いざかや

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千樂喜屋 千客萬來 千樂萬喜

歡迎光臨 日式料理 每日新鮮

居酒屋地圖再更新

· 日式料理店

· 燒鳥專門店

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千樂喜，復古居酒屋

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居酒屋坐落在一條相對寂靜的街道上，白天，陽光斜照進屋內，平添了些溫柔的氣息。

華燈初上時，它是最熱鬧的所在，店門口張燈結綵，燈火明亮，自帶焦點。

「小、精、巧」

熱鬧，這種熱鬧的氛圍不是靠店內熙攘的顧客營造出來的，而是緊湊的空間和店內的每一處充滿巧思的擺設，滿當的玩偶擺件，顏色鮮豔的燈籠和旗幟。

「古早二次元」

店內融入了許多日本文化裝飾，與長吧檯相靠的是由一面酒和擺件組成的“隔牆”，擺放著許多80年、90年代的動畫玩偶，牆上的電視一集一集地播放著七龍珠。

另一側的零食櫃整齊地碼放著一波回憶殺小零食，包裝還是一如往昔，色彩鮮明，囊括多樣，有一些現在生活裡已經很少見到。

「氛圍濃烈」

店內之所以氛圍感濃烈，是依靠柔和潤澤的光影來營造幽暗的環境，一樓注重保持整體日式風格環境。

二樓的榻榻米區域既通透又不失隱秘性，給匆匆下班趕來的顧客提供一個卸下疲憊的棲身之所。

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日式料理，每日新鮮

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· 老饕，都點這些 ·

海膽醬燒帝王蟹腳

帝王蟹腳處理切半後在火上炭烤至熟透，塗抹上淺黃色的海膽醬，將橙紅的蟹肉全部掩蓋起來，上桌後經噴槍一烤，香氣四溢。

蟹肉飽滿又能輕鬆脫殼，肉質紋理和纖維感比較明顯，在飽滿的醬汁的中和下更加順滑。

鵝肝烤花螺

花螺肉經過師傅的處理，片成大小均等的片狀，藏匿在碩大的花螺殼內，輕輕一撬便爭相湧出，既方便顧客食用，又能吃得優雅不失趣味。

螺肉處理得當，口感緊實有彈性，味道鮮甜不腥，對海鮮十分挑剔的食客也會被它折服。

花螺磯砲煮

如果想要體驗自己動手的快樂，可以點這份。用濃醬汁亨調海鮮這種日本的傳統方法，比較完整地保留了螺肉本身的風味，是必備的下酒菜。

明太子土豆

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日料店裡常見的一道菜，土豆烤熟，覆蓋著厚厚一層明太子醬，灼燒後再上桌。入口席捲而來的是明太子醬的奶香味，就著綿密軟糯的土豆，簡單的一道菜卻成了桌上的熱門。

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· 燒鳥專門店 ·

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店內所用到的雞肉都是每天新鮮採購，再由師傅按照每個部位分切串好。燒鳥原指雞肉串，後續不再侷限於雞肉，只要是需要烤制的串，都可以稱為燒鳥。

雞提燈

燒鳥界聲名鵲起的提燈，i燒鳥的必試。這顆溏心蛋是整串提燈的重頭戲，一定要一口吞，感受它在口腔內爆發的美妙。

雞肉棒

雞肉棒搭配一顆鮮豔的生雞蛋黃，筷子一撥蛋液就四溢橫流，通身裹滿蛋黃的雞肉棒醇厚又鮮美。

明太子雞翅

只取雞翅的中後段，剔骨留肉，裡面塞滿了明太子，將雞翅撐得圓潤飽滿，一口雞肉，一口明太子醬，和諧又曼妙。

除此之外，還有這些

明太子西葫蘆，金蔥雞肉串，柚子胡椒雞裡脊，黑松露雞生蠔，雞心串，雞肉棒

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這店剛開，就要火了

一杯清酒，一桌日料，三兩好友，下班後鑽進好酒好菜的居酒屋裡，是幸福感最強的時刻。