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湖南人只喝酒鬼酒?錯了!這4款好喝不貴,才是他們的心頭好

2022-03-28由 阿九的菜 發表于 美食

前言:湘酒歷史悠久,距今已有4000多年的歷史。湖南的酒,是目前為止,我國出土的白酒中儲存最好,存量最大的白酒。

湖南人只喝酒鬼酒?錯了!這4款好喝不貴,才是他們的心頭好

湖南是很多人都很喜歡的一個城市,那裡不止歷史背景深厚,人才薈萃,還有吃不盡的美食。出名的人物,大家心裡都有數了,出名的食物呢,有剁椒魚頭、臭豆腐、辣椒炒肉,永州血鴨、麻辣子雞、毛氏紅燒肉等,每一道菜都可以說是色香味俱全。

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在美食多的地方,一般都少不了好酒,湖南自然也不例外。

湖南的美酒很多,只是比起其他地方的白酒,名氣大的白酒有點少。目前比較活躍的,就是酒鬼酒。

以至於很多人覺得,湖南是不是沒有什麼好酒,湖南人是不是隻喝酒鬼酒?

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其實,湖南的好酒還真不少,只是其他的白酒,可能廣告效果做得不是那麼到位,名氣比較小罷了。

這4款白酒,好喝不貴,是湖南人的心頭好!

1。白沙液

這款酒是湖南的老牌白酒。以古城名泉—“白沙礦泉”的水為釀造用水,曲香濃郁,味醇柔和,後味回甜。

當年大火的時候,這款酒可是買了一條路的名字,取名白沙液街,非常有排場,還受到了偉人的認可。只是後來因為企業改制等原因,發展不如從前,名氣漸漸地小了很多。

但是要說它在湖南人民的心裡,還是很有地位的。很多人對它乳白色葫蘆瓶子的樣子,記憶深刻。

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2。武陵酒

這款酒被稱為“湖南小茅臺”,當時是作為茅臺的“替代酒”出現的。此酒清澈透明,醬香馥郁,略帶焦香,入口綿甜。

當年,茅臺酒作為接待用酒,分到每個省份以後,產量嚴重不足。為了滿足湖南省接待用酒的需求,武陵酒廠就派出自己的技術骨幹,到茅臺酒廠學習,最終釀造出了這款酒。

當年,這款酒的名氣,一度要趕超茅臺,發展形勢大好。但是後續經歷了多次易主,無奈走向了“沒落”。

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3。緣得仿臺酒

如果說武陵酒是填補了茅臺不足的空白,那麼這款酒就是填補了武陵酒的空缺。這款酒和武陵酒一樣,同屬於醬香型白酒。此酒酒體圓潤通透,酒線細長,酒花綿密。

它能在湖南的白酒市場擁有一席之地,絲毫不奇怪。如果說武陵酒是茅臺酒和其他白酒工藝的集大成者,這款酒就是飛天茅臺的“復刻”,口感和飛天茅臺的口感十分相似。喝一口,香濃潤滑,微酸微甜,不辣口,生津感很強。

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4。廻雁峰大麴

這款酒是湖南第一瓶濃香型白酒,它的出現,填補了湖南省的濃香型白酒的空白。還曾經在1982年、1988年,被評為湖南省優質產品。此酒濃香馥郁,酒味醇厚、綿甜、回味悠長。

當年,這款酒在婚宴上的使用頻率,可以說是太高了。現在再說起來,很多老衡陽人都還記得當年大火的扁瓶廻雁峰大麴。

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說起白酒消費的大省,很多人都會忽略掉湖南。其實,湖南也是一個巨大的白酒消費市場!只是湖南的白酒市場,大多被外來酒佔了,本地酒所佔的比例都不到三分之一。

要想讓湘酒走出不一樣的路子,還需要再接再厲啊!

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