為了一口隴州名品馬蹄酥專門跑了趟隴縣。

隴州名點馬蹄酥外包裝

年前的隴縣街道熱鬧而喜氣洋洋，行道樹上火紅的燈籠體現著過年的味道，人們臉上掛著喜悅的笑容步履匆匆購買年貨。

從隴縣南岸看東南方雪景

南大街街景

遠處可以看到香山寺

隴縣北大街

街頭行道樹掛滿喜慶燈籠

隴縣這裡的商店售賣一種整理好的蔬菜箱，店主說是楊凌進的，240一箱20種，菜品看著不錯。

街頭的蔬菜箱

箱子裡的蔬菜種類看著不少

遇到店家在補貨

特別指出他家蔬菜是從楊凌發來的

這裡還有寶雞市區已經消失的安琪烘焙店，個人挺喜歡他家做的中式點心，尤其是月餅好吃。

寶雞市區沒有的安琪

香料店既提供燉雞燉肉的成品調料粉也可以任顧客選擇調料，提供研磨服務。

隴縣街頭售賣香料的攤點

過年講究不開火，買幾大袋饅頭過年吃也是陝西人的講究。

隴縣比寶雞市區冷，很多路邊小店燒著炭火盆取暖烤火看著很暖。

邊做香料邊烤火

路邊烤火的人

烤火的街頭小店

最後跟著本地人吃了亢師傅餄餎，買了油旋和笏板，再去隴州賓館買了心心念的馬蹄酥，過年自己吃送禮都很不錯。

隴縣街頭製作油旋的小攤

隴縣油旋

隴縣特色小吃笏板

隴縣街頭的蒸碗

夾沙肉蒸碗

市場裡賣的大圈麵筋

看著都是本地人在吃的餄餎面

比較辣味道不錯，本地人都是吃幹拌

隴縣馬蹄酥又名蜜餡兒是陝西省隴縣傳統風味小吃，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。

馬蹄酥

馬蹄酥

相關歷史：

馬蹄酥始於清光緒末年。據《隴縣誌》記載：隴州西南有吳山，亦稱吳嶽，即禹貢山岍山，稱“五鎮之西鎮”，為歷代宮廷朝聖之地。元代以後，朝聖之風更盛，每隔3年祭祀1次。清光緒末年，清廷派員祭奠吳山，兼巡隴州，皇帝賜欽差大臣“半桌滿漢全席”，故命御廚宮某隨行。做廚時，隴州廚師賈義財結識御廚宮某，遂將馬蹄酥製作工藝授予賈義財。民國初年，賈義財又傳給其子及徒弟，逐漸傳及秦隴。馬蹄酥從此馳名甘陝，成為民間名貴食品。

據說整個隴縣乃至寶雞隻有隴州賓館宴賓苑製作並銷售，而且不支援郵寄