導讀：

在每年的春天，我都建議大家多吃一些時令水果，特別是家裡有老人和小孩的，每天吃200-300克水果，對身體非常好。而在春天，很多人孩子每天吃蘋果和香蕉，其實到了春天，蘋果和香蕉都不是最佳選擇，因為春天的香蕉，質地都比較硬，完全成熟後，香蕉吃著還是不是很甜！而蘋果雖然各種營養比較全面，但是它含有的水分和膳食纖維比較少，也不太適合在春天食用！而在春天，有一種鹼性水果非常便宜，我碰到這水果從不手軟，一次多囤些，放冰箱冷藏，隨吃隨取，特省事。

這水果就是全世界人民都愛吃的菠蘿，因為菠蘿含有非常豐富的

膳食纖維、維生素C、水、各種氨基酸、鐵等等營養物質，

在春天多吃它，不僅能美白潤膚，而且還能開胃健食，所以在春天，吃香蕉吃蘋果，不如吃菠蘿。

在春天，菠蘿特別便宜，比如在我們當地，每到一個路口，都有10元3個的菠蘿賣，所以為了給家人補足營養，我每天都會買10元錢的菠蘿。而還過1個月，菠蘿會越來越少，它的售價也會越來越好，為了家人在其他季節也有菠蘿吃，我總會把買回來的菠蘿醬，然後放入到冰箱中冷藏起來，這樣可以做到隨吃隨取，真的特別省事！雖然菠蘿醬人人都愛吃，但是很多人就是做不好，要麼是菠蘿醬容易糊鍋，要麼是菠蘿醬儲存的時間不長，接下來我就把正確菠蘿醬的做法分享給大家，按照我的方法做，保準您家人都愛吃！

【食材準備】：

菠蘿肉5斤、冰糖20克、食鹽2克、清水200ml。

【菠蘿醬的製作方法】：

第一步：首先將菠蘿肉沖洗2遍，然後將菠蘿肉切成小塊，接著將菠蘿肉、清水放入到攪拌機中，攪拌成碎末即可備用。如果沒有攪拌機，直接將菠蘿切成碎末即可。

第二步：準備一個無油的鍋，然後將菠蘿汁、冰糖、食鹽全部放入到鍋中，中火將菠蘿煮15分鐘後，接著不斷地攪拌菠蘿汁，直到菠蘿汁煮成非常濃厚的醬即可關火。

第三步：等菠蘿醬完全冷卻後，再將菠蘿放入到一個無水無油的玻璃瓶中儲存，每次吃麵包等食物時，蘸著菠蘿醬吃，特別的開胃。

【胡師傅有話說】：

1、煮菠蘿醬時，全程都不要沾生水或油，如果沾了這2樣物質，就很容易導致菠蘿醬發黴。煮好的菠蘿醬，放在冰箱中冷藏，一般6個月都不會壞。

2、煮菠蘿醬時，還需要加少許的食鹽到其中，因為食鹽不僅可以殺菌，而且還能適當增加菠蘿醬的口感和香味，從而使煮好的菠蘿醬聞著更香，吃著更甜。煮菠蘿不要放太多糖，一般3斤菠蘿放20克糖即可，如果放的糖過多，會導致菠蘿醬吃著特別膩。

3、雖然菠蘿醬營養價值特別高，但是菠蘿醬中含糖量特別高，所以不建議大家每天吃過多的菠蘿醬。胡師傅建議大家每天吃15-20克的菠蘿醬，對身體最好。

春天，吃香蕉吃蘋果，不如吃“菠蘿”，一次煮好放冰箱，隨吃隨取，特省事，而且像我這樣做的菠蘿醬，只要沒胃口時，吃上一勺，不僅提神，而且能使胃口大開！

如果您看完菠蘿醬的做法後，還有不懂的，可以留言，我會第一時間回覆您！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅，最後感謝您的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。