大家最近都吃了什麼？

是享受著家人做的可口佳餚

還是自己動手豐衣足食

亦或是泡麵外賣常伴吾身

在這段關在家裡的日子

官皮滿腦子都是

火鍋、燒烤、串串

……

今天就讓我給大家放放毒

介紹一下世界上那些“黑暗美食”

01

仰望星空派

（圖源：九行）

在烤盤上鋪上兩層面皮，然後在中間加入各種餡料，再放入烤箱烤制，如此簡單粗暴，就製成了著名的英國料理代表——派。

但有一種“派”的畫風卻顯得格外“奇葩”，那就是誕生於英國沿海漁村的“仰望星空派”，聽著如此詩意的菜名，但實物卻與其名字格格不入。在這種“派”的表面佈滿了沙丁魚的魚頭和魚尾。在食用的過程中，慘白的魚眼彷彿在盯著你，訴說著它的死不瞑目，讓人頭皮發麻。

02

印度糊糊

（圖源：九行）

印度，在這個盛產香料的東方國家中，除了廣為人知的咖哩外，印度菜餚的表現形式也格外特別——“糊糊”。“糊糊”是印度菜的傳統形式，下到平常家庭，上到印度菜米其林餐廳，“糊糊”拌手抓飯是不可或缺的菜品。

只要一樣食材能吃，印度人民就可以把它們攪成糊糊，再加上各種香料，甚至一個土豆因為加了不同的香料，就可以變成不同顏色的各種“糊糊”。雖然“糊糊”的味道可能極為美味，但它的形狀卻實在是像極了某不可描述的物體。

03

鯡魚罐頭

（圖源：九行）

作為瑞典傳統食物的鯡魚罐頭，由鯡魚發酵而成，因其“惡臭”的味道而聞名全球，被評為“世界最臭的食物”。

官皮曾經有幸開過一罐，那味道“香”徹房間數日，久久不能散去，連國內的一般發酵製品都不能與其匹敵（只有王致和臭豆腐能與其一戰）。不過雖然鯡魚罐頭聞起來難以描述，但其配合麵包土豆以及酸奶油一起食用，也是一道不折不扣的美味。

04

活章魚

（圖源：網易旅遊）

“老鐵雙擊666，我來給大家爆個頭……”在我國的一些短影片平臺，我們經常可以看見一些主播生吃活章魚。

而吃活章魚這個習俗，實際來自於我們的鄰國——韓國。在韓國活章魚作為一道美食被擺上餐桌，佐以各種韓式蘸醬，享受的是章魚爽脆Q彈的口感以及吸盤吸附口腔的感覺。不過想想蠕動的章魚直接放入口腔，我還是感覺有點受不了。

05

愛斯基摩冰淇淋

（圖源：CTI中國）

這款看上去十分“普通”的冰淇淋，實際上是用包括各種動物的脂肪、肉泥以及各種海魚，然後加入靈魂——來自北極圈的冰雪凍土，最後攪拌成型而來。作為愛斯基摩人的“硬核” 冰淇淋，它裡面沒有任何雞蛋奶油等甜品常用調料，是一個純粹的“葷菜”。

要說它的味道嘛，大概可以理解為魚腥味的“油膩”冰淇淋，與它的口味比起來什麼麻辣味、芥末味、蒜蓉味都弱爆了。

今日話題

除了這些國家的料理

中國還有毛雞蛋、炸蠶蛹等“黑暗美食”

你還知道有什麼“黑暗美食”嗎？

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