現在，隨著我們生活水平的提高，很多人不僅想吃飽，還想營養均衡，吃得更健康。現在秋天來了，很多人對食物的要求越來越高，因為他們總覺得夏天不想吃，但是秋天總想吃。我想知道他們是否有同樣的想法。但是秋天比較乾燥，不建議吃太油膩的東西，而且女性的面板在這個時候特別脆弱，所以在秋天，我們最好經常吃蔬菜，吃蔬菜更健康。

但是說到吃蔬菜，最頭疼的就是給寶寶做飯。嬰兒特別不喜歡吃蔬菜，尤其是綠色和油性的蔬菜。但是在夏天，為了給它們補充更多的營養，它們必須盡最大努力讓它們嚐起來更好。但是今天做的這道菜不僅受到寶寶的喜愛，和孩子一起吃也非常有益健康。食材也很簡單，只有土豆和白菜，還有白菜。

此外，土豆和捲心菜的營養特別豐富。白菜常吃，對女性面板特別好，常吃不生氣。兒童還可以提高免疫力，預防感冒。如果經常吃土豆，幫助他們減肥是可以的。每天吃一點土豆也可以減少身體對脂肪的攝入。而且土豆吃一點後往往會很飽，讓他們覺得飽了，不會發胖，還能改善浮腫。

接下來，我們準備食材，包括土豆白菜、大蒜、蔥花和醬油、鹽和植物油。首先，我們把卷心菜撕成小塊，然後在水中浸泡五分鐘左右，然後用水清洗，然後晾乾備用。我們把土豆切成片，在水中浸泡兩次，然後把澱粉洗乾淨，然後晾乾備用。在這裡，用水浸泡兩次的土豆可以洗掉澱粉，這樣做出來的土豆味道更好。然後把大蒜拍扁，切成末。

鍋裡熱油，五成熱時放入薯片，翻炒至表面，微黃時加入蔥花和醬油翻炒。最重要的一步是用小火把薯片炒熟，這一點尤為重要。然後炒剛剛乾的白菜。白菜變軟後，放入少許蒜末，加入少許鹽翻炒均勻。然後上菜。