去年旅行去哈爾濱的時候，吃到了正宗的東北菜，就如大家口中所說的東北菜雖然賣相粗獷，但是粗中有細，味道鹹甜分明，分量更是相當豪爽！不讓你吃到撐都不好意思讓你下那個桌。尤其是其中的鍋包肉，我想作為一個福州人沒有一個是不喜歡的吧，那種酸甜的味道直擊你的味蕾，簡直是福州人的愛。

東北鐵鍋燉

回到福州自然就心心念念著去哪還能吃到這麼好吃的東北菜了，福州這邊的東北菜館分兩種，一種是主打鐵鍋燉的，另一種則是主打炒菜的。這次先以炒菜為主，這不，東找西搜的就搜到了這麼一家東北菜館，網上評分頗高，那今天就替大家探一探這家老牌東北菜館【德得福食府】。

德得福食府

地址：東街街道賢南路25號鳳鳴公寓2號樓1層03店面（聚春園後面），其實從地鐵1號線東街口站A口出來有個路口右拐直走200米左右就到了。（建議坐地鐵是最方便的，開車的話都知道東街口那邊停車比較麻煩，店門前的小路也不適合停車）

簡簡單單的門面

環境：他們家的店面並不起眼，稍一不慎可能就錯過了，對面是另一家網紅咖啡店【三目倉】，大家食量夠的話可以一併去打卡~店內有差不多10張桌子（都是4人桌）有2個大包廂（可以選擇在裡面拼桌）。到了飯點都是需要排隊的，但是隻能站門口外面，因為沒有取號機，所以還是不太方便，只能在門口乾等。

服務：店裡除了後廚，門面就老闆娘一個人，特熱情，一說話就是正宗老東北口音了。

鍋包肉

菜品：毋庸置疑，首推【鍋包肉】，作為東北菜的門面之一，幾乎桌桌必點。味道很正宗，表皮金黃酥脆，糖漿拉絲，酸甜適中，肉實但有嚼勁，很符合福州人口味，一盤下肚，完全不膩！

醬骨架

【醬骨架】個頭很大，應該是煮了很久，味道完全融入其中，稍稍偏鹹。戴上手套直接開啃，骨頭邊上的肉，肉質飽滿有彈性。

豬肉燉粉條

【豬肉燉粉條】作為主食，也是我比較推薦的一道菜，大塊的五花肉毫不吝嗇（吃多了可能會有些膩），粉條十分勁道，嗦一口特別帶勁。

乾鍋豆腐

【乾鍋豆腐】用的是千頁豆腐，雖然是比較常見的菜品，但是水準也是相當高。鹹口不辣，特別下飯，那個調味料感覺用來炒任何菜應該都不差。

本次探店人均消費60元，吃完飯差不多晚上7點多，門口已經排了至少3桌的人了，說明這家店口碑還是相當不錯的，而且就在市中心，地理位置方便，大家有空可以過去試一試。

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