馬上又到週末了

很多朋友又面臨一個大難題！

那就是哪裡耍，哪裡吃...

現在你們不用愁啦！

有個好地方要推薦給你們！

超多地道美食等著你~

- 營業時間 -

9：00-19：00

- 趕場地址 -

成都市龍泉驛洛帶鎮洛帶幸福場

（客家土樓旁）

- 自駕導航 -

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直接搜尋

“洛帶幸福場”

在

洛帶·幸福場

內

沿著河邊的街道一路走過去

你就會發現這條街上都是好吃的

一起提前打探一番~

1

- 劉記手工酸辣粉 -

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

他們家的酸辣粉

選用當季優質紅薯粉和豌豆粉

都是

現場純手工製作

沒有其他任何有害新增劑

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

酸辣粉吃得多了

但真正的

手工酸辣粉

而且是

現場揉麵

的

你一定沒有吃過

將紅薯粉與少量豌豆粉倒入盆中

經過

浸泡、調散、和麵、打熟芡

等

10多道工序才完成拍粉前的第一步

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

把揉制好的紅薯粉放進特製的漏勺裡

由師傅手工拍打流下

這樣可以

保證粉的粗細均勻口感筋道

再經過最後一切，乾脆又利落

川渝的酸辣粉

在全國都有著響噹噹的名號

熱水成型—涼水靜置—熱水煮熟

這才是手工酸辣粉正確的開啟方式

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

最後客人下單的時候

直接

放入漏勺在滾湯中燙熟即可

再加入

7-8種秘製調料

和

精心熬製的高湯

一碗熱氣騰騰的酸辣粉就出鍋啦

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

2

- 康記軍屯鍋盔店 -

吃手工酸辣粉

怎麼能少了它的最佳搭檔

——

軍屯鍋盔

劉記手工酸辣粉隔壁

就是一家賣軍屯鍋盔的

現rua面，現打鍋盔，現烤...

整條街都可以聞到鍋盔的香味

成品

相當厚實，外酥裡嫩

一口咬開

菜籽油的香味、花椒、豬油香

撲面而來

想到都流口水了。。。

然後

配上一碗手工酸辣粉

酸爽酥脆

通通加倍！

3

- 油滷串串 -

多年前一個路邊小攤上吃到的串串

成功引起了老闆王蜀龍的注意

記憶中的味道

辣而不燥，鮮香爽口

可小攤再難尋

王蜀龍發誓要將這道串串自己研製出來

反覆的摸索嘗試

光辣椒麵就買了不下20種

可以說

這道油滷串串凝聚了王蜀龍

對於美食200%的熱情

油滷串串的靈魂

就在這一桶

秘製的滷料紅油

裡

色拉油和牛油按一定比例

加入

近30種精選配料

大火炒制

滿屋料香，讓人慾罷不能

泡入爽脆的郡把、肥腸

濃香底料搭配爽口食材

辣而不燥，解膩開胃

尤其是裡面的肥腸

肥腸自帶的油香被濃郁調料加持之後

Q彈有嚼勁，口感層次豐富

連吃10串停不下來！

4

- 餘憶小吃 -

路過油滷串串

便是他們家

同樣在河邊的美食街上

這款

土豆絲蛋餅

是小洛的最愛

擦得細細的土豆絲，混上雞蛋液

煎得焦焦脆脆的，香酥可口

紅糖醪糟小湯圓和芝麻湯圓

香甜軟糯，冬天吃正好！

土豆系列中

還有

香辣土豆片

和

狼牙土豆

都是小吃中的霸主

土豆愛好者千萬不要錯過哦~

5

- 花甲米線 -

花甲

一種肉質鮮美且物美價廉的海產品

到了幸福場，它和米線相遇

組成了深受吃貨喜愛的

花甲米線

剛走進店門口

一股花甲米線的香味就鋪面而至

不自覺的讓人

唾液四溢

趕緊點一份來嚐嚐鮮！

他們家有

酸湯肥牛米線

香辣花甲米線、香辣牛肉丸米線

香菇豆腐米線

等多種口味

米線裡面的花甲分量也很多

還有

木耳、白菜、豆腐等

打底哦~

6

- 別人家的小吃 -

和油滷串串、餘憶小吃等一樣

這家店的老闆

也參加過高手在民間美食比賽

老闆王哥是

地道的宜賓人

對美食一直有著自己的標準

而

雞爪更是他的看家好菜

2年來，近千次嘗試

王哥的雞爪

成為了街坊鄰居嘴裡的資格美食

時不時的就要讓王哥下廚

給大家家加加菜

經過多道工序

煎炒烹炸燜...

一道美味的雞爪就完工了

雞爪入嘴

軟糯的雞皮

在唇齒間打轉

混合著酸甜及香料的奇妙香氣

充斥滿口

一個字：香！

兩個字：真香！

7

- 樂山豆腐腦 -

豆腐腦是樂山的特色小吃

大家一提到樂山

最先想到的就是樂山大佛和豆腐腦

一碗小小的豆腐腦

居然能與世界雙遺相提並論

可見名氣有多大！

它和其他豆腐腦最大的區別

就是它不以豆腐為主角

而是以大頭菜顆粒，老抽等

舀上

大半碗骨頭湯勾芡的濃汁

為主

再削幾片雪白的豆花放在濃汁之上

上面再放

蔥花，芹菜，秘製紅油辣椒

還有

炒黃豆、花生米、饊子作伴！

一碗地道的豆腐腦就出爐啦~

細嫩爽滑的豆花，濃郁的湯頭

再加上粉條，蒸牛肉、煙筍...

又麻又辣，想起都又流口水！

8

- 養生香酥坊 -

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

這家店從幸福場開街以來

生意就一直很好

老闆和老闆娘就住在附近

每天

開門最早，歇業最晚

相信他們家的店門口

很快就會被附近的嬢嬢們攻陷

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

他們以前在新都老家開店的時候

就已經有一大批忠實客戶

每天就等著他們開門營業

吃了他們家的米花糖，幹啥都有勁兒！

現在，他們也到幸福場啦~

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

一走近養生香酥坊

就看到老闆娘正在熱情的招攬客人

買不買不重要

想吃哪種隨便試吃

洛帶·幸福場養生香酥坊實拍

9

- 約上小吃 -

約上小吃

是一家綿陽特色小吃店

除了

綿陽冷沾沾、綿陽米粉

等綿陽特產

店裡還有

冒菜

和

關東煮

哦~

店裡特色菜品就是冷沾沾

有素菜、葷菜幾十個品種供顧客品嚐

與樂山冷鍋串串有點相似

將眾多的熟食菜品裝盤讓食客挑選

綿陽米粉的粉很細

細得來你老是擔心它會斷

綿陽米粉的

湯頭又很鮮

鮮的來不管是清湯紅湯清紅湯

你都會把它喝得乾乾淨淨

10

- 宜賓燃面

-

“宜賓人的一天，是從燃面開始的”

他們不僅早餐可以來二兩燃面

配一碗大骨海帶湯

午餐晚餐照樣也可以吃麵

拌勻後的燃面是火紅色的

給人一種被火燒過的感覺，便得名燃面

燃面製作的食材使用的不是很多

很大程度上保持了食材的特性

吃到嘴裡的時候

配上芽菜粒花生碎和各種醬料

給人一種味蕾爆炸的香味

店裡還有很多宜賓扶貧產品售賣

燃面、肉沫芽菜、手撕烤兔...

還能順便買點回家

自己在家也能做燃面哦~

11

- 耿記酥肉 -

上好的

新鮮豬肉

混合新鮮雞蛋和麵粉，純菜籽油

用材、製作全透明

做工考究，獨具風格

現炸現賣

，新鮮健康看得見

顧客評價這款酥肉

鮮、香、酥、脆、細嫩化渣！

他們家從老幸福場就已經在了

很多幸福場的粉絲趕場第一件事

就是去找他們酥肉吃

12

- 壹碗臭豆腐 -

對於臭豆腐這種

有人歡喜有人厭的小吃

外表黑黑的，聞起來臭臭的

第一感覺就是難以下口

但是當試吃過後

就頓時被它們獨特的口感所吸引

臭豆腐經過發酵炸制後

外殼變得無比的脆

用筷子輕輕一戳

就可以聽到“

嘎嘣”的酥脆聲

然後在臭豆腐表面戳一個小洞

將鮮香的蒜蓉辣醬汁水灌進去

這就是

“黑色經典”

臭豆腐的

美味秘訣哦！

使醬料充分與豆腐內部融合

從各個方向下口

都可以吃出

爆漿

的感覺

最後點綴上香菜蔥花

以解油膩的口味

剛出鍋的臭豆腐

外酥裡嫩、汁水豐腴、豆香瀰漫

聞著臭，吃著香

一口就停不下來

這麼多地道的美味小吃

你當真不心動？

這週末洛帶幸福場約起！

吃香香去咯！