫西亞，之後被西班牙人改良加入了各種海鮮佐料，食用時西班牙人也會加入檸檬汁來激發燉飯的香味。這道菜也隨西班牙人的腳步傳入了葡萄牙和菲律賓，時至今日已經發展出了形形色色的燉飯版本。

希臘

Gyros是種烤肉捲餅，在希臘你可以到經常在小吃店看到Gyros。它是一種經典的希臘小吃。通常是豬肉或是羊做成的旋轉烤肉或者串烤，只要把肉切下來加上洋蔥羊乳酪等配料，用一大張皮塔餅捲起來一包，那就製成了Gyros，它提供了充足的碳水和蛋白質，是當地人最愛的街頭食物之一。

丹麥

Stegt fl sk是丹麥的國菜。大概就是“香菜醬烤豬肉”。這是一道古老的菜餚，已經深入當地人的人心。幾個世紀以來，丹麥人一直吃著它。它以切成薄片的五花肉為原材料，土豆是輔料。過去人們會把豬肉油炸烹煮，現在一般用烤箱烤熟，再配上白汁和歐芹，十分美味可口，為無數寒冷的冬夜帶來了溫馨。

冰島

Hákarl可以理解為腐鯊魚肉。這道菜使用的是格陵蘭鯊魚，魚肉經過特殊的發酵過程後，晾乾放置4-5個月，具有濃烈的氨味和腥臭味，所以它並不是當地人日常食用的美食。如果你想挑戰一下自己的味蕾，可以週末去雷克雅未克港口附近的Kolaporti 市場嘗一嘗，部分攤主會免費邀請大家試吃，他們最喜歡看遊客吃了以後臉皺巴成一團！

最後提醒一下，最後一個“美食”請謹慎嘗試！

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