不瞞大家說，我的幸福感時常來自於，

好吃的食物

。

最近又淘到了不少新奇零食，椰子卷、芒果糕……

不過最讓我驚豔的，還是這個自己做的

鮮蝦酥皮卷

。

我一直覺得，

蝦肉是最適合娃吃的肉肉，高蛋白低脂肪，還有豐富的鈣質、礦物質。

重點是不需要啥技巧，只要食材新鮮，怎麼做都好吃。

根本不存在肉柴、嚼不爛的問題。

如果給娃單獨吃水煮蝦的話，也就3只的飯量，

換種做法簡直是吃不停的節奏

。

蝦肉切碎，和甜椒碎一起裹進酥皮裡，塞進烤箱，聽著滋滋的烘烤聲，還沒吃到肚子裡就覺得很滿足。

食材

：手抓餅2張、蝦餅1個、甜椒30克、蛋黃20克

是否搭配主食

：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡

：16個月以上

難易程度：

無難度

製作時間：4

0分鐘

提示：

適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材

：手抓餅2張、蝦餅2個、甜椒30克、蛋黃20克。

調味說明

：這個食譜我蝦餅自帶的鮮味來調味，適合16個月以上的寶寶，如果是大寶寶吃的話，可以在餅中加點肉鬆、芝士。

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甜椒切得碎碎的。tips：蔬菜的搭配根據自己的喜好來，我覺得再加點洋蔥末會更不錯。

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蝦餅也切成小塊。tips：我覺得剝蝦殼、去蝦線、剁蝦肉實在是費時間。所以家裡準備了不少這種現成的蝦餅，直接加熱就能吃，還能切碎當成配菜特方便。

這個蝦餅的吃法特別多，夾漢堡、做飯糰，切小塊煮個麵條都可以，百搭又營養。

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手抓餅上鋪上一層甜椒碎，再均勻的撒上蝦肉塊 。tips：手抓餅可是大家的老朋友了呢，咱們自己研究的黃油手抓餅，沒有反式脂肪酸，用黃油起酥，放心給娃吃。

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再覆上一層手抓餅。tips：手抓餅最好是半解凍的狀態，這樣更方便操作。

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分別從手抓餅的兩邊向中間卷。tips：嫌麻煩的姐妹，直接從一邊捲到頭就行。

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用刀切成小塊。

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擺在烤盤上刷上蛋花液，這樣烤出來顏色更好看。

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放入烤箱上下管160度烘烤15分鐘。

tips：用空氣炸鍋製作的姐妹可以試試同樣的溫度。

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一口下去主食、肉肉、蔬菜全都get，吃起來層次還特豐富，特別適合寶寶自己拿著吃。