文/福林媽咪

愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。

寶寶輔食：胡蘿蔔橘子泥

參考月齡：7個月以上

7、8個月是寶寶新增菜泥和果泥的主要階段，蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質，為寶寶的成長提供豐富的營養。

常見的果蔬泥食材有蘋果、香蕉、土豆、西藍花、胡蘿蔔等等，這些常見果蔬都很適合寶寶食用，營養豐富，過敏性也比較低。

不知道寶媽們有沒有給寶寶試過胡蘿蔔橘子泥呢？

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，被人體吸收後可以轉化吃維生素A可以保護寶寶視力、面板，幫寶寶提升抵抗力；橘子則富含維生素C，一個橘子就可以滿足人體一天所需的維生素C，還有開胃、助消化、潤肺的作用，很適合寶寶吃。

【7月寶寶輔食：胡蘿蔔橘子泥】今天福林媽就來給大家做這道胡蘿蔔橘子泥，這道輔食口感很好，7、8個月的寶寶不容錯過哦~

食材Ingredients

胡蘿蔔50g

橘子60g

（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶新增量）

步驟Steps

1。胡蘿蔔切丁。

2。橘子剝皮，切掉橘子瓣外部的皮，取裡面的果肉，切塊。

挑選橘子的時候可以觀察一下果蒂和果臍，如果果蒂對比較扁，果臍比較大，說明這個橘子比較成熟，相反，果蒂比較尖和果臍比較小的橘子，會比較酸。

3。起鍋，倒入清水燒開。

4。胡蘿蔔丁和橘子塊倒入水中，煮熟。

胡蘿蔔煮著吃比生吃更容易吸收營養，橘子煮熟會損失一點維生素C，但不會太過影響它的營養元素，而且煮熟的橘子還具有止瀉的功效。

5。撈出來倒入碗中，搗碎。

6。盛出，舀一勺給寶寶常常，味道很不錯哦~

不過，果泥新增過程中，我們一般會先給孩子新增菜泥，然後才是果泥，因為一歲前寶寶輔食不新增任何調味品，而水果中含有果糖，味道甜甜的，如果過早新增，容易讓寶寶過早的出現飲食偏好，從而不接受蔬菜。

而先新增蔬菜，再新增水果，會降低寶寶對菜泥的排斥機率。畢竟，水果和蔬菜不能互相替代，蔬菜中的維生素、礦物鹽等含量要高於水果。

但是當寶寶過來單一輔食新增時段，可以多種食材複合新增的時候，我們就可以挑選相宜的蔬菜和水果，來做成蔬菜果泥，既可以豐富營養種類，又可以綜合輔食味道，讓寶寶吃到味道更好的輔食。

胡蘿蔔和橘子顏色相同，而且顏色飽和度高，紅彤彤的很好看，做出來賣相給非常好，可以提高孩子食慾。而且胡蘿蔔煮過之後味道減弱，可以很好的中和橘子的酸甜，讓口味更溫和。胡蘿蔔和橘子本身的纖維感，還能幫助孩子鍛鍊咀嚼能力，趕快試試吧！