韓國炭火烤肉

人氣美食店

看韓劇時看到主人公們左一口韓牛，又一口韓牛，彷彿韓國的烤肉與國內大不同一樣，其實烤制類的食物一是食材要新鮮，二是醬料要豐富，再者就是看到底是炭烤還是機器烤~

其實每個地方的烤肉都有各自的特色，不同的醬料，不同的配菜，總有那麼一家店是你時隔幾天就想再去吃一次的美食店！

今天小編帶給大家的就是在韓國以碳烤肉而出名的5家人氣美食店，想要吃到韓劇裡那美味的韓牛，不妨去這幾家試試看~

6 ‘

’

原封不動的保留了曾經的感性與味道

東大門，乙支路6街“慶尚道家”

圖片來自於網路

看到這家店是不是和我們夏季的燒烤攤很像啊，坐在路邊，喝著小酒，包份烤肉，一口下去這才是夏天該有的“味道”！

湛藍色的摺疊桌和塑膠椅是韓國很多年前人們吃飯的標準型飯桌，而現代社會很多飯店都進行了華麗的裝修，就連桌椅也變成了更加現代感的樣子，從外形上這家店就已經保留了原來的感覺，再來看看“烤肉”~

代表菜譜是“國內產豬排骨”，用頭遍燒烤出來的豬排骨在炭火上進行二次烤制，然後再剪成適合入口的大小之後上桌！看似不是那麼的“精細”，但是正是這種火烤的爽快感才配得上“路邊攤”的自在！

： 39 29

位置：首爾中區乙支路39街29號

： 11：00 – 22：00， B/T 14：30 – 15：00，

營業時間：每天11：00~22：00，午休時間14：30~15：00，週日休息，

： 13，000

價位：國產豬排骨 13000韓幣

- 暢誠教育 -

‘ ’

就像在鄰居家串門一樣吃的飽飽地

京畿道 南楊州 瓦阜邑“德沼碳火烤肉”

圖片來自於網路

“德沼炭火烤肉”是因為在南揚州著名兜風路線上旅遊的人們口口相傳而出名~

在這裡只要你點了烤肉，作為標配都會附贈清鞠醬、涼拌回芹，雞蛋羹，而且這些都是自助的，想吃多少拿多少哦~

代表菜譜是在燒的火熱的鐵板上放上烤好的醃製類烤肉的“豬肉炭火烤肉”；在小火、中火、大火裡反覆烤制50遍以上，讓炭火的香味深入到新鮮的肉質中，在反覆烤制的過程中把肉質的油分完全除去，最終呈現的就是滿滿的蛋白質！

： 213

位置：京畿道南楊州瓦阜邑Sure路213號

： 11：00 – 20：00， B/T 15：00 – 16：00，

營業時間：每天11：00~20：00，15：00~16：00午休，每週一休息

： 28，000 ，

34，000

價位：豬肉炭火烤肉 28000韓幣

辣椒醬炭火烤肉 34000韓幣

- 暢誠教育 -

W

h

‘ ’

歷時半個世紀的七星市場的名店

大邱、七星洞“回頭客食堂”

圖片來自於網路

在七星市場裡已經開了50多年的“回頭客食堂”以其合理的價位和豐富的食材還有吃到撐的菜量無論是周圍的居民還是遊客，這裡都成為了大家十分鐘愛的烤肉美食店！

在店口處就能看到阿姨們在不停的烤制，遠看就像是一場旺火秀一般，絢麗的動作和制熱的旺火完美融合；

代表菜品是“醬油烤肉”，將豬肉切成薄片，澆上醬油醬料，在炭火上反覆烤制，最後盛在銀色的盤子裡上桌！

： 7 9-1

位置：大邱北區七星市場路7街9-1號

： 09：00 – 20：00， ，

運營時間：每天09：00~20：00每月第二週和第三週的週三休息

： 5，000 ， 6，000

價位：醬油炭烤肉 5000韓幣

辣椒醬炭烤肉 6000韓幣

- 暢誠教育 -

,

‘ ’

代表 州的“味道”

州“松峴烤肉”

圖片來自於網路

“松峴烤肉”與 州的精熬牛骨湯、九津浦的鱔魚、榮山浦的 魚，以及傳統韓正食一起被稱為 州五味！

在開業初期是以銷售烤制豬肉下水類食物為主，從1995年開始開始正式以碳火烤肉為主；

代表菜品是用醬油、香油、大蒜、白糖、 州梨、洋蔥等食材一起調配的醬料醃製而成的烤肉，在大約800°的炭火中烤熟的“烤豬肉”！

韓國的很多烤肉類店鋪點菜的時候往往都是兩人份起，而這裡能選擇1人份的烤肉，對於很多想吃烤肉卻怕吃不完的人而言這裡真的很貼心~

： 193

位置：全羅南道 州健齋路193號

： 11：00 – 21：30， ，

營業時間：每天11：00~21：30，每月第二週和第三週的週一休息

： 11，000

價位：烤豬肉 11000韓幣

- 暢誠教育 -

3

‘ ’

家族3代，代代相守，始終不變的味道

金泉市，“Baesinae食堂”

圖片來自於網路

在大約60年的歲月裡祖傳三代都在運營著這家美食店，與公豬肉相比這家店選擇肉腥味更少的母豬肉在炭火上烤制是他們的特點~

代表菜品是“鐵網烤肉”，詳細劃分母豬肉的各個部位，用不一樣的醬料醃製，並且部位不同火的力度也不同，將每個部位的肉質和口感發揮到極致！

： 46

位置：慶尚北道金泉市甘文面Baesinae街46號

： 10：30 – 20：00， ，

營業時間：每天10：30~20：00，每月第二週和第三週的週二休息

： 17，000

價位：鐵網烤肉 17000韓幣

- 暢誠教育 -

看到這一家家的燒烤，以及現在逐漸炎熱的天氣，今晚是不是可以約三五好友，去一家大家都喜歡的燒烤店，坐在路邊，喝著啤酒擼著串，分享一下各自的喜怒哀樂~

【遊】、【學】、【考】

邊學邊玩，開闊眼界，享受世界

出國留學，語言考級，實用韓語

歡迎感興趣的朋友加入我們！

· 暢誠教育·

-*-

【往期遊韓國】

【往期學韓語】

【往期TOPIK單詞彙總】