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回憶隆坊馬塔村,學生家裡給老師管飯的那些日子……

2022-02-08由 黃陵微生活 發表于 美食

豔芳和豔芳媽

做麻食,幾根豆角、一個土豆、幾個香菇、半個西紅柿、幾棵小青菜,各色的菜蔬搭配起來,切了幾碟,倒也算是一場小型的視覺盛宴。提起麻食,不知道怎麼的就突然想起了豔芳和豔芳媽。

回憶隆坊馬塔村,學生家裡給老師管飯的那些日子……

豔芳是我才剛工作時帶的一個二年級的學生。那年我19歲,剛剛師範畢業,被分配到到村辦小學教書。那個叫馬塔的小村子,村風很好。

各家各戶的小院落都乾淨而整潔,尤其是他們都偏愛養花,幾乎每戶人家的院子裡都栽種了品種繁多的花花草草。走進去總有驚喜,不一樣的景緻,相同的賞心悅目。而且村裡那一批年輕的媳婦們,個個都乾淨利落,做得飯也很好吃,尤其是豔芳媽做的麻食,現在想起來都忍不住流口水,真的是太好吃了。

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說起豔芳媽,就要先說說豔芳。一聽這名字裡透出來的質樸勁就能想象來這是怎樣憨厚的女孩子,當時她正在上二年級,可是個頭已經很高了,因為上學遲慢了些,她比同年級的學生大好幾歲。微黑的膚色,一大把卷曲的馬尾辮垂在腦後。一雙丹鳳眼,總是怯生生的,碰觸到你的目光,總是很快地逃避開去。這是一個靦腆內向的孩子,很少和老師主動說話。雖然她潛質一般,學習很是費勁,幾乎是每課的生字也很難記住,可是這並不妨礙我喜歡她。一直以來都喜歡這樣身上少有浮華之氣的孩子,本真,淳樸。那時候還是每天輪著去學生家裡吃飯。農村人特別質樸的,輪到給老師管飯的日子,各家各戶都會拿出自己家最拿手的飯菜來招待老師。第一次去豔芳家吃飯,著實給了我不小的驚詫。跟隨著校長,沿著村中間一段長長的土坡往下走,來到了一個潔淨的小院落裡。抬眼一看,矗立在眼前的竟然是兩孔小小的土窯。那時候附近村落的人們大都住上了寬敞明亮的平房或者磚窯,住土窯的少之又少,豔芳家竟然住在這樣有些荒僻的角落裡,實在讓我有些意外。回頭看看,豔芳跟在我們身後,幾乎是以溜牆根的姿態摸著牆一步一步地往下挪移。

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進了窯洞,原想著一定是黯淡無光的。可是環顧一圈,才發現這個小小的窯洞竟然被豔芳媽收拾的一塵不染,牆壁上貼著色彩鮮豔的年畫,格外炫目。靠牆放著老式的碗櫃,雖然陳舊了些,但是被擦拭的很乾淨。小小的窗戶下是一鋪土炕,炕上鋪著有些褪色的油布。灶臺前,一個婦人的身影正在忙碌。在陣陣升騰的熱氣中,她的面目看不大清楚,但是直覺和豔芳很像,想著她應該就是豔芳媽吧。聽見我們的腳步聲,她轉過身來,那滿臉憨厚的笑映入眼簾,好似瞬間便給這個小小的窯洞加溫了。她不大會說話,只是迭聲說著:“老師來了,快上炕吧!”上炕吃飯是我們陝北農家的傳統,好像只有上炕了。這飯才吃的香甜,有滋味。再看看豔芳家的窯洞,實在太小了。不上炕也實在是沒處可去。

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脫鞋上炕,豔芳媽就端上來了個木盤子,裡面放著調飯用的油鹽醬醋等,這倒是極為尋常的。只是熱騰騰的飯碗端上來,一股誘人的香味便再也不可阻擋了。碗裡盛的是香噴噴的麻食,雪白的麻食圓滾滾的,配了土豆塊、紅蘿蔔塊,色彩很是誘人。最新鮮的是那湯,紅紅的,香香濃濃。調好了,端碗喝一口湯,很美味。土豆煮的很爛,幾乎都融化在湯裡了,那紅紅的顏色原來是加了西紅柿醬。在寒冷的冬天,吃這麼一碗香香熱熱的麻食,整個人都熱乎起來了。

吃飯的時候,豔芳從來不上桌,總是躲在灶臺後面,埋頭吃飯,匆匆吃完一碗,悄悄推門出去上學。她不會主動和老師說話,不會極天真無邪地刻意禮貌,討老師歡心,可是這並不阻止我喜歡她。

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豔芳媽吃飯時也是從來不上桌的,就端著碗站在地上,隨時候著給我們加飯。我們飯還沒有吃完她就把碗放下了,每次我吃最後幾口飯總是有些匆忙,怕她侯的時間太長,幾筷子扒拉完把碗遞給她,叮囑她少舀點。可是她盛飯卻是舀了再舀,好像唯恐我們吃不飽似的,所以每次去她們家總是吃得肚皮撐。

從那時起,就特別喜歡吃豔芳媽做得麻食,那麼綿的土豆,那麼香濃的湯,每次都是一樣的溫暖。知道我愛吃,豔芳媽每次管老師飯總是會做一頓麻食來犒勞我們。那樣的味道,真是百吃不厭。

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後來因為工作調動離開了那個村子,許多年過去了,一直沒有再見過豔芳和豔芳媽。當年帶過的很多孩子都紛紛結婚,有的已經有孩子了。豔芳,那個有著純真笑容的女孩子,也已經嫁作人婦了吧。只是不知道她是不是也像她媽媽一樣,會做好吃的麻食,那樣綿綿的土豆塊,那樣鮮亮誘人的湯。

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作者簡介:鄭曉蘭,小學教師,文字愛好者。熱愛生活,熱愛一切美的事物,行走煙火人生,記錄人世清歡,並有作品發表於各類刊物。用我眼中的風景美麗你的眼簾,願與你們分享晴好歲月裡的些許感動。

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