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各國街頭美食必吃清單,吃貨必收藏!附美食版世界地圖

2022-03-19由 譚老師講地理 發表于 美食

對於一枚吃貨來說,旅行就是吃遍全球的節奏!今天介紹各個國家必吃的街頭小吃,快快帶著攻略去旅行吧!

曼谷

曼谷被很多遊客譽為吃貨天堂並不是沒有道理的,曼谷大街小巷都是小吃攤,而且價格便宜到想哭。

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巧克力香蕉薄餅

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攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片,再將麵糊摺疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口,讓人慾罷不能。

椰餅

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這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅乾,裡面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲,吃起來滿嘴香香的椰子味道。

炒河粉

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“派泰”絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜,其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、鹹等口味,讓你一次性領略泰國菜的魅力。

越南

到越南旅遊想品嚐當地美食不用到大飯店,最地道的佳餚往往都在街邊的小攤點裡,無論是越式河粉還是春餅,越南街邊的小吃總會一次又一次給你的味蕾帶來驚喜。

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越南河粉

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越南河粉是越南出了名的庶民料理,牛肉河粉還可選擇生與熟,生牛肉為絞肉狀,在與熱湯攪拌後呈半熟狀,相當鮮美。

越式春捲

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越式春捲食用時可將炸好的春捲包入生菜,沾上魚露、蒜末、辣椒醬後食用,也可不包生菜直接沾醬食用,醬料多寡可依個人喜好。

蝦餅

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蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來香酥可口。

韓國

韓國美食想必大家一定都很熟悉了吧,從泡菜到韓國烤肉,這些在中國也都能吃的到了,那就來看看韓國街頭都有哪些好吃的吧。

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炒年糕

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在韓劇中,出現最多的街頭小吃,非炒年糕莫屬了。炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕裡面的魚餅,滋味更加鮮美。

雞肉串

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雞肉串在韓國街頭也是非常常見的,將雞肉穿成串,加辣味調料烤制,香噴噴的雞肉串就出爐了。

紫菜包飯

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這是在國內也能吃到的街頭美食,在韓國會更正宗一些。

日本

說到日本美食,大多數人首先想到的就是壽司和三文魚,實際上日本的美食種類非常之多,並且皆以製作精緻而聞名。

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章魚小丸子

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來自關西的小吃,雖然現在的中國也是隨處可見,但味道還是太山寨了,真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉的特點,已成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

銅鑼燒

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銅鑼燒是一種烤制面皮、內建紅豆沙等夾心的甜點,也是日本的傳統糕點,更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢最愛的食品。

可麗布

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東京可麗布是一種傳統與現代相結合的休閒美食,不同於中國的煎餅,不同於西方的蛋糕,是兩者結合的產物,但外觀和風味更勝於前兩者,風靡全日本。

新加坡

新加坡,世界各國的飲食文化在這裡火熱碰撞,造就了這裡集眾家之長的款款美食,於是這個美食天堂讓人有了想一去再去的念想。

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沙爹

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香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食,一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後,再配上飯糰、切片鮮黃瓜和洋蔥,就是一道可口美味的馬來小吃。

紅豆冰

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紅豆冰是東南亞獨有的三大小販甜品之一,是小販甜品之王。其實就是加糖漿的削冰,配料有紅豆和果冰,堆成一座削冰山,根據新加坡美食家們的個人喜好,上面還可以放上巧克力和榴蓮。

羅惹

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新加坡一道廣受歡迎的小吃,可以在任何地方輕鬆找到地道的小攤。羅惹是馬來菜與華族佳餚的混合產物,將切好的炒花生翻擲混勻並與豆芽、綠葉蔬菜、豆卜、油條、菠蘿及黃瓜混合,放入發酵的辣蝦醬。

土耳其

先不提土耳其美食的味道,光是那色彩亮麗的賣相就已讓人垂涎三尺。土耳其獨特味覺美食的最大亮點在於街頭小吃,種類多到足夠拍一部紀錄片的!

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旋轉烤肉

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旋轉烤肉或許是中國人最熟悉的土耳其烤肉型別,也是全球範圍內上鏡率最高的。有牛肉和雞肉,裡面通常加薯條和蔬菜,再擠上醬,拿餅捲起來吃。

貽貝多爾馬

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多爾馬其實是一種前菜,但在伊斯坦布林街上可以找到很多貽貝多爾馬,一般價格為2里拉/3個,就是將米飯塞進貽貝里,吃的時候開啟,並擠上檸檬汁去掉腥味,清爽、美味!

土耳其軟糖

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與其他甜點不同的是,這種軟糖軟軟糯糯,一點不膩。它通常用玫瑰香水、乳香樹脂與檸檬調味,玫瑰香水賦予其淡粉紅的色澤。質地柔軟有彈性、類似果凍,且帶有一定的黏稠度。

紐約

美國的街邊攤美食幾乎都是分量十足,讓習慣小分量的國人瞠目結舌,通常一個都夠一家人吃的了。不過千萬別被他的個頭所嚇到,來到紐約,吃吃路邊美食同樣是放鬆心情、解饞的好辦法。

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龍蝦卷

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這裡的美食既有緬因州風味,冷著吃搭配蛋黃醬,也有康乃迪克州風味,熱著吃搭配黃油和檸檬。無論哪一種口味,四分之一磅的新鮮緬因州龍蝦都是必不可少的。

墨西哥卷

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墨西哥美食能夠在紐約流行起來,全要歸功於加利西哥。在2006年時,第一家墨西哥卷餐車出現在了曼哈頓蘇荷區,隨後墨西哥卷餐車便慢慢發展起來,就有了現在人們在大街小巷上隨處可見的一排排餐車和餐館。

熱狗

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100年前的紐約曼哈頓街頭,熱狗就已經風靡了這個城市。熱狗從早上開市以後,以每10秒一份的速度賣出一天,也有過計算,美國人每年消費190億根熱狗,人均90根,價值5億美元,吃掉的熱狗鋪在赤道上可繞地球26圈。

英國

英國作為曾經世界的霸主,倫敦曾經作為世界的中心,包容著各國的美食。同時也在包容的過程中,產生了自己的美食。

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Grill My Cheese

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美味的乳酪三明治,滿口香濃芝士千絲萬縷,喜歡Cheese的同學值得去試一試。

Pizza Piolgrims

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薩簡約而不簡單,富有創意的餡料帶給人豐富的味道。披薩使者(Pizza Pilgrims)擁有兩家店鋪和一輛流動售貨車。

Rola Wala

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Rola Wala提供印度風味卷,將各種食材和美妙的滋味卷在一起。羅拉瓦拉(Rola Wala)剛剛在利茲市開了一家固定餐廳。

巴黎

法餐無論從價錢還是氣氛方面,都給人一總高貴冷豔的感覺。巴黎號稱是美食之都,在這個對美食極其挑剔的地方,除了高逼格的法餐廳之外,也有著更多輕鬆美味的街邊美食和小吃等你來品嚐!

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Au P’tit Grec的捲餅

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你只需要花費6歐元,就可以擁有一個熱乎乎、分量絕對充足的歐式“雞蛋灌餅”。雖然賣相和做法真的很像咱們的雞蛋灌餅,但是內容可是大有不同哦!

炸丸子口袋餅

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這是一種傳統的中東美食,通常會把剛炸好的丸子和新鮮爽口的蔬菜沙拉裝到一種叫PITA的口袋餅裡,再淋上特質的醬汁,是集清爽可口和濃郁美味於一體的風味小吃。

閃電泡芙

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光聽名字就覺得很可愛!這裡的泡芙款式和口味都非常創新,選擇多到讓人眼花繚亂,真想全部都打包回家!

墨西哥

墨西哥城地道特色小吃墨西哥薄餅遠近聞名。但是,美食天堂墨西哥城的本領可不只有薄餅哦!

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芝士麵粉餅

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Quesadilla其實是Flour tortilla包入鹹的餡心後,捲成半圓月形,在扒爐上烤熱後食用,也可以是整圓形,兩片面餅利用中間烤熱融化的芝士使之互相粘住。最早的做法只放芝士不放其它餡心。

玉米麵團包餡卷

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墨西哥還有一個著名的街頭美食是Tamales,它是由玉米餅加入各種不同餡心後,再用玉米殼包起來,蒸熟以後剝了殼食用。

三明治

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從圖片上你能看到墨西哥的三明治與其他國家的顯著區別,那就是,特別大!

孟買

說起印度美食,你第一印象可能就是黃油雞,麵包,辛辣的蔬菜和咖哩。但是深入一點你會發現印度美食如豐富的印度人一樣多種多樣。

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印度飛餅

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“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。譚老師地理工作室綜合整理

印度饢

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它的質地鬆軟而又不乏嚼勁,比普通的大餅要更有味道,製作起來只要用烤箱加熱幾分鐘就可以吃了。

貝爾普里

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貝爾普里是膨化大米的組合,形似麵條的炒粉條叫SEV,再添上蔬菜、香料和酸辣醬。混合下來的食物結構包含濃郁的甜、鹹、和辣味,達到令人興奮的平衡。

德國

說到吃的,德國讓人首先想到的是香腸和豬肘,還有大杯的啤酒。不錯,德國人真是個愛吃肉的民族,就連街頭小吃也離不開香腸。

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咖哩腸

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咖哩香腸雖然很重口,但炒雞好吃!海外旅行難免會遇到營養均衡與食物顏值之間的抉擇,但遇到咖哩香腸的時候,就狠下心咬下去吧。

烤肉

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不僅從內到外均勻烤熟,保持充分的水分,又能最大限度地維持肉中蛋白質,碳水化合物等營養素,不失為色,香,味俱全的健康烤肉,讓人垂涎欲滴。

漢堡

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別的國家漢堡配的都是酸黃瓜片,這裡的漢堡送你一整根……

當然各國的美食肯定不止這些,剩下的就只有你親身去體驗了哦!

食物通常是我們瞭解一個國家或者地區歷史文化風情最有效的途徑之一。

來自美國布魯克林的攝影師Henry Hargreaves和食品設計師Caitlin Levin被旅途中的靈感激發,他們將多個國家和大洲的標誌性食品,進行不同的切割和擺放,拼成地圖,創作了這個美食地圖的系列。

兩位藝術家用面來代表了整個中國,難道不知道中國的南海是自古的領土嗎??

—— 1.中國:麵條 ——

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—— 2.美國:玉米 ——

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—— 3.澳大利亞:蝦 ——

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—— 4.非洲:香蕉 ——

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說起非洲的食物,第一個浮現腦海的自然是大自然最慷慨的饋贈——香蕉,既有熱量,又富含營養。

—— 5.法國:乳酪和麵包 ——

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而有誰去法國,會不吃麵包和乳酪呢?

—— 6.日本:海草 ——

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—— 7.印度:香料 ——

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—— 8.南美:酸橙 ——

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—— 9.英國+北愛爾蘭:餅乾 ——

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—— 10.義大利:番茄 ——

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西紅柿雖然最初生長在南美洲安第斯山脈,但顯然現在義大利已搖身成為番茄王國。

—— 11.紐西蘭:奇異果 ——

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