小編髮現了4家值得專門一嗦的螺螄粉，各家各具特色，你們可以根據自己的喜好前往偏愛的那一家～

一、配料豐富味道好，吃的時候必須加肥叉

粉：5 湯頭：4 配菜：5

據不完全統計，銀泰城商圈至少有4家螺螄粉。

這家隱匿在銀泰城地下一層的小店，配菜豐富味道又好，粉足夠有韌性，也沒有假滑的質感，好吃！

強烈推薦加叉燒，一定要給老闆說「肥叉肥叉肥叉」！

（加1份叉燒比直接點1份叉燒螺螄粉爽！！之前加了一份肥叉簡直絕了！下圖偏瘦。）

我還超愛這家的腐竹，炸得金黃酥脆，泡進湯裡沒兩下就入汁了，香軟又好吃！

店名：蜀乾螺螄粉

二、最出名的老牌螺螄粉，湯頭最優秀

粉：4 湯頭：5 配菜：4

我每次窺探點評成都螺絲粉榜單，這家店都沒掉下來過。

這家的湯頭是幾家中最優秀的！當中有著爽口的藥材味和天然香辛料的甘苦，我每次都會把湯喝乾。

配菜更豐富，當中有許多黃花菜的讓人很驚喜。

（成都TOP10只有2家預設配料中有黃花菜 ）。

不夠好的是粉不太掛油，腐竹偏硬，在湯中泡很久也很難變軟。

店名：蓉柳柳州螺螄粉

三、交大頭牌，螺湯是每天現熬的

粉：5 湯頭：4 配菜：5

高校附近的小吃街，一直以來都是粉家必爭之地，

這家店在交大門口，看網上說他們的湯頭是每天現熬的賣完就收攤，所以第一次想去的時候提前打電話問了一下，果然關門了（20：00）

第二天下午13：00左右到，一條街門口人最多的就是這家店，還看到老闆正在弄螺湯

要了一個柳州套餐，比傳統的貴7塊，但關鍵的配菜都有了，分量也恰到好處。

尤其要表揚豆腐泡——海綿一樣的質地很好的吸收了湯汁，是top10當中最好吃的豆腐泡！

鴨爪是柳州當地那種帶皮鴨爪，我個人不太吃得慣。

店名：龍城柳州螺螄粉

四、辣到爽飛的傳統螺螄粉，打包也好吃

粉：4 湯頭：4 配菜：4

開啟這家160+點評差評那一欄——居然是「無」。

如果你第一次嗦這家，一定要嗦傳統帶湯型。

一碗湯、一口粉！粉上掛著辣油，酸筍有勁、豆角爽脆。

最妙的就是螺湯入口酸爽的辣味辣得我們汗水&淚水齊飛，爽到我騰空而起！！

這家幹撈配料尤其豐富，當中有許多大塊緊實有味的螺肉，但是我是崇尚帶湯型，不能嗦一口粉喝一口湯，總歸還是欠了點兒意思～

這家店位於國際城南銀泰城商圈外圍，無數週邊社畜冒著被同事暴打的危險，也要點上一份外賣快樂嗦粉～

店名：柳螺灣傳統螺螄粉